Čini se da svježi proizvodi poput banana i jabuka nikad ne traju dovoljno dugo, pogotovo nakon što su narezani. Bez obzira jeste li išli u voćnjak tijekom vrhunca berbe jabuka i imate grmlje različitih sorti ili imate višak jabuka iz već kupljene vreće, postoji nekoliko načina da ih duže držite u dobrom stanju.
Prije kupnje jabuka dobra je navika procijeniti koliko je voće zrelo. Jabuke mogu nastaviti sazrijevati i nakon što su ubrane, a još brže sazrijevaju na sobnoj temperaturi. Potražite jabuke koje su čvrste i izbjegavajte voštane jabuke ili mekane mrlje i modrice (putem Upućeni ).
Također čuvajte jabuke dalje od drugog voća i povrća. Poput ostalog voća, i jabuke tijekom zrenja oslobađaju plin etilen. Ako je taj plin izložen drugim proizvodima, to može dovesti do sazrijevanja i okolnog voća i povrća. Uz pravilno skladištenje, vaše jabuke mogu trajati i do dva mjeseca (putem Ide li loše? )
Kako čuvati jabuke
Jabuke se jako dobro snalaze u hladnjaku, ali postoje neke dodatne mjere predostrožnosti koje možete postaviti kako biste produžili život jabuka čak i u hladnjaku. Jedan od načina da voće dulje održite svježim jest da ga stavite u oštriju ladicu hladnjaka, ali imajte na umu da ga držite sami i podalje od ostalih proizvoda kako biste izbjegli prebrzo sazrijevanje drugog voća i povrća.
Još jedan trik koji treba isprobati je snižavanje temperature hladnjaka. Ovisno o tome što pohranjujete, ovo može, ali ne mora biti izvediva opcija. Neki će se proizvodi početi razgrađivati na nižim temperaturama, ali ako imate dodatni hladnjak u kojem držite i druge stvari poput piva, temperaturu možete spustiti na između 31 i 35 stupnjeva, a jabuke će se vrlo dobro zadržati (putem Hrana i vino ).
Posljednji savjet za čuvanje jabuka je povećati vlagu u prostoru u kojem su jabuke pohranjene. Mnoge trgovine prehranom često prskaju jabuke kako bi ostale vlažne što produljuje vrijeme u kojem ostaju svježe. Jedan od načina da se to postigne kod kuće je umotavanje jabuka u vlažne papirnate ručnike.
I nemojte to zaboraviti kako biste ostavili ostatke kriške jabuke od porumene , možete ih namočiti u slanoj vodi, vodi s limunovim sokom ili čak sodom od limuna i limete (putem Okus doma ).
