Dimitrios Kambouris / Getty Images Vlasnik restorana, poznati kuhar i televizijski voditelj Momak poznat je po svojoj osobnosti većoj od života i pozitivnom stavu. Ishrana u jednom od njegovih 14 različitih restorana, mnogi s više lokacija, donijet će vam jednosmjernu kartu do 'Flavortown', s njihovim prostranim jelovnicima i kreativno nazvanim, vrhunskim jelima ( Momak ).
Poznat je po jednom sastojku Fieri (koji je do nedavno bio pokriven tajnom, prema Delish ) je magareći umak. U intervjuu za Thrilist , kuhar je otkrio da magareći umak nije toliko divlji sastojak kao što mu samo ime govori. Tijekom intervjua, prodajna kuća kritizirala je da Fierijeva hrana (i magareći umak posebno) nije posebno zdrava nakon što je Fieri odgovorio na pitanje o najvećim promjenama kojima je svjedočio diljem Sjedinjenih Država dok je putovao tijekom 10 godina snimanja Diners, Drive-Ins i zaroni .
Fieri je izjavio kako vjeruje da je najveća promjena revolucija u hrani, a ljudi su shvatili koje sve štetne učinke prerađena hrana ima na našu zajedničku prehranu. Fieri je odgovorio na kritiku, rekavši da su '... stereotipizirali to. Ako to nazivamo aioli, čini li to seksualnijim? To su aioli. ' Zatim je ponovio svoje ranije komentare o važnosti ravnoteže i umjerenosti.
gazirana voda s najboljim okusom
Kako napraviti umak od magaraca kod kuće
Roger Kisby / Getty Images Prema intervjuu Magazin Las Vegas je s Fierijem 2015. godine, Magareći umak dobio ime po mlađim danima radeći kao kuhar u kuhinji na karnevalskom brodu za krstarenje. Rekao je jednom od svojih suradnika da je onaj tko je naručio hamburger bez umaka 'j ******'. Na pitanje što znači ta riječ, Fieri je obavijestio svog prijatelja da je to isto što i magarac, na što je drugi kuhar odgovorio: 'Oh, to je magareći umak!' Zabavno, inventivno ime zapelo je.
Ako želite Fierijev čuveni umak od magarca napraviti kod kuće, ljubazno je priložio upute za začin na dnu svog Straight-Up-a s Big Patty Burger receptom razvijenim za Mreža hrane . Recept je nevjerojatno jednostavan za ponovno stvaranje i zahtijeva samo nekoliko, široko dostupnih sastojaka.
Da biste napravili Fierijev umak od magaraca, jednostavno trebate kombinirati majonezu, pečeni češnjak, žutu gorušicu, Worcestershire umak , sol i papar u zdjeli. Uvijek se možete zamisliti i napraviti svoju majonezu od nule, ali opet, ovo je magareći umak, a ne aioli! Ako je majoneza u jarima dovoljno dobra za Guya, dovoljno je i za nas.
