Ethan Miller / Getty Images Ako ste čak i slučajni peraj kabelske televizije, nema sumnje da ste slučajno naletjeli na barem jednu epizodu Diners, Drive-Ins i zaroni , cestovna dokumentarna serija na Food Network koja je pomogla osvijetliti neke od najzaposlenijih, kreativnijih i najsposobnijih kuhara u malom gradu u zemlji. 'Triple-D', kako je od milja poznat, slavi neovisne restorane koji pomažu u definiranju lokalnih okusa ove velike nacije i daju joj karakter.
A u središtu ove proslave izvrsne hrane, mukotrpnog rada i onog dobrog staromodnog američkog duha sposobnih za rad nalazi se Guy Fieri, onaj uber-bro koji širi krilatice čiji je cjelokupan 'izgled' stvoren da bude rešetkast poput moguće svakome od vaših osjetila. Bez obzira volite li ga ili ga se gadite, morate to predati Fieriju; pomogao je u izgradnji emisije od temelja, izvodeći vodeći program za Mrežu hrane koji ju je transformirao iz gadljive serije dosadnih kuharskih emisija u vrhunska kabelska mreža u svojoj demografskoj kategoriji , s legijama vjernih obožavatelja koji su spremni potrošiti velike novce na markirano posuđe, posluživanje pladnjeva i trkače.
Pa kako je započeo, kako pronalaze onu beskrajnu opskrbu 'funky malim zglobovima' i što se događa s tim mjestima s hranom nakon što se posada spakira i ode? Osim toga, kako je stvarno raditi s Guyem Fierijem? Evo svega što trebate znati. Kotrljamo se! Tražim najveće ... neispričane istine Diners, Drive-Ins i zaroni.
Pilot Dinersa, Drive-In-a i Divesa u osnovi je bio jedan show
Hearty Boys postali su nakratko poznati 2005. godine. Dan Smith i Steve McDonagh pobijedio u 1. sezoni Food Networks Sljedeća zvijezda mreže hrane reality show. Imali su emisiju na Food Network - Linija za zabavu sa Srdačnim dječacima - za nešto više od godinu dana. Još uvijek ne zvoni? Ne osjećajte se loše ako ih se ne sjećate. Većina dobitnika Sljedeća zvijezda mreže hrane čini se da zapravo zapravo više nisu zvijezde ... s jednom velikom iznimkom.
Guy Fieri i njegovi promrzli savjeti pobijedio u 2. sezoni od Sljedeća zvijezda mreže hrane , što je dovelo do njegove vlastite emisije, Guyev veliki zalogaj . Otprilike u to vrijeme, David Page imao je ideju za program koji bi se usredotočio na zalogajnice, vožnje i ronilačke restorane. Moć Mreže za hranu odlučila je dati Guyu priliku za gostovanje. Pilot trebalo je 21 dan za snimanje . Jezgra emisije je tu i ona zasigurno ima osjećaj čega Diners, Drive-Ins i zaroni postao, ali još uvijek je malo sirov u prezentaciji. Unatoč tome, jednosatni specijal je uspio dovoljno dobro da dovede do pune sezone.
Prvo mjesto na Dinersu, Drive-Insu i Divesu bilo je zalogajnica u New Jerseyu
Facebook Guy je izvadio antikvitet Camaro do doslovno tisuće različitih restorana tijekom godina. No jeste li se ikad zapitali koja je bila prva? Ta čast pripada Bayway Diner u Lindenu, New Jersey, gdje je prva scena za Diners, Drive-Ins i zaroni je ikad upucan. U ovoj neuglednoj klasičnoj kromiranoj zalogajnici Fieri i proizvođači razvili su osnovne sastojke za predstavu koja će trajati više od deset godina, gdje su hrana od ogrebotina, nekoliko izmišljenih fraza za ulov, malo peroksida i nekoliko radnih košulja Dickies. izlio na jedan kraj, a ono što izlazi s druge strane je čisto televizijsko zlato.
Učinak na zalogajnicu bio je brz i dubok. Zalogajnica je postala toliko popularna nakon što je predstavljena na pilotu da je vlasnik Mike Giunta proširio sjedalo u šator ispred svoje malene zalogajnice , te lansirao kamion za hranu i susjednu ugostiteljsku tvrtku kako bi išao u korak s neumoljivom potražnjom poplave kupaca i obožavatelja.
kakav je misteriozni okus airheada
Kako pronalaze one funky zglobove predstavljene na Dinersu, Drive-Insu i Divesu
Getty Images Jeste li ikad bili u restoranu i pomislili: 'Ovo bi mjesto trebalo biti na Triple-D!' Pa, postoji jednostavan način da bacite svoj omiljeni lokalni joint u sukob. Web stranica Triple-D ima stranica za prijavu , zajedno s pokrenutom karticom za pisanje obožavatelja.
Druga metoda koja se koristi je malo manje proizvoljna. Često, kad bruse grad, proizvođači hoće kontaktirajte pisce hrane kako biste saznali koja mjesta služe za najbolju hranu. To pomaže otkriti neke izvrsne skrivene dragulje. Tema koju traže prilično je osnovna: nešto sa zida. Kao što Guy često kaže, 'Ako je funky, naći ćemo ga.' Općenito, etničko mjesto na neočekivanom mjestu djeluje. Popularni su i fuzijski restorani. Ali ne poput škotskog mjesta koje služi američku hranu. (McDonald's?) Bilo bi više u dometu Mesara Abdullaha stari restoran.
Snimanje Dinersa, Drive-Insa i zarona traje nekoliko dana
Facebook Vjerojatno ste shvatili da se Guy doslovno ne dokotrlja do zalogajnice, ne ubaci se ili zaroni, iskoči i počne ispuštati krilatice i pogrbiti se kako bi odvojio donju čeljust da bi oborio obrok. Snimanje televizijskih programa zahtijeva vrijeme.
Općenita je ideja pogoditi što više lokacija u gradu, iako se najvjerojatnije neće emitirati u istoj epizodi. Posada će stići u odabrani restoran nekoliko dana ili tako nekako prije Fierija kako bi snimio potrebne krupne planove i općenito kuhanje. Kad primijetite da Guy pripovijeda o postupcima kuhara tijekom 48-satnog slijeda pušenja mesa, to je zato što su već snimili većinu pripremnih radova. Snimanje se odvija po strogom scenariju, ali ima i nekih poboljšanja. Ta luda, neuobičajena pamet je Guy radeći svoje , izigravajući situaciju i smišljajući gluposti.
Stvari postaju intenzivneje u restoranima na Dinersu, Drive-Insu i Divesu prije nego što se Guy uopće pojavi
Instagram The Diners, Drive-Ins i zaroni Formula je do sada bila dobro izbrušena: mali, neugledni, lokalno omiljeni restoran priključuje se, u relativnu nejasnoću trpajući čile iz grota u mesne štruce. Momak šiba u grad u svom kamaru, ispušta nekoliko fraza za ulov, sprejom slika lice na zidu i bum: Nastaje Superstardom. I dok je tzv. Triple-D efekt 'je dubok, rastući popularnost restorana i udvostručujući količinu naizgled preko noći, stvari postaju intenzivne iza kulisa i prije nego što je Fieri ikad zakoračio na set.
Iako čarolija uređivanja čini da se Guyin izgled čini potpunom slučajnošću, posjet mjestu zapravo traje mjeseci planiranja . Prvo, vlasnik restorana provodi sate na telefonu s scenaristima i producentima, postavljajući svoje objekte i razvijajući neku vrstu priče oko mjesta. Produkcijski tim opsežno izviđa svaki restoran, a vlasnici se moraju složiti da se zatvore na nekoliko dana kako bi omogućili snimanje. Ako sve bude išlo prema planu, posao se zatim predaje Fieri, koji mora dati konačno odobrenje za svako mjesto. Nakon svega toga, ako vam je jelo odobreno, dobit ćete upozorenje, kaže jedan vlasnik restorana na kojem je riječ Diners, Drive-Ins i zaroni : 'Kad dobijete poziv koji oni prolaze s tim, upozoravaju vas: Ovo će vam zauvijek promijeniti posao ...'
Restorani postaju vrlo popularni nakon prikazivanja na Dinersu, Drive-Insu i Divesu
Facebook Ako vaš restoran dođe u emisiju, pripremite se za val. Southern Soul Roštilj na otoku St. Simons, Georgia, nije vjerovao kad su mu rekli da ' budite spremni za rast poslovanja od 200 posto . ' Ali znate što? Dogodilo se. Privlačnost jesti u joint-u gdje je Guy jeo je sjajna, a emisija je odala počast obožavateljima koji putuju samo kako bi posjetili što veći broj Triple-D restorana. Triple-D restorani obično svima daju do znanja da su bili u showu, jer je to svojevrsna počasna značka dobre, funky hrane. Čak i službena stranica Food Network svira hranu u ukusnom obliku mamaca. Ali za restoran je to samo još jedna prilika za besplatan publicitet; u osnovi ako sletite dalje Dinersi, Drive-Ins i Dive, uručuju ti zlatnu gusku.
Neki restorani ne uspiju nakon prikazivanja na Dinersu, Drive-Insu i Divesu
Getty Images Ali znate što? Gusku je lako zabrljati. Ništa u životu nije zajamčeno, pa čak ni posjet Frosted Tips Fairy (trajekta?) Ne može sve održati u tijeku. A značajan broj Triple-D aluma zatvorili su vrata. Naravno, to je izvan kontrole tvrtke Triple-D; nije Guy kriv što je bačva imala je plijesan u tome. Ali kad bolje razmislite, u preko 260 epizoda i tri restorana po epizodi, brza matematika kaže da se pojavilo oko 800 restorana. Tijekom godina sigurno ćete ih zatvoriti.
Provaljivanje koda Guya Fierija na Diners, Drive-Ins i Dive
Ako postoji jedna univerzalno opravdana smetnja, to je Guy's sangvinične reakcije. Čini se da bi Guy otišao u pakao i buncao kako je toplo. No, je li Guy doista bunčan zbog hrane ili vam podsvjesno govori što stvarno misli?
Neki ljudi misle da postoji Guy Code: maleni mali krpelji, riječi i reakcije kako bi vam rekli što on stvarno misli. Ako Guy zagrize i odmah započne razgovarati o dekoru mjesta ili o tome koliko je kuhar visok, jelo je vjerojatno pseća hrana niske ocjene. Povremeno će Guy kuhati jelo za kuhara na drugačiji način. U biti kaže, 'Učini to na ovaj način.' To je mrtvo dijeljenje, bilo je grozno.
Pa ako stvarno voli jelo? Postoje dvije faze Guyjeve nirvane. Prvi je dodatni zalogaj. Ako Guy uzme samo jedan zalogaj, velika je šansa da mu se jelo nije svidjelo. Ako uzme dvije, možete jamčiti da je pobjednik. Guy će odjednom početi govoriti o tome kako se dobro osjeća dok jede jelo. Ako Guy napravi korak dalje, uputi 'onaj pogled' - možda tražeći od kuhara da ga pridrži i mazi - to je nagrađivano jelo. Tip će često otvoreno izjaviti da je poželio da smisli jelo ili će reći da ga 'krade'. To su mjesta koja jednostavno morate probati jer je to vrh planine Triple-D.
Diners, Drive-Ins i Dives stvorio je bivši producent istražnih vijesti
Instagram Da bi komadić hrane postao jednako nevjerojatno uspješan kao Diners, Drive-Ins i zaroni je preko svog gotovo 30 sezona , pomislili biste da bi to morao sastaviti propucani tim sivih Mreža hrane rukovoditelji, cinično primjenjujući svoje zajedničko znanje iz desetljeća programiranja, kako bi proizveli savršenu emisiju, dizajniranu da izazove ovisnost i da gledateljima onemogući isključivanje. Pravo? PRAVO?
Nije tako, kaže Alan Sarkin u svojoj knjizi Iz ogrebotina: unutar prehrambene mreže . Prema knjizi , kreator serije, David Page, radio je kao producent istraživačkih vijesti za ABC i NBC kada je odlučio napraviti skok u programiranju vezanom uz hranu, na kraju surađujući s Al Roker-om na specijalnim ponudama za Food Network. Mjesecima je provodio ideje o emisijama izvršnoj voditeljici programa Food Network Christianni Reinhardt, prije nego što je 2006. udario u zlato s televizije (i osudio nas na cijele izgubljene vikende zalijepljene za reprizne maratone) Diners, Drive-Ins i zaroni .
Diners, Drive-Ins i Dives imali su ružnu parnicu s producentom
Nazvati Davida Pagea jednostavno producentom prilično je uvreda. U najgorem slučaju on je tvorac Diners, Drive-Ins i zaroni , i u najgorem slučaju je krajnji trn u oku Guyu Fieriju. Od svoje pilot epizode, Page je služio kao izvršni producent do 11. sezone. Stranica je dolazila iz vijesti, ima par Emmy u životopisu i imao je predstavnika za pomalo konfrontacijski . Naizgled iznenada - barem u mislima - Fieri je prestao primati njegove pozive i nije se pojavio na snimanju glasa. Sljedeće što je Page znao, otpušten je. I optužio je Guya.
Page je učinio nešto sveameričko poput pogona; on tužio dnevna svjetla izvan Mreže za hranu i Fieri. Prehrambena mreža tada je protupitana u iznosu od 1,5 milijuna dolara. Tvrdnja Food mreže rekla je da je Page bio takav kreten da je rad s njim postao nepodnošljiv. Page je u osnovi rekao da je za sve kriv Guy jer se nije pojavio da radi svoj posao. Kako to obično biva u tim situacijama, dvije su se strane smjestile a emisija je nastavljena bez Page. No, malo je naštetio brendu Guy Fieri.
Guy Fieri privukao je negativnu pozornost svojim kontroverznim primjedbama na set Dinersa, Drive-Insa i Divesa
Frazer Harrison / Getty Images Čini se da je u Momak leksikon, nije uvijek ovo 'flavortown', a to 'bomb dot com'. Duboko se skrivajući u stražnjim uličicama Fierijeva mozga, navodno postoji i prilično srdačna homofobna crta. Prema Gradske stranice , veselo televizijsko lice postaje malo mračnije iza kulisa Diners, Drive-Ins i zaroni , s antisemitskim i homofobnim primjedbama naizgled jednakim za tečaj. Navodno .
'Fieri je također trebala zaštita od homoseksualaca, ili barem unaprijed upozorenje', Gradske stranice izvještaj glasi. 'Početkom prikazivanja emisije, [producent David] Page dobio je telefonski poziv od Fieri, koja je upravo izišla iz restorana u naglici. 'Guy je zaključio da su dvojica muškaraca koji su vodili restoran životni partneri', sjeća se Page. 'Rekao je,' Ne možete me poslati na razgovor s homoseksualcima bez upozorenja! Ti me ljudi otkače! '
Nepotrebno je reći da odgovor na navode i Guy Fieri i Food Food bili su brzi, tvrdeći da je priča bez osnova i bez zasluga. U izjavi za javnost, tim Fieri je odgovorio, 'Guyjeva reputacija govori sama za sebe. On je standup tip koji se ponaša dobro prema ljudima. Nikad ne bi davao komentare koji mu se pripisuju u ovoj priči, a to zna svatko tko ga poznaje ili ga je čak i upoznao. '
Što je s onim crvenim kabrioletom na Dinersu, Drive-Insu i Divesu?
Praktično svaka epizoda započinje crvenim kabrioletom koji krstari neslućenim dijelom zemlje. Unutar slatke vožnje. začuo se glas: 'Ja sam Guy Fieri i NE VIČEM!' Automobil daje ton onome za što ide emisija; ona cool, hip vibra koja vrišti: 'Ti želiš sve ovo.'
Redovni automobil je Chevrolet Camaro iz 1968. godine s ZZ502 sanduk motor ispod haube. Spakirajući 505 konjskih snaga i 567 kilograma okretnog momenta, nije ni čudo što Guy viče. Postoje automobilske matice koje se ugađaju samo da bi vidjeli Guyevu vožnju. Ti isti auto orašasti plodovi znaju i nešto što su uhvatili samo oni iskusni okom: bila su dva crvena Camaroa. Izvornik je bio Chevrolet Camaro iz 1967. godine. U prvim danima zapravo su vozili Camaro '67 po restoranima od grada do grada. Danas isporučuju Camaro '68. Guy je vlasnik trenutnog Camara, dok bivši producent posjedovao original. A njegova je priča dio razloga zašto postoji novi automobil.
Možete planirati putovanje oko mjesta Diners, Drive-Ins i Dives
Instagram Zamislite: U unajmljenoj ste zelenoj Kia Sorrento koja miriši na dim cigare i napola pojedene sendviče, praveći 250 milja od Tallahasseea do Orlanda automobilom punim djece koja su spremna da eksplodiraju ako ne dobiju malo Disneyjeva magija koja im je kolala žilama, stat. Jeste li jeli McDonald's pet puta na dosadašnjem kros putu, a znate da ste jedan McNugget udaljen od masivne krunice. Želite malo domaće hrane napravljene s ljubavlju i pažnjom, a usput želite upoznati i neke zanimljive likove. E sad, kako se zvalo to kubansko mjesto koje ste jednom vidjeli na Triple-D-u? Nije li to bilo negdje u blizini?
Srećom, nekoliko navijača web stranice su se pojavili nad legendarnim 29-sezona trčati Diners, Drive-Ins i zaroni koji će vam omogućiti da upadnete u bilo koji od istaknuti restorani u emisiji, bez obzira gdje se u zemlji slučajno nalazite. Dovraga, mogli biste planirati cijelo putovanje oko Triple-D lokacija, zaustavljajući se roštilj u Atlanti za večeru, a zatim pritiskom na Charleston za kajganu od jalapeño do jutra.
Poznate osobe neočekivano se pojavljuju na Dinersu, Drive-Insu i Divesu
Frazer Harrison / Getty Images Ako ste se godinama mučili pod lažnim dojmom da Momak bio pjevač Smash Mouth-a, nisi sam. Uostalom, on ima više od prolazne sličnosti s frontmenom benda Steveom Harwellom; oštra, plava kosa u bočici, nepromišljena kosa na licu obrijana u nesretne uzorke, korijenje SoCal, općenita veselost i sklonost spajanju bojom blokiranih boćarskih košulja s širokim kratkim hlačama mogli bi navesti slučajnog promatrača da pomisli da je i sam Fieri bio prije hitovi poput 'Walkin' on the Sun 'i ... drugi hitovi.
Tek do Harwella iznenađenje pojavljivanje u epizodi iz 2010 od Diners, Drive-Ins i zaroni (kad je Fieri Harwella nazivao svojim 'bratom od druge majke'), shvatili smo: Njih su DVA. Ali Harwell nije bila jedina poznata osoba koja je uljepšala prag Triple-D-a. Tijekom godina, emisija je imala niz gostovanja slavnih, uključujući Matthew McConaughey , Kid Rock , Chris Rock , i Adam Sandler.
Obožavatelj je jednom platio 100 000 američkih dolara za stvaranje fantazijske epizode Dinersa, Drive-Insa i zarona s Guyem Fierijem
Ethan Miller / Getty Images Udarite ga prljavim smrdljivim bogatašima, a mnogi bi tvrdili da vaše novootkriveno bogatstvo dolazi s nečim od društvene odgovornosti; da biste trebali iskoristiti svoju dobru sreću za izgradnju škola u siromašnim područjima, pomoć u financiranju istraživanja nejasne neizlječive bolesti ili na drugi način uložiti svoj novac u rad na unapređenju čovječanstva.
sastojci u tankim džemovima
No, milijarder, menadžer hedge fondova (i super obožavatelj Guyja Fierija) Steve Cohen odlučio je spaliti maleni djelić svog bogatstva na drugačiji način: platio 100.000 dolara biti Fieri-jev brat na jedan dan, tijekom kojeg su se vozikali po Cohenovoj rodnoj državi Connecticut i posjećivali razne zalogajnice, reprizirajući 'fantasy epizodu' Triple-D-a. Njih su dvoje postali stvarni prijatelji, a Fieri je na kraju posjetio Cohenovo omiljeno mjesto za hrenovke, Fairfieldovo Super Duper Weenie (gdje ne morate biti milijarder da biste potrošili 3,75 dolara na hot dog), na stvarnoj epizodi filma Diners, Drive-Ins i zaroni .
Anthony Bourdain mrzio je Guya Fierija
Ponekad vitriol postaje uzvišen. Guy Fieri nije kuhar, on ima B.A. u hotelijerstvu iz UNLV-a ipak uspio pobijediti profesionalne kuhare u reality showu kako bi postali poznati. Čini se kao da se takva priča želi dogoditi: mali čovjek koji ima lice za radio postaje TV zvijezda i preuzima svijet.
Umjesto toga, ako imate glas u medijima, morate mrziti Guya Fierija. Ali budimo stvarni, ti si ništa osim ako ne kasniš Anthony Bourdain nazvao te a tuš . Bourdain koji je mrzio Fieri bio je krajnji naslov 'čovjek ugriza čovjeka'. Ali kad je Bourdain rekao da nema mržnje prema Guyu? Čovjek ugrize psa . Svakako da ga je nazvao 'nisko visjećim voćem', ali za tipa zbog kojeg je Larry David izgledao poput vječnog optimista, polumea culpa je čudo.
Zatim je dva mjeseca kasnije Bourdain izjavio da je Guy takav 'vrijedan čvrstog i možda neumoljivog ruganja kao i bilo tko.' Pa, to je bilo zabavno dok je trajalo. Guy je uglavnom bio na putu kad su Bourdain i drugi kritičari u pitanju. Fieri povremeno pušta moram imati problema 'uzvratite o Bourdainu, ali očekujete li da se Guy stvarno nasolio u vezi Bourdaina? Neće čak ni kritizirati loš obrok.
Mnogo prije Dinersa, Drive-In-a i Divesa, Guy Fieri započeo je s TV prigušivačima zvukova
Youtube Mnogo prije nego što je itko pomislio nataknuti sunčane naočale na stražnji dio glave (znate, nasuprot mjestu vaših očiju, povoljno smještenih sprijeda), i prije nego što je svaki Amerikanac u zemlji znao što je 'Magareći umak', Triple-D frontmen Guy Fieri započeo je s radom na televiziji na drugačiji način: hawking prigušivače Flowmaster 2001. godine.
to je hod s prigušivačem daleko je od jezično teškog stila strujanja svijesti koji će kasnije unijeti u svoj hit Mreža hrane emisije, Diners, Drive-Ins i zaroni uključeni. Videozapis na YouTubeu otkriva konzervativniji, zakopčani Fieri (premda će promatrački gledatelji primijetiti viteški potpis vriskajućih žutih brava, koji pucaju kako bi ga oslobodili ograničenja crne bejzbol kape Cap Flowmaster), u plavoj mehaničarskoj košulji i razgovarajući poput vrsta normalne ljudske osobe. Čudno, čini se da Flowmaster nije bio voljan dopustiti da Fieri bude Fieri, inzistirajući na profesionalnijoj prezentaciji koja je možda pokrenula mnogo prigušivača, ali nikada nije uspio nagovoriti Ameriku da razgovara sasvim na način na koji Diners, Drive-Ins i zaroni radi svaki dan.
