Kristen Carli / Pire Činjenica: Svi vole Chipotle . Istina je i da se ponekad možete osjećati kao da ste pretjerali. Zato volimo Chipotleovu zdravu i aromatičnu rižinu cvjetaču, a sada, uz pomoć registriranog dijetetičara Kristen carli , ovu laganu stranu možete šibati kod kuće za sljedeću Taco utorak - ili u meksički ponedjeljak, ili u bilo koji stari petak, ako vam se svidja ... shvatite poantu!
No, ozbiljno ćete željeti cijelo vrijeme raditi ovaj recept za rižu od karfiola copycat, s obzirom na to da je tako jednostavan i dolazi sa samo četiri osnovna sastojka. U međuvremenu, Carli govori Pire o njezinom receptu, 'Ovo je točno poput prave stvari.' I, dodaje ona, 'Ako želite autentično iskustvo Chipotlea, pobrinite se da jedete ovo s crnim grahom, guacamoleom i dinstanom fajita paprikom.'
Također možete napraviti Carli super jednostavno i zadovoljavajuće recept za umakanje graha , poslužen s čipsom za početak. Večera je poslužena!
Prikupite samo nekoliko sastojaka i pripremite cvjetaču
Kristen Carli / Pire Da biste svojoj večeri ulili šarm Chipotle, jednostavno kupite srednju glavicu cvjetače i cilantra, koje ćete nasjeckati, i uzmite maslinovo ulje iz smočnice i dva limeta iz hladnjaka. Da, to je ozbiljno - naravno, možete dodati sol i papar prema vlastitom ukusu.
Započnite tako što ćete svoju cvjetaču nasjeckati na male cvjetove. Znamo da ovo može biti neuredno, pa isprobajte genijalnu metodu Ine Garten za narezivanje glavice cvjetače s manje nereda. U osnovi, preokrenut ćete svoje povrće i narezati od stabljike prema dolje. Život se mijenja, zar ne?
Nakon što stvorite cvjetove, vrijeme je da rižate karfiol, što Carli preporučuje da radi pomoću nastavka za ribež na kuhaču. Međutim, ako niste vlasnik ove vrste dodataka ili procesora hrane, Carli napominje: 'Karfiol biste mogli naribati ili čak kupiti već obogaćen.'
Skuhajte svoju bogatu cvjetaču
Kristen Carli / Pire Nakon što se vaša cvjetača obogati, zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi, stavljenoj na umjerenu vatru. Samo naprijed dodajte rižu od karfiola u tavu, a zatim iscijedite sok od limete. Pirjat ćete rižu dok se ne zagrije, što Carli savjetuje da će vam trebati oko četiri minute. Da ne biste pretjerali i završili s izgorjela riža, savjetuje ona Pire čitatelji, 'Ne dopustite da se riža od karfiola ugljenisala ili porumenjela - samo je želite ugrijati.'
Napokon ćete dodati usitnjeni cilantro obogaćenoj cvjetači, dajući joj taj Chipotleov dodir.
Ako sljedeći dan želite uživati u ovoj ukusnoj strani za ručak, dobra vijest je da će, prema tvorcu ovog recepta, 'riža od cvjetače u hermetički zatvorenoj posudi držati do pet dana u hladnjaku.' Zašto neke ne preliti salatom za brzi podnevni obrok? Njam!
Najbolji recept za kopiranje riže od karfiola Chipotle ikad Ispunite 202 Ispis Riža od karfiola nevjerojatno je popularna glavna namirnica Chipotleova jelovnika. Izrada ovog recepta za copycat je jednostavnija nego što možda mislite i traje samo 10 minuta. Vrijeme pripreme 5 minuta Vrijeme kuhanja 5 minuta Porcije 4 porcije
Ukupno vrijeme: 10 minuta Sastojci- 1 srednja glavica cvjetače
- 1 žlica maslinovog ulja
- ¼ šalica lišća cilantra, nasjeckana
- sok od 2 limete
- Pripremite cvjetaču nasjeckajući na male cvjetove. Zatim upotrijebite nastavak za ribanje (ili ručni ribež) za obradu hrane za obradu cjelokupne cvjetače u rižu.
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri. Dodajte rižu od cvjetače i sok od limete. Pirjajte dok se ne zagrije, oko 4 minute.
- Dodajte cilantro u rižu. Miješajte da se sjedini.
| Kalorije po porciji | 77 |
| Ukupno masti | 3,9 g |
| Zasićene masti | 0,7 g |
| Trans masti | 0,0 g |
| Kolesterol | 0,0 mg |
| Ukupno ugljikohidrati | 10,9 g |
| Dijetalna vlakna | 3,9 g |
| Ukupno šećeri | 3,4 g |
| Natrij | 45,3 mg |
| Protein | 3,1 g |
