Sastojci
-
1 limun
kroger sati božićni dan
-
1 ½ funti prstac krumpir, prepolovljen
-
4 jušne žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje, podijeljeno
-
¾ čajna žličica sol, podijeljena
-
¾ čajna žličica mljevena paprika, podijeljena
trebam li svakodnevno piti mlijeko
-
1 ½ jušne žlice med
-
1 jušna žlica melasa od nara (vidi savjet)
-
1 čajna žličica garam masala
-
2 ¼ funti pileća batka s kostima i kožom, obrezana
-
4 šalice nasjeckani špinat
-
⅓ kupa sjeckani tostirani orasi
-
⅓ kupa izmrvljeni feta sir
su pileći grumenji bez krila
-
Arils od nara za ukras
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 450°F.
-
Ocijedite limun u manju zdjelu i ostavite koricu sa strane. Prerežite limun na pola i bacite s krumpirom, 2 žlice ulja i 1/4 žličice soli i papra na velikom limu za pečenje s rubom.
proizvodi costco dostupni u trgovini
-
Umutite 1 žlicu ulja, med, melasu od nara, garam masalu i preostalu 1/2 žličice soli i papra u drugoj maloj posudi. U krumpire ugnječite piletinu i premažite glazurom.
-
Pecite piletinu i krumpir dok termometar s trenutnim očitanjem umetnut u najdeblji dio buta bez dodirivanja kosti ne zabilježi 165°F, 25 do 30 minuta.
-
Premjestite piletinu na tanjur za posluživanje. Po vrhu krumpira pospite špinat; bacati dok ne uvene. Pažljivo iscijedite sok od vrućih limuna u zdjelu s limunovom koricom. Umiješajte preostalu 1 žlicu ulja, orahe i fetu. Preljev prelijte preko povrća i pomiješajte. Uz piletinu poslužite povrće; po želji ukrasite šipkom od nara.
Savjeti
Savjet: Melasa od nara koja se koristi za glaziranje ove piletine napravljena je od soka od nara koji je pretvoren u slatko-oporki sirup. Potražite ga u dobro opskrbljenim trgovinama ili koristite 1 1/2 žličicu. svaki sok od nara i med ovdje na svoje mjesto.