Jednostavni pečeni recept Mahi Mahi koji je spreman za manje od 20 minuta

Kalkulator Sastojaka

jednostavno pečeni mahi mahi Kit Hondrum / pire

Mahi je havajski za 'jak'. Ova ukusna riba može se pohvaliti blagim okusom, ugodne, mesnate teksture koja je nesumnjivo ukusna kada se peče.

Bez obzira jeste li je već pripremali ili još niste probali u vlastitoj kuhinji, programer recepata Kit Hondrum iz Kitova kuhinja je ovdje da vas vodi kroz korake za pripremu vrhunskog mahi mahi jela koje ćete htjeti iznova i iznova napraviti. A najbolji dio u tome je što je tako jednostavno pripremiti se čak i kad imate naporan tjedan! Prehrambeni bloger odlučuje u ovom receptu spojiti filete havajske ribe s aromatičnim biljnim maslacem od češnjaka, koji ribu lijepo začinjava dok kuha. 'Mahi mahi je nježna i ukusna riba, savršena za ovaj jednostavan recept', kaže Hondrum. 'Jednostavni okusi ovog recepta omogućuju ribi da sjaji', i mi smo svi oko toga.

Hondrum ovo jelo voli poslužiti sa svježom zelenom salatom i prženim krumpirom od prstiju, ali gotovu ribu možete i upariti s rižom ili hrskavim kruhom. Sve što vam omogućuje upijanje bilo kojeg ekstra slatkog umaka od maslaca zasigurno će biti prekrasna pratnja! Ako vam to zvuči apsolutno apetitno, vrijeme je da saznate sve detalje o tome kako umutiti ovaj jednostavni pečeni mahi mahi.



copycat kentucky pržena piletina

Okupite sastojke za pripremu ovog jednostavnog pečenog mahi mahi recepta

jednostavni pečeni mahi mahi sastojci Kit Hondrum / pire

Da biste napravili ovaj jednostavni pečeni mahi mahi, popis sastojaka neće vam biti predug. Zapravo, osim ribe, vjerojatno već imate sve sastojke u svojoj smočnici, hladnjaku i vrtu sa svježim biljem - a smanjenje količine vremena za kupovinu namirnica uvijek je dobrodošlo.

Što se sastojaka tiče, trebat će vam mahi mahi fileti - oko 5 unci po komadu - kojima ćete začiniti slani maslac koja se ulije u mljeveni češnjak, peršin i vlasac (koji treba sjeckati), sol , i papar. A limun , narezan na dvije kriške i četiri klina, poslužit će i kao estetski ugodan ukras i kao dodatni začin za ribu.

Ako iz bilo kojeg razloga ne možete pronaći mahi mahi, nemojte se uzrujavati, jer Hondrum ima prijedlog. 'Bilo koja bijela riba slične debljine, poput bakalara, na primjer, radit će u ovom receptu', objašnjava ona.

Nakon što sakupite sve sastojke na kuhinjskom pultu, vrijeme je da započnete.

Otklonite obavljeni posao

jednostavno pečeni mahi mahi Kit Hondrum / pire

Da biste napravili ovo jednostavno pečeno mahi mahi jelo, započnite zagrijavanjem pećnice na 400 F. Dok se pećnica zagrijava, skloni ste svojoj ribi. Potopite mahi mahi filete na suho, a zatim uzmite pincetu jer je vrijeme za uklanjanje kostiju. (Imajte na umu da ako kupite mahi mahi bez kostiju, možete uštedjeti vrijeme i preskočiti ovaj korak.)

Ovo može izgledati pomalo tehnički, ali nikad se ne bojte. 'Nije stvarno tako teško kao što zvuči', uvjerava Hondrum. 'Možete ih vidjeti i osjetiti kako strše iz mesa.'

Kad mislite da ste uklonili sve male kosti, dvaput provjerite prelazeći vrhom prsta po tijelu. Trebali biste osjetiti kako preostale kosti strše i bit će ih lako pronaći i ukloniti. 'Možete ih i ostaviti unutra i samo jesti oko njih', kaže Hondrum. 'Ali budite oprezni kad to poslužujete gostima!'

u n out platiti

Jednom kad se mahi mai izvadi, prijeđite na sljedeći korak. Vrijeme je da napravite slatki biljni maslac u kojem ćete peći ribu.

trgovac joeove suhe gljive

Pripremite biljni maslac s mljevenim češnjakom, nasjeckanim začinskim biljem, soli i paprom

jednostavno pečeni mahi mahi Kit Hondrum / pire

Sad kad je mahi mahi spreman, vrijeme je da napravite biljni maslac. I srećom za vas, ništa ne može biti jednostavnije.

Započnite topljenjem maslaca u posudi koja je sigurna za mikrovalnu pećnicu. Kad se otopi, dodajte mu mljeveni češnjak, nasjeckani peršin, nasjeckani vlasac, sol i papar. Dobro promiješajte kako bi se osiguralo da se sol otopi u smjesi i da su svi začini dobro uklopljeni. To će vam osigurati ravnomjerno začinjanje kada dodate maslac ribi.

Pecite ribu na 400 F 12 do 16 minuta

jednostavno pečeni mahi mahi Kit Hondrum / pire

Sad kad su smjesa od ribe i maslaca pripremljena, vrijeme je da ispečete svoj mahi mahi - a pripremni posao uopće nije dugo trajao! Prvo podmažite posudu za pečenje, a zatim u nju položite mahi mahi filete. Žlicom prelijte polovicu smjese maslaca, a ostatak rezervirajte za posluživanje. Na svaki file položite svježu krišku limuna, a zatim stavite posudu u pećnicu i pecite ribu 12 do 16 minuta, ovisno o debljini fileta.

'Moji su bili debeli oko 3 inča i trebalo im je 12 minuta', kaže Hondrum. Kad su lijepi i pahuljasti, gotovi su!

Poslužite i uživajte u svom mahi mahiju

mahi mahi u posudi za pečenje Kit Hondrum / pire

Bez obzira pripremate li ovaj obrok za svoju obitelj, značajnu osobu ili goste, morat ćete staviti ribu na lijepi pladanj za najbolju prezentaciju. Iako znamo da je ovo jelo bilo tako lako spojiti, vaši gosti to neće znati - a mi nećemo proliti grah. (Zapravo će misliti da ste tonu vremena proveli u kuhinji!)

Svakako prelijte ribu preostalim biljnim maslacem, a kriške popražite klinovima limuna, tako da svaki gost može malo više stisnuti ako želi. Ovo je tako lagan, ukusan obrok za pripremu ljetne večeri u kombinaciji s vašim omiljenim povrćem, rižom ili svježe bačenim zelena salata .

Jednostavni pečeni recept Mahi Mahi koji je spreman za manje od 20 minuta5 od 18 ocjena Ispunite 202 Ispis Ovaj jednostavni pečeni mahi mahi tako je lagan i ukusan obrok za pripremu ljetne večeri u kombinaciji s vašim omiljenim povrćem ili rižom. Vrijeme pripreme 6 minuta Vrijeme kuhanja 12 minuta Porcije 2 porcije Ukupno vrijeme: 18 minuta Sastojci
  • 2 fileta mahi mahi (5 unci)
  • ½ šalica slanog maslaca
  • 4 velika češnja češnjaka, mljevena ili prešana
  • 2 žlice nasjeckanog peršina
  • 2 žlice nasjeckanog vlasca
  • ¾ žličice fine morske soli
  • ¼ žličica svježe mljevenog crnog papra
  • 1 limun, narezan na 2 kriške i 4 klina
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400 F.
  2. Pat mahi mahi filete osušite i odkoštite ih.
  3. Otopite maslac i umiješajte mljeveni češnjak, nasjeckano bilje, morsku sol i papar. Miješajte dok se sol ne otopi.
  4. Podmažite posudu za pečenje i u nju stavite filete. Žlicom prelijte polovicu smjese maslaca. Preko svakog fileta stavite 1 krišku limuna.
  5. Pecite na srednjoj rešetki 12 do 16 minuta. Vrijeme kuhanja temelji se na debljini fileta.
  6. Filete mahi mahi poslužite s preostalim biljnim maslacem i klinovima limuna.
Prehrana
Kalorije po porciji 554
Ukupno masti 47,2 g
Zasićene masti 29,5 g
Trans masti 1,9 g
Kolesterol 225,5 mg
Ukupno ugljikohidrati 6,6 g
Dijetalna vlakna 1,3 g
Ukupno šećeri 0,9 g
Natrij 568,8 mg
Protein 27,9 g
Prikazani podaci su procjena Edamama temeljena na dostupnim sastojcima i pripravku. Ne smije se smatrati nadomjestkom savjetu profesionalnog nutricionista. Ocijenite ovaj recept

Kalkulator Kalorije