Goveđi file natrljan začinima

Sastojci

• 1 jušna žlica čili prah

• 1 jušna žlica mljeveni korijander

  kako prave krila bez kostiju

• 1 jušna žlica pakirani smeđi šećer

• 1 čajna žličica paprika

• 1 čajna žličica suha gorušica

  vrhunski kuhar sezona 13 kasting

• 1 čajna žličica sol

• ½ čajna žličica češnjak u prahu

• ¼ čajna žličica crvena paprika

• 1 (3 do 4 funte) goveđe pečenje izrezano po sredini

  wal mart opoziv mesa

Upute

1. Za utrljavanje, pomiješajte čili u prahu, korijander, smeđi šećer, papriku, suhi senf, sol, češnjak u prahu i kajenski papar u maloj posudi. Pečenje pospite utrljavanjem i utrljajte prstima.

2. Za roštilj na drveni ugljen rasporedite vrući ugljen oko posude za skupljanje tekućine. Testirajte na srednje jakoj vatri iznad posude. Stavite pečenje na rešetku roštilja iznad tave. Pokrijte i pecite na roštilju 60 do 75 minuta za srednje pečeno (135 stupnjeva F). (Za plinski roštilj, prethodno zagrijte roštilj. Smanjite toplinu na srednje jaku. Podesite za neizravno kuhanje. Stavite pečenje na rešetku u plitku posudu za pečenje; stavite tavu na rešetku za pečenje iznad plamenika koji je isključen. Pecite prema uputama.)

3. Maknite meso s roštilja. Pokrijte meso folijom; neka odstoji 15 minuta. Temperatura mesa nakon stajanja trebala bi biti 145 stupnjeva F.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu