Što trebate znati o Walmartovom masivnom opozivu mljevene govedine

Kalkulator Sastojaka

Pljeskavice od mljevenog goveđeg mesa se obrađuju Justin Sullivan / Getty Images

Potencijalna kontaminacija E. coli pokrenula je opoziv gotovo 43 000 kilograma mljevene govedine koja je otpremljena u supermarkete diljem zemlje, uključujući Walmart , gdje se prodaje oznaka Marketside Butcher. Podsjećanje uključuje i pljeskavice od mljevene govedine i svježu mljevenu govedinu koju je 1. lipnja proizvela tvrtka Lakeside Refrigerated Services u New Jerseyu (putem CNN ).

Nalog za opoziv, koji je izdao Ministarstvo poljoprivrede, uključuje govedinu koja se stavlja na tržište pod oznakama Marketside Butcher Organic Grass-Fed Ground Goved and Ground Beef Patties; Thomas Farms mljevena junetina i pljeskavice od mljevene govedine; i Value Pack svježa mljevena govedina. Proizvodi imaju identifikacijski broj EST. 46841 koji se mogu naći unutar USDA inspekcijske oznake, ali imaju drugačiju upotrebu ili zamrzavanje prema datumima i kodovima partija. Opoziv se smatra razredom I koji Služba za sigurnost i inspekciju hrane (FSIS) napominje da to znači da je proizvod 'zdravstveno opasna situacija u kojoj postoji opravdana vjerojatnost da će uporaba proizvoda prouzročiti ozbiljne, štetne zdravstvene posljedice ili smrt.'

U izjavi za Pire , Walmart je rekao da se 'zalaže za pružanje naših kupaca sigurnim, visokokvalitetnim proizvodima po našim svakodnevnim niskim cijenama.' Izjava se nastavlja, 'Čim nas je Thomas Foods obavijestio o opozivu, odmah smo započeli postupak upozoravanja naših trgovina i distribucijskih centara da uklone zahvaćeni proizvod s naših polica i inventara, uključujući ograničenje prodaje. Kupci koji su kupili predmete identificirane u opozivu trebali bi zbrinuti proizvod i vratiti se u najbliži Walmart radi punog povrata. '



Iako je stvar hitna, FSIS je rekao da je kontaminacija otkrivena tijekom rutinskih ispitivanja te da 'nema potvrđenih izvještaja o nuspojavama zbog konzumacije ovih proizvoda.'

Infekcija E. coli može biti opasna po život

sirova mljevena govedina u paketu

Tip E-coli identificiran u opozivu razboli ljude stvaranjem takozvanog Shiga toksina, a iako većina infekcija može biti blaga, nekoliko može biti opasno po život. Simptomi onoga što se naziva STEC (Shiga toksin E-coli) infekcija uključuju grčeve u želucu, proljev i povraćanje. Od procijenjenih 265.000 slučajeva infekcija šiga toksinima koje se događaju svake godine, 36 posto uzrokuju određene bakterije E-coli koje su pokrenule posljednji opoziv govedine. U svojoj obavijesti FSIS opisuje krivca E-coli kao 'potencijalno smrtonosnu bakteriju koja može izazvati dehidraciju, krvavi proljev i grčeve u trbuhu dva do osam dana (u prosjeku tri do četiri dana) nakon izlaganja organizmu. Dok se većina ljudi oporavi u roku od tjedan dana, kod nekih se razvije vrsta zatajenja bubrega koja se naziva hemolitički uremički sindrom. '

Prije nego što bilo što učinite, FSIS želi da osigurate da opozvani proizvodi ne sjede u vašem hladnjaku ili zamrzivaču. Treba ih što prije baciti ili vratiti u Walmart ili u trgovinu u kojoj ste kupili mesni proizvod.

Kalkulator Kalorije