Postoje ljudi koji vole sir, a postoje i oni koji r eally ljubavi sir. Bez obzira kojem kampu pripadate, ne možete se oduprijeti kremastoj, pikantnoj ukusi koja se topi u ustima i koja predstavlja ploču sa sirom. Cheddar, Brie, mocarela, parmezan - nije važno u kojem je obliku. Ako je sir, želimo ga. Nažalost, sir je, međutim, loše zaradio visok natrij i zasićene masti sadržaj i potencijalni sastojci koji uzrokuju probavu (putem Healthline ). Drugim riječima, ima dosta ljudi koji se svađaju sir nije uvijek najzdravija grickalica za kojom se može posegnuti.
Ali ne bojte se, ljubitelji sireva i ukusnih stvari: Na pomolu su neke dobre vijesti. Prema Svakodnevno zdravlje , jedna specifična vrsta sira pruža neke zdravstvene dobrobiti koje bi mogle nadoknaditi njegove sumnjive kvalitete i pružit će vam savršenu ispriku da posegnete nekoliko sekundi: ricotta. To je sir koji često nalazite na pizzi ili punjeni rezancima od tjestenine i možda je zdraviji nego što ste mislili.
Ricotta sadrži gomilu vitamina i hranjivih sastojaka za vas
Sljedeći put kad ukopate obilnu krišku lazanja ili se nasječete na krišku bijele pizze, možete biti mirni znajući da vaše tijelo unosi obilje vitamina D, zahvaljujući teškoj pomoći sira ricotta u obroku. Pahuljasti sir sadrži otprilike pet puta više vitamina D od bilo koje druge vrste sira. Vitamin D (koji također možete dobiti sa sunca) izvrstan je za poboljšanje čvrstoće kostiju, borbu protiv infekcija i jačanje raspoloženja. Prema članku iz 2018 Medicinski centar Mercy , 42 posto Amerikanaca ima nedostatak vitamina D, pa ako tražite izgovor da pojedete više ricotte, to je to.
I ne samo to, već ricotta sadrži i puno proteina i kalcija. Porcija rikote od punomasnog mlijeka sadrži oko 9 grama proteina za izgradnju mišića i 255 miligrama grama kalcija za jačanje kostiju, prema Moji podaci o hrani . To znači da biste sa samo jednim dijelom ricotte mogli dobiti preko petine svoje dnevne potrebe za kalcijem . Još sira, molim!
