'Burger' bi mogao biti na ime kralj burgera , ali lanac već godinama služi pileće grumenke. Još 2018. Burger King najavio je da će prodati svoje pileće grumenke po vrlo niskoj cijeni od 10 za samo 1 USD (putem Časopis QSR ). 'Hrskavi su, zlatni su, nježni su, ima ih 10, a sada su samo lova', rekao je tada predsjednik Burger Kinga Chris Finazzo.
Što se tiče toga koliko su grubi i prhki grumenci Burger Kinga diskutabilno, ali zaista im ne možete zamjeriti na cijeni. Pa kako točno Burger King pravi grumen od potpuno bijelog pilećeg mesa koji prodaje po sitnoj cijeni po komadu, a da pritom ne gubi novac?
Jeftini grumenci način su Burger Kinga kako ljude uvući na vrata
Justin Sullivan / Getty Images Deset grumenčića za samo jedan novac zapravo je korisno za kupca, jer taj posao sam po sebi ne donosi mnogo koristi Burger Kingu. Kao što je istaknuo Darren Tristano iz konzultantske grupe za restorane Technomic BuzzFeed , dogovor je o pokušaju odvlačenja kupaca od ostalih smiješno jeftinih stavki izbornika poput konkurenata McDonald's . 'Svi su glavni lanci skočili na cijene dolara u nastojanju da zadrže udio u odnosu na konkurente', rekao je Tristano.
Nemojte pogriješiti, grumenci Burger Kinga nisu ono što bi itko s funkcionalnim okusima smatrao dobrim - čak i ako standardi nugget za brzu hranu . Oni su voditelj gubitaka, što znači da su Burger King (i ostali lanci brze hrane u istom čamcu) spremni izgubiti malo novca na artiklu ako na vrata dobiju kupce koji će kupiti druge predmete.
To se posebno često događa kod brzih povremenih lanaca koji kradu kupce od brze hrane. 'Ako ne ponudite neku vrstu promocije ili dogovora, nećete ih uvesti u restoran', analitičarka restoranske industrije Bonnie Riggs rekao je za CNBC .
