Svakog Uskrsa uvijek postoje ljudi kojima se čini da je slatko darivati djecu živim bebama - neke od tih čak obojenih pastelnih boja. Ovo je nikada nije strašna ideja, jer većinu vremena sve ovo što sada rezultira je to što se djeca traumatiziraju svjedočeći izravno čudo smrti ... i stvari rade još gore za piliće.
Čak i ako prihvatite 'ljubazniji' pristup puštanju svojih neželjenih napola odraslih pilića u lokalni park ili na otvorenom, Smreka ističe da ove pilići nemaju nula iskustva u potrazi za hranom ili izbjegavanju grabežljivaca. Kao rezultat toga, oni obično ne traju predugo sami - i ne, ne usvoje ih obitelji pataka, a la Hans Christian Andersen.
No, baš na vrijeme za Uskrs 2020. godine, u mnogim trgovinama poljoprivrednim proizvodima koji se bave stokom postoji velika količina pilića. Hrana i vino izvještava da to ima manje veze s neprimjerenim darivanjem, a više s kupnjom panike izazvane koronavirusom.
zamjena za slatko kondenzirano mlijeko
Ljudi traže piliće za održivu opskrbu hranom
Epidemija koronavirusa možda je prvo iskustvo koje većina nas ima s nedostatkom hrane, i naravno, sve nas to pomalo muti. Neki se gomilaju konzervirane hrane (i više se ne smiju preperima), dok drugi oponašaju čitav pokret „povratak na zemlju“ koji je prethodno bio povezan s hipi komunama iz 70-ih i odlučuju sami uzgajati hranu.
Iako je zasigurno razumljivo željeti preuzeti veću kontrolu nad vlastitom opskrbom hranom - i da, uznemirujuće je kad se vidi kako se supermarketi rasprodaju jaja i piletine i suluda inflacija cijena onih predmeta koji su još uvijek na skladištu - uzgoj domaćih ptica daleko je od sadnja povrtnjaka (što, usput rečeno, također čini prilično cool i daleko manje rizičan projekt za kućnu školu, ako je to ono što tražite). Kao prvo, dječji pilići neće biti produktivni još dugo vremena, jer pod pretpostavkom da će pilići i preživjeti da postanu odrasle kokoši, neće se snositi možda šest mjeseci. A ako ste ih kupili kao mesne ptice, i tamo ih još puno treba uzgajati - i jeste li sasvim sigurni da ste vi i vaša obitelj spremni ubiti, čupati i utrobiti svoje meso bez da razvijete iznenadni poriv da idi vegan ?
Srednja pandemija možda nije najbolje vrijeme za uzgoj pilića
Scott Olson / Getty Images Mogući urbani poljoprivrednici možda nisu svjesni silne količine stvari i prostora koji će tim pilićima trebati dok rastu. Pilići trebaju i unutarnje i vanjske prostore, koji će morati biti ograđeni kako bi ih zaštitili od pasa i mačaka u susjedstvu ili od lisica, lutaka, rakuna koji lutaju. Upravo sada, kada su mnoge vrste tvrtki zatvorene, a one koje još uvijek rade, imaju nestašice i kašnjenja u otpremi, možda će biti teže pristupiti svim potrepštinama potrebnim za uspješno uzgajanje piletine.
podgrijavanje makarona i sira u pećnici
Tu je i pitanje salmonele. Pilići su prljave ptice, a rukovanje njima zahtijeva stalno pranje i dezinfekciju ruku kako bi se zaštitilo od infekcije - a zar to već ne radimo dovoljno? Da ne spominjem, loša je ideja povećati rizik od zaraze zaraznom bolešću u vrijeme kada je većina bolničkih kreveta potrebna za žrtve COVID-19. Također, uzgoj peradi u vašem dvorištu možda je protiv zakona u vašem području, uglavnom iz razloga sanitarnih uvjeta - a srednja pandemija nije vrijeme da naljutite vaše lokalno zdravstveno odjeljenje.
Dakle, pilići za bebe neće uskoro staviti hranu na vaš stol (ako ikad), a poljoprivreda je uvijek bila nepredvidivo poduzeće. Ako ste danas frustrirani ograničenim izborom hrane, vrijeme je da poslušate savjet naših predaka iz doba depresije i naučite budite kreativni s hranom pri ruci .
