Kad većina ljudi razmišlja i o šunki i o slanini, vjerojatno nema puno razlika koje vam padnu na pamet. Budući da oboje potječu od svinje, prilično su isti, zar ne? Pa zapravo, to nije točno onoliko istinito koliko možda mislite. Iako se oboje mogu činiti kao da su jedno te isto, postoji velika razlika između dva voljena mesa - i ne, nije samo okus koji oboje predstavljaju.
Prema Wiltshire Bacon Co. , glavna razlika između šunke i slanine može se prepoznati odmah na početku njihovog stvaranja. Šunka, iako redovito dolazi sa stražnje noge svinje, zapravo može biti izveden iz više dijelova trupa i ima manje preciznu definiciju nego što mislite. Uz to, šunka se obično prodaje prethodno kuhana i može se konzumirati odmah nakon kupnje, što je vjerojatno razlog tome Heritage Foods opisuje ga kao 'jedan od svinjskih proizvoda koji se najviše konzumira na svijetu'.
Slanina će možda trebati malo više posla
Slanina , s druge strane (koja WebstaurantStore definira kao 'vrstu svinjetine koja se suši solju') izrezana je od nekoliko dijelova svinje, osim nogu. U Sjedinjenim Državama slanina obično dolazi s trbuha i boka svinje (ponekad se naziva i svinjskim trbuhom); ali u drugim dijelovima svijeta, poput Ujedinjenog Kraljevstva, slanina - koja se ponekad naziva irska slanina, rašer ili kanadska slanina - često se reže iz slabine usred svinjskih leđa, prema Smreka jede . Nadalje, slanina se, za razliku od šunke, obično prodaje sirova i stoga mora biti kuhano prije konzumiranja (putem Wiltshire Bacon Co.).
pilić fil plaća operatora 2017
U konačnici, Wiltshire Bacon Co. kaže da je jedna od najprepoznatljivijih razlika u vezi sa šunkom i slaninom način na koji se njima servira, pri čemu se šunka obično dijeli hladna, a slanina konzumira dok je još vruća. (Iako smo svi vjerojatno imali svoj popriličan udio savršenih glaziranih šunki s ananasom.) Bez obzira na to što želite, između njih je više nego dovoljno jela s ukusnim jelima koja nude oba mesa kako bi zadovoljila svako nepce.
