Razlika između zlatnih i crvenih delišes jabuka nije samo u boji

Kalkulator Sastojaka

 Košarica jabuka Lauripatterson/Getty Images Milligan vosak

je hardees isto što i Carl's jr

Jabuke dolaze u izvanrednom nizu sorti. Zapravo, na planetu postoji oko 7500 sorti jabuka. Dvije najpopularnije i najprepoznatljivije jabuke su Crveni delišes i Zlatni delišes, čija su imena vrlo razumljiva. Ovo sočno, hrskavo voće našlo je put do nebrojenih domova, ali kao i svaki drugi proizvod, značajno se razlikuju u pogledu boje, okusa, teksture i kulinarske primjene.

Jabuka Red Delicious, na primjer, slavna je zbog svoje bogate, duboko grimizne kože. Ova živopisna nijansa i njegova sjajna završna obrada daju Red Deliciousu primamljiv, vizualno upečatljiv izgled. Često se koristi kao suštinski prikaz klasične 'crvene jabuke'. Za razliku od njih, jabuke Golden Delicious opravdavaju svoj nadimak s blijedo zlatnom ili žućkastozelenom kožom i, povremeno, suptilno točkastim izgledom. Njihova boja, koja podsjeća na sunčevu svjetlost, odiše osjećajem topline i svjetline. Ali osim boje, po čemu se te jabuke razlikuju?

Red Delicious jabuke su svestrane zvijezde

 Hrpa jabuka Red Delicious Fabiofoto/Getty Images

Jabuke Red Delicious karakterizirane su cvjetnim profilom okusa i obično su slađe. Međutim, neki kritičari mogu smatrati da je njihov okus malo previše jednodimenzionalan, tj. nedostaje mu složenost drugih vrsta jabuka. Što se tiče teksture, jabuke Red Delicious poznate su po svojoj svojstvenoj hrskavosti; zagrizom jabuke Red Delicious dobivate zadovoljavajuće hrskanje. Međutim, njihov zalogaj ponekad može biti nedosljedan, u rasponu od čvrstog do brašnastog, ovisno o čimbenicima kao što su zrelost i uvjeti skladištenja.

petorica momaka besplatno kikiriki

Ima ih mnogo nevjerojatni načini kuhanja s jabukama , ali sortu Red Delicious najbolje je uživati ​​u svježem stanju, bilo narezanu i jedenu samu ili dodatu salatama za slatku, hrskavu komponentu. Njihova hrabra crvena boja također ih čini popularnim izborom za ukrasne svrhe, bilo na pladnju ili kao ukras. Zbog svog blagog okusa i sklonosti da postanu kašaste kada se kuhaju, rjeđe se koriste u receptima za pečenje u usporedbi s drugim sortama jabuka.

Jabuke Golden Delicious su šarmantne, žute dragice

 Hrpa zlatnih delišes jabuka Elena Sapegina/Getty Images

brza hrana s unutarnjim igralištem

Jabuke Golden Delicious nude složeniji okus od svojih rođaka Red Deliciousa. Izrazito su slatki, ali posjeduju i delikatnu kiselost koja daje dobro uravnotežen okus. Okus se može opisati kao skladna mješavina meda i citrusa, što ga čini izvrsnim izborom za one koji traže višestruko iskustvo. Jabuke Golden Delicious imaju kremasto, nježno meso koje zadržava svoju čvrstoću čak i kada je izloženo toplini. Ova kvaliteta ih čini preferiranim izborom za razne recepte, uključujući pita od jabuka , hrskav od jabuka , umak od jabuka i više. Njihova prilagodljivost proteže se i na slana jela, gdje se mogu koristiti u salatama, uz pečeno meso ili kao dodatak elegantnim ili jednostavnim daskama sa sirom.

Dok jabuke Red Delicious i Golden Delicious dijele zajedničko naslijeđe, njihove razlike ih razlikuju na jedinstven način. Red Delicious jabuke osvajaju svojim upečatljivim crvenim izgledom i blagim okusom, što ih čini idealnim za svježe grickanje i jednostavne prezentacije. Golden Delicious jabuke šarmiraju svojom nijansom lana i dobro izbalansiranim okusom, što ih čini neospornim zvijezdama voćne košarice.

Kalkulator Kalorije