Ako u rekordnom roku moramo pripremiti kolač bez neuspjeha, obično se oslanjamo na stare prijatelje, Betty Crocker, Pillsbury ili Duncan Hines. U post na blogu , čak Žena pionir sama, Ree Drummond, priznaje da s vremena na vrijeme koristi mješavine kolača iz supermarketa za pripremu omiljenih domaćih dobrota. 'Složimo se da, iako bismo svi više voljeli domaći kolač, ponekad smjesa za kolače dobro dođe ili je savršen sastojak u receptu.' ona piše.
Drummond ima nekoliko hakovanja u rukavu podižu okus mješanih kolača u kutijama . Preporučuje upotrebu četiri jaja umjesto tri za bogatiji, vlažniji kolač; zamjena vode mlijekom (najbolje je mlaćenica), ili kava za čokoladnu tortu, a đumbir ale za žutu tortu. Također preporučuje ono što ona naziva miješanjem, što podiže tortu i približava je domaćoj.
Ali što ako dodavanje jaja i mliječnih proizvoda ima čak previše problema kada tražite super-jednostavan desert koji će zadovoljiti vaše slatko zube?
Kako poboljšati smjesu anđeoskih kolača u boksovima?
Betty Crocker je ovdje da spasi dan sa dva - da, dva - sastojak kolača recept. Nema jaja, mlijeka, ulja - samo kutija mješavine anđeoskih kolača i tajni sastojak. Da bi napravila kolač od anđeoskog anđela, Betty Crocker predlaže dodavanje limenke zdrobljenog ananasa u soku (neocijeđenog) u jednu kutiju smjese s bijelim anđeoskim kolačima. Sve što trebate je umutiti smjesu suhih anđeoskih kolača zajedno sa zgnječenim ananasom i sipati smjesu u nepodmazanu 10-inčnu posudu za cijevi. Kolač pecite na 350 stupnjeva 40-45 minuta i slijedite upute za hlađenje na kutiji. To je tako lako.
Ne bi trebalo postojati nikakva stigma u korištenju smjesa za torte u kutijama ili čak u korištenju kao podloge za pečenje torte za koju možete tvrditi da je vaša. Kao što je rekla Anne Byrn, koja je mnogim domaćim pekarima poznata kao 'The Cake Doctor' zbog svojih recepata koji nadograđuju mješavine u kutijama New York Times , 'Mješavine za torte pouzdan su prijatelj. Kad na kuhinjskom pultu imate domaću tortu, podižete razinu udobnosti svog domaćinstva.
