Queer Eye zvijezda Antoni Porowski otkriva pojedinosti o svojoj novoj seriji kuharskih natjecanja - ekskluzivni intervju

Kalkulator Sastojaka

  Antoni Porowski nasmijan na događaju Jamie Mccarthy/Getty Images Erica Andrews

Kao stalni stručnjak za hranu i vino na 'Queer Eye', Antoni Porowski poznaje nevjerojatnu kuhinju. On također razumije važnost zbližavanja ljudi s hranom, prošavši put od pomoćnika do menadžera dok je radio u restoranu tijekom studija. Porowski nam je u ekskluzivnom intervjuu rekao da je kroz ovaj posao također naučio kako izbrusiti svoje međuljudske vještine, što je jasno kada vidite način na koji se povezuje s ljudima u 'Queer Eye' i njegovoj novoj kuharskoj natjecateljskoj emisiji 'Easy-Bake' Bitka.'

U novoj seriji prikazani su talentirani domaći kuhari koji se suočavaju s stvaranjem najlakše, najbrže i najukusnije hrane. Natjecatelji će također pokazati pametne trikove koji im pomažu da prevarom dođu do ukusnih obroka, a sve za priliku osvojiti do 100.000 dolara. u prikolica , kaže Porowski, 'Ovdje sam da vam pokažem da dobra hrana ne mora biti komplicirana ili otmjena i da slavim neopjevane heroje domaće kuhinje.' S voditeljem smo porazgovarali i o tome koje je najkreativnije jelo u emisiji, je li bilo nesreća u kuhinji te kako bi se njegove kolege iz 'Queer Eye' snašle u natjecanju u kuhanju.

Što će gledatelji vidjeti na Easy-Bake Battleu

  Antoni Porowski smije se na setu Easy-Bake Battlea Netflix

Možete li mi reći nešto o tome što ljudi mogu očekivati ​​da vide na 'Easy-Bake Battle'?

Na 'Queer Eyeu' stavljamo u središte pozornosti ove divne heroje i vidimo ih gdje jesu. Elementi toga svakako postoje i na 'Easy-Bakeu', gdje o ljudima učimo kroz njihovu hranu. Sve su to domaći kuhari koji se natječu za 25.000 dolara po epizodi do 100.000 dolara. Možete pratiti njihovo putovanje, a oni koji pobijede u ovim izazovima - upozorenje za spojler, neki od njih to i postižu - možete naučiti više o njihovim osobnim životima i tko su i što im je važno, odakle dolaze, tako nešto stvari, sve dok imaju luda ograničenja u kuhinji i genijalne trikove koje smišljaju.

To je poput svih najboljih hakova koje možete vidjeti na TikToku i putem Instagram Reelsa, ali stavite u predstavu kako oni to zapravo primjenjuju u svom životu sa stvarnim iznimkama. Nije to samo vizualno gledanje kako rade, već zapravo možete naučiti kako postižu te podvige koristeći samo pećnicu za stvaranje višekomponentnog obroka ili što god da je izazov u tako kratkom vremenu, cijelo vrijeme biti nevjerojatno kreativan. Toliko sam toga naučio od njih.

Jeste li bili upoznati s pećnicom Easy Bake prije emisije?

Bio sam dobro upoznat s Easy Bake pećnicom. Trenutak kada se sjećam da je to za mene stvarno promijenilo bio je kada su surađivali s Pizza Hutom i vidio sam hrskave feferoni i gnjecavi sir mozzarella i zlatnu koricu oko kruha. Jako sam se uzbudila i zamolila roditelje da mi kupe jednu, a oni su odbili jer već imamo pećnicu doma. Nikada nisam imao takvu kao dijete, tako da prilično proživljavam svoje snove iz djetinjstva u emisiji koja je na Netflixu u čast Easy-Bake pećnice.

Najkreativnije jelo u seriji

  Natjecatelj koji se natječe u Easy-Bake Battleu Netflix

recept za odrezak i shake frisco umak

Pročitala sam da u emisiji sudjeluju pametni domaći kuhari. Koje je najkreativnije jelo koje ste vidjeli dok ste snimali seriju?

Postojao je jedan izazov — ovaj jedan natjecatelj koji me posebno oduševio. Zvala se Iman i Kurdkinja je. Pobjegla je iz rodnog mjesta dok je bila jako mlada i emigrirala u SAD, a nije bilo dokumentacije o receptima stvari koje je naučila. Ovo zvuči kao 'Queer Eye,' ali to je natjecateljski show, uvjeravam vas.

Morala je pamtiti ta jela koja je pravila, a nikada ih nije dokumentirala. Njezina djeca i suprug uvjerili su je da ide u show, a ona želi pokazati svijetu što je kurdska kuhinja. U prvom izazovu, bila je to epizoda koja se bavila djecom i koliko su izbirljiva te kako morate ušunjati povrće u svakoj prilici. Shvatio sam i što je moja jadna majka morala raditi dok me je odgajala, mazati Cheez Whiz na svako prokleto povrće da bih ga uopće gledao na pravi način.

Napravila je ovaj hrskavi omot koji je imao toliko začina, a zagrizavši ga, osjećalo se kao... Znate kad odete do nečije kuće i probate nešto i kažete, 'Sranje, ovo ima okus kao kod kuće' ? Donijela je to sa začinima koje je poznavala. Kuhala je s takvim samopouzdanjem i koristila je toliko začina, ali to je radila s lakoćom i s toliko trikova i učinila to nečim što će mnogi ljudi htjeti ponoviti kod kuće. Bio je to zapravo hrskavi crunch wrap. Bilo je to savršenstvo.

je li lubenica loša za vas

Zvuči nevjerojatno. Biti na natjecateljskom showu očito može biti stresno. Jesu li se dogodile kakve kuharske nezgode?

Uglavnom, gotovo je kao da je većina njih to već radila. Definitivno sam se osjećao kao da je stres zbog vremena nešto što oni nikada nisu imali — doslovno se uključi tajmer, a ja vičem: '10 minuta, 5 minuta, 5, 4, 3, 2, 1. Gotovi ste. Uzmite lako.' Ali osim toga, svi su bili tako vješti. To je dokaz činjenice koliko su samouvjereni.

Volim što su ovo domaći kuhari. To su ljudi koji pripremaju hranu za sebe, svoje bitne osobe, svoje cimere, svoje spojeve, za svoje obitelji. Biti u mogućnosti pokazati svijetu da ima jednaku vrijednost kao netko tko se bavi hranom u profesionalnom svojstvu, i to treba poštovati i to treba slaviti — to je super prekrasno. Obećavam vam, nisam imao niti jedan zalogaj nečega što je nejestivo.

Je li s vremena na vrijeme bio nedovoljno kuhan krumpir, mrkva koja je bila malo prečvrsta ili malo premekana za moj ukus, ili je nedostajalo soli na nečemu što je izašlo iz friteze? Naravno. Ali sve rečeno i učinjeno, bio sam iskreno oduševljen.

Antoni Porowski priznaje da se dvojica njegovih kolega iz Queer Eyea ne bi dobro snašla u njegovoj novoj seriji

  Queer Eye glumci poziraju na dodjeli nagrada Kathy Hutchins/Shutterstock

Hoće li se netko od vaših kolega iz 'Queer Eye' pojaviti u seriji?

Nažalost, nemaju. Možda ću nekoliko puta dobiti Face-Timed Tan za savjet o odjeći i garderobi tu i tamo. Snimali smo tijekom praznika, tako da su svi bili sa svojim obiteljima.

Da su se natjecali u emisiji, što mislite tko bi bio prva osoba koja bi bila eliminirana?

Bilo bi Karamo . Vidim ga kako zuri u zid sa začinima i nema pojma što bi sam sa sobom. Blagoslovi njegovo srce. Ovo nije ništa; on to također brzo priznaje. On radi hranu za svoju djecu, ali mislim da bi bio malo preopterećen. Vidio sam kako se JVN natječe jer smo bili u gostujućoj epizodi ' Nail It! ' i vidio sam kako paničari pod pritiskom. Njih dvojica bi odmah ispali. Ali Tan i Bobby su toliko natjecateljski raspoloženi da se osjećam kao da bi stigli do cilja.

Domaćinov ljubimac ljuti se u restoranu i bez kojih sastojaka ne može

  Antoni Porowski i Jacques Torres razgovaraju na setu Netflix

Čitao sam da ste radili u ugostiteljstvu kao autobusni poslužitelj, konobar i menadžer. Mislite li da ljudi imaju zablude o prehrambenoj industriji?

Bio je to tako važan posao koji sam imala. Volim što je to bila prilika da nešto radim dok sam studirao. U to sam vrijeme studirao psihologiju i išao u kazališnu školu dok sam bio u New Yorku, a zatim sam radio u restoranima u slobodno vrijeme. Sviđa mi se što postoji mogućnost napredovanja na ljestvici, kako kažete, od autobusnog poslužitelja, do trkača, do konobara, do menadžera na pola ili puno radno vrijeme. Stvarno me naučio kako se nositi s ljudima.

Manje je zabluda, ali jedan od mojih ljubimaca je da odem u restoran i imam nekoga s kim sam nepristojan prema konobaru - osoblje i ne postupa s njim kao s ljudskim bićima. To me nervira do srži. To je tako važan posao jer vas uči kako se nositi s ljudima. Pomaže vam u usavršavanju međuljudskih vještina i kada nešto reći, a kada nešto ne reći. Imam puno suosjećanja i poštovanja prema doslovno svakome tko radi u uslužnoj djelatnosti, posebno ovih dana.

Kao stručnjaku za hranu, postoji li jedna osoba za koju biste željeli da vam skuha večeru?

Zato što je jesen i počinje biti lijepo i pečeno, rekla bih Martha Stewart čini uistinu najbolju pitu od jabuka koju je itko na ovoj planeti ikada probao. Kako dolazi jesen, volio bih da mi napravi jednu od svojih poznatih pita od jabuka s kuglicom sladoleda od vanilije.

To sada zvuči nevjerojatno. Koji je to sastojak bez kojeg nikada ne biste mogli živjeti?

Mogu li navesti tri?

Naravno.

koji pravi aldi hranu

Dobra sol u pahuljicama, limun — sok i korica — a zatim parm. Volim svoje parmeze jer možete upotrijebiti koru i staviti je u juhu ili varivo, a pomaže da se doslovno svemu da lijep slani okus. Zatim ga izvadite prije posluživanja kada omekša. Također, moja ladica za začine — jako volim svoju ladicu za začine. To mi donosi toliko radosti. Ako ne znam što napraviti za večeru, ponekad ga otvorim i pomislim: 'Koga sam zanemario zadnjih nekoliko tjedana? Kome mogu dati malo ljubavi?'

'Easy-Bake Battle' premijerno će biti prikazan 12. listopada Netflix .

Ovaj intervju je uređen radi jasnoće.

Kalkulator Kalorije