Candace Nelson Hanna Claeson
grickalice bijelih dvoracnih riba
Candace Nelson zna što je potrebno da se izgradi carstvo kolačića: sve što imate i trešnja na vrhu — ili, u Nelsonovom slučaju, Sprinkleova prepoznatljiva točka. 'Ako pokušavate roditi nešto novo u svijetu, trebat će vam 150%', rekao je Nelson u nedavnoj ekskluzivni intervju sa SN. 'Ne možete reći: 'Danas ću imati 45-minutni trening i prijaviti se sa svojim prijateljem i svojim terapeutom i imati potpuno kvalitetno vrijeme sa svojom obitelji.' Nije realno”.
Za Nelsona to sigurno nije bilo realno. Na početku svog putovanja, kraljica kolača običavala je trčati između svoje prve pekare takve vrste koja se bavi samo kolačima na Beverly Hillsu do snimanja ' Cupcake ratovi ,' gdje je do 2016. Nelson vladao kao autoritet za sve slatke stvari. Zatim, između pojavljivanja u emisijama 'Good Morning America', 'The Talk,' ' The Chew , pa čak i 'Master Chef', Nelson je krenula dalje kako bi dodatno usavršila svoje ocjenjivačke vještine. Adrian Zumbo na 'Sugar Rush'. 'Slučajno sam postala [Sprinkles] osoba i glasnogovornik', piše Nelson u svojoj nedavno izdanoj knjizi, ' Slatki uspjeh ”, “Bilo je teško znati gdje je Sprinkles počeo, a ja završio.” To je pak imalo svoju cijenu za Nelsona, koji je istovremeno podizao mladu obitelj.
Candace Nelson razmišlja o majčinstvu kao poduzetnica
Candace Nelson
Za razliku od njezinih kolačića, nema potrebe za šećerom utrošiti vrijeme ili energiju potrebnu za izgradnju vlastitog posla. Ali ako je trzavica neizbježna, barem - Nelson uvjerio SN — 'S druge strane je svjetlo.' Nelsonina predanost Sprinklesu najviše je pogodila kada je oduzimala vrijeme njezinim dečkima. 'Kad god sam provodio tjedne daleko od svoje obitelji, dok su moja djeca bila jako mala i kad sam snimao, bilo je teško', razmišljao je Nelson. 'Dani kada sam otišao na snimanje, a oni su još spavali, a ja sam se vratio, a oni su već bili u krevetu i osjećao sam se kao da sam propustio jedan dan u njihovom životu, to mi je bilo jako teško.'
zatvara petorica
Slastičarka i poduzetnica kaže da je pronašla ravnotežu 'tijekom određenog vremenskog razdoblja, a ne unutar jednog dana'. Ako 'Cupcake Wars' ili ' Šećerna groznica ' je bio sveobuhvatan, nakon završene sezone, Nelson bi napravio 180. 'Ono što je bilo sjajno bilo je nakon snimanja, udvostručio sam prisustvo s njima i pojavljivanje na svim njihovim zabavama u učionici i radeći posebne stvari,' rekao je Nelson SN.'[Ja] sam se čvrsto držao ideje da im oblikujem određenu radnu etiku i da je to samo po sebi važno.'
Nova knjiga Candace Nelson, Sladak uspjeh: jednostavan recept za pretvaranje vaše strasti u zaradu izašla je 8. studenog. Dostupna je na Amazonu, Barnes & Noble ili u vašoj lokalnoj knjižari.
