Mtreasure/Getty Images Holly Riddle
Bilo da ste napravili seriju od domaći lim nachos ili ste ga donijeli kući iz svog omiljenog restorana, ako imate ostataka nachosa na rukama, ne želite da propadnu. Na kraju krajeva, to su nachosi — posljednja stvar koju biste trebali učiniti je baciti tu ukusnu dobrotu. Međutim, ako ste ikada stavili ostatke nachosa u mikrovalnu pećnicu, već znate da će to rezultirati mokrim neredom na tanjuru. Srećom, postoji još jedan način za podgrijavanje vaših nachosa koji je jednako jednostavan, gotovo jednako brz i daleko bolji način da postignete onu klasičnu hrskavost drugi put.
Zagrijte pećnicu na nižu temperaturu (oko 225 stupnjeva Fahrenheita) i uzmite lim za pečenje. Nakon što postigne odgovarajuću temperaturu, stavite hladne nachose na lagano podmazan lim za pečenje, stavite ih u pećnicu i pričekajte oko 15 minuta da vaši nachosi povrate svoje izvorno hrskavo savršenstvo.
Nakon što se vaša grickalica završi s podgrijavanjem, dodajte dodatne dodatke koje možda imate kod kuće, poput salse, guacamolea ili kiselog vrhnja. Konačno, za sveukupno najbolje rezultate pokušajte ukloniti sve hladne preljeve s ostataka nachosa prije nego što ih stavite u hladnjak za kasniju upotrebu. Nitko ne želi jesti podgrijano kiselo vrhnje.
trošak franšize Jimmyja Johna
Drugi načini za ponovno korištenje ostataka nachosa
EmmanPerez/Shutterstock
Ako volite jedinstvene načine za ponovno korištenje ostataka, nemojte se zadovoljiti podgrijavanjem nachosa. Postoje i drugi načini na koje možete udahnuti život svojim ostacima čipsa i sira kako biste stvorili potpuno novi obrok. Na primjer, možete napraviti chilaquile.
Chilaquiles je naziv za meksički doručak koji je nastao da oživi ostatke tortilja čipsa. U ovom jelu, čips se kuha u aromatičnom umaku dok više ne bude hrskav, a zatim se prelije nizom dodatnih sastojaka, od graha preko sira do jaja. Ako se brinete možete li još uvijek postići vrhunsku hrskavost kada podgrijete svoje nachose, onda će vam ovaj recept omogućiti da bez brige ponovno upotrijebite ostatke nachosa.
joes rakova koliba zatvorena
Koristite svoj omiljeni recept za chilaquiles , preskočite korak prženja tortilje i prijeđite na pravljenje umaka i stavite čips — ili, u ovom slučaju, ostatke nachosa — u umak da se kuha. Ostale kreativne mogućnosti uključuju dodavanje ostataka nachosa u taco ili tortilja juhu ili ih stavljate kao topli, hrskavi preljev za salatu od tacoa.
