Vrijeme kuhanja: 30 minuta Ukupno vrijeme: 30 minuta Porcije: 4 Iskorištenje: 4 porcije Nutritivni profil: bogat vlaknima Vegetarijansko bogato kalcijem Zdravlje kostiju Zdravo starenje Zdrav imunitet Zdrava trudnoća Nisko dodani šećeriPrijeđite na nutritivne podatke Sastojci
-
8 unce rezanci od cjelovitog zrna pšenice (oko 2 šalice)
-
4 šalice nasjeckanog zelja
-
1 ¾ šalice mlijeko s malo masnoće, podijeljeno
giada nova knjiga o kuharici
-
3 jušne žlice višenamjensko brašno
-
½ čajna žličica sol
-
¼ čajna žličica mljeveni papar
-
1 kupa naribani ekstra oštar sir Cheddar
-
2 unce krem sir sa smanjenom masnoćom
-
2 čajne žličice bijeli vinski ocat
najbolji m & m okusi
-
¼ kupa panko krušne mrvice, po mogućnosti integralne
-
1 jušna žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
-
½ čajna žličica paprika
što je u baršunu
Upute
-
Zakuhajte veliki lonac vode. Dodajte tjesteninu i kragne i kuhajte prema uputama na pakiranju tjestenine. Ocijediti.
-
U međuvremenu, zagrijte 1 1/2 šalice mlijeka u velikoj tavi za brojlere na srednje jakoj vatri dok ne zakuha. Umutite preostalu 1/4 šalice mlijeka, brašno, sol i papar u maloj posudi dok se ne sjedine. Dodajte mješavinu brašna u mlijeko koje se kuha; smanjite vatru na srednje nisku i kuhajte, neprestano miješajući, dok se ne zgusne, 1 do 2 minute. Maknite s vatre i umiješajte Cheddar, krem sir i ocat dok se sir ne otopi. U umak umiješajte tjesteninu i kragne.
-
Postavite rešetku u gornju trećinu pećnice; prethodno zagrijte brojlere na visoku razinu.
-
Pomiješajte krušne mrvice, ulje i papriku u maloj posudi. Pospite preko tjestenine. Pecite dok ne porumene, 1 do 3 minute.
