Jo Hale/Getty Images Kareena Koirala
Ponekad kuhari mogu ostaviti trajan dojam s više od onoga što donesu na stol. Pokojni slavni kuhar Gary Rhodes bio je poznat po dubokoj ljubavi prema britanskoj kuhinji, dječačkom šarmu i nezaobilaznoj šiljastoj frizuri koja je postala dio njegove privlačnosti.
Proglašen je 'nevjerojatnim ambasadorom britanske kuhinje' od strane kuhara Jamieja Olivera (putem Instagram ), Rhodes je 90-ih ušao u ljudska srca emisijama 'Vrući kuhari' i 'Rhodes oko Britanije', navodi Čuvar . Televizija mu je pomogla katapultirati karijeru u nove visine, ali Rhodes je već prije toga bio velika stvar u svijetu kulinarstva — bio je glavni kuhar u hotelu The Castle u Somersetu i kao 26-godišnjak pomogao je hotelu da zadrži svoju Michelinovu zvjezdicu ( preko Web stranica Garyja Rhodesa ).
randy garutti neto vrijednost
Krajem 1980-ih, Rhodesov uspjeh rastao je zajedno s njegovim idejama o ponovnom osmišljavanju britanske hrane. Počeo je eksperimentirati s tradicionalnim britanskim receptima, često im dajući moderni štih. 'Napravio sam kobasice boudin u francuskom stilu koje imaju okus poput odreska i pite s bubrezima. I odatle je sve počelo', rekao je za Michelin vodič 2019. U vrijeme kada je u Ujedinjenom Kraljevstvu zabranjena prodaja goveđeg mesa s kostima, pirjani volovski rep proglašen je jedno od njegovih prepoznatljivih jela .
Tijekom svog života, Rhodes je otvorio 16 restorana i dobio šest Michelinovih zvjezdica. U Dubai se preselio 2011. Nakon osam godina vođenja svojih uspješnih restorana u emiratu iznenada je preminuo u dobi od 59 godina.
Smrt Garyja Rhodesa izazvala je šok u svijetu kulinarstva
Avalon/Getty Images
Karijera Garyja Rhodesa napredovala je u Dubaiju. Posao s restoranom mu je išao odlično, a snimao je i svoju nadolazeću TV emisiju pod nazivom 'Delicious Dubai' s Rock Oyster Mediaom, kako je izvijestio The Daily Mail . 26. studenog 2019. pridružio se svojoj supruzi Jennie na večeri i pojeo sendvič sa šunkom. Dok se pripremao za spavanje, pao je.
Kao i po Čuvar , uzrok smrti je 'krvarenje između lubanje i mozga', što se povezuje s ozljedom glave. Prema riječima njegovog prijatelja i kolege kuhara, Vineeta Bhatije, Rhodes je bio u dobroj formi kad ga je posljednji put vidio. 'Bio je jako sretan i uživao je u uspjesima svog posla i veselio se širenju. Izgubili smo sjajnog čovjeka, sjajnog kuhara' (putem The Daily Mail ). Prijavljeno je da se Rhodes poskliznuo i udario glavom dok je bio pod tušem, ali Bhatia rekao je za Daily Mail da je do urušavanja došlo prirodnim uzrocima.
Kolege kuhari uputili su iskrenu sućut i oplakivali Rhodesa nakon njegove prerane smrti. Kuhar Gordon Ramsay cvrkutao , 'Danas smo izgubili fantastičnog kuhara u Garyju Rhodesu. Bio je kuhar koji je stavio britansku kuhinju na kartu.' Uzimajući u Instagram , slavni kuhar Jamie Oliver nazvao ga je inspiracijom, dodavši: 'Reimaginirao je modernu britansku kuhinju s elegancijom i zabavom.'
Rhodesovo naslijeđe nastavlja se kroz njegovu obitelj
YouTube
Gary Rhodes je preživio njegov supruga Jennie i njegovi sinovi , Sam (prikazan gore lijevo) i George (desno). U rujnu 2022. Hotelijer izvijestio je da će restoran Rhodes W1 biti ponovno otvoren da je Sam postao glavni direktor. Razgovarao je sa Nacionalni o tome kako je želio prodrmati stvari u restoranu ažuriranim jelovnikom, rekavši: 'Fina kuhinja bila je svakodnevnica u Dubaiju čak i prije pet godina, ali potrebe ljudi za objedovanjem vani promijenile su se nakon pandemije.'
Kao dio svog cilja da transformira restoran u ležerno središte objedovanja, Sam je prepravio jelovnik većim dijelom kako bi dodao stavke poput klasičnog cheeseburgera. Međutim, namjeravao je zadržati na jelovniku prepoznatljiva jela svoga oca, poput pudinga od kruha i maslaca i dimljene vahnje s velškim rijetkim zalogajem. Rhodes W1 Dubai je spomenut u Michelin vodič UAE u rujnu 2022.
