Kao da vam treba još jedan razlog da volite veletrgovački lanac Costco, oni su sada gotovo u potpunosti prešli na prodaju jaja bez kaveza u Sjedinjenim Državama (prema njihovu web stranicu , oni su na 95 posto). Ali prije nego što slavite bacajući znak omlet zabava ili jačanje nečije kuće (molim vas, nemojte) - ta oznaka bez kaveza nije nužno ulaznica za lagani, zeleni pastirski život pilića o kojem biste mogli pomisliti. Bolje je, ali još uvijek nije sjajan život.
pregled burger mliječnih kraljica
Prvo, pogledajmo što bez kaveza stvarno znači . 'Tradicionalna' jaja u baterijama, koja su sve samo ne prirodna, dolaze od pilića uzgajanih u skučenim kavezima veličine približno vašeg standardnog lista papira ( Humano društvo ). Jedva imaju prostora raširiti krila ili izvoditi aktivnosti koje su im prirodno, uzaludno tražeći mjesto za sigurno odlaganje jaja. Pilići koji leže jaja bez kaveza nisu ograničeni na tako mali prostor i imaju malo više prostora za kretanje, plus gnijezda i gredice za polaganje jaja.
Bez kaveza je bolje, ali nije najbolje za kokoši nesilice
Najvjerojatnije, pilići s oznakom bez kaveza još uvijek nemaju pristup na otvorenom i žive u skučenim skladištima - za razliku od pilića koji nose jaja s oznakom ' slobodan uzgoj 'ili' pašnjak podignut ', kojima se obično nudi vanjski prostor za lutanje (putem Izjelica ). Dodijeljeni prostor po ptici za 'bez kaveza'? Ovisi o programu certificiranja, ali obično iznosi oko jednog kvadratnog metra prema Humano društvo . Zlatni standard za piliće je oznaka 'uzgajanje pašnjaka', nekoliko koraka iznad kaveza.
najbolja rotisserie pileća trgovina
Iako je potez korak u pravom smjeru, prema Kvarcni , Costco je promijenio svoju politiku tek 2015. godine nakon masivni pritisak iz skupina za zaštitu životinja, poznatih osoba i potrošača, pridružujući se sve većoj masi američkih tvrtki koje skaču brodovima na jaja u kavezima; i unatoč opsežnim izjavama o pravima životinja na svojoj web stranici, Costco još uvijek nije na bilo koji značajan način donio ovu filozofiju u Kinu, Tajvan, Japan ili Južnu Koreju, unatoč pozivima da to učine (putem Sheets za varalice showbiza ).
Bez kaveza je zasigurno bolji od skučene alternative, no ispada da američki potrošači većinom i dalje vole cijena jeftinih jaja u kavezu preko činjenja dobra (putem CNBC ). Srećom, Costco je jedna od stotina prehrambenih tvrtki koje se zalažu za jaja bez kaveza, čineći 70 posto američke potražnje za jajima - i nešto je sigurno bolje nego ništa.
