U hrenovkama postoji nešto suštinski američko. U najboljem slučaju, oni su glavna stvar dugih, lijenih ljetnih dana, a u najgorem slučaju, sumnjive su cijevi tajnovitog mesa u kućištu o kojem vjerojatno ne želite postavljati previše pitanja.
Priroda hrenovki znači da postoji puno priča o tome što se, zapravo, nalazi u njima. To nije ništa novo, a ni uskoro se neće zaustaviti. Njuška kaže da je 2017. lažna vijest iz World News Daily Reporta počela zaobilaziti internet, tvrdeći da je prodavač hrenovki u New Yorku uhvaćen kako koristi meso stvarnih pasa za pse koje je prodavao na ulici. Bila je to potpuno lažna vijest, ali ideja da postoje dobri hrenovke i vrlo, vrlo loši hrenovke i dalje je prilično točna.
možete li jesti tikvice sirove
Tajanstveno meso na stranu, zasigurno postoje hrenovke koje će biti hit kad ispadnu s bilo kojeg roštilja, a neke biste trebali vjerojatno izbjegavati . Razgovarajmo s hrenovkama, a one koje biste trebali - a ne biste trebali - pokupiti ovog ljeta.
Treba: Nathanov poznati
Instagram Ako tražite ukusnog psa s više od malo povijesti i ozbiljnim američkim priznanjima, ne tražite dalje od Nathan's Famous. Nathan je bio vrlo stvarna osoba po imenu Nathan Handwerker, a njegovi hrenovke proslavili su se slavom nakon što je 1916. priredio Četverojulsko natjecanje u hrenovkama. Događaj je postao godišnji, a Smithsonian kaže da je otud naglo narasla popularnost poljnice od pet centa poljskog imigranta.
Čak su i na prijelazu stoljeća ljudi bili prilično sumnjičavi prema hrenovkama. Handwerker je čak unajmio muškarce i odjenuo ih u liječnike kako bi uvjerio javnost da su njegovi psi zdravi, i uspjelo je.
I dalje su isti psi koje imate i danas. Thrilist kaže da se recept ne naziva samo 'originalnim', on stvarno jest. Nije se promijenilo od 1916. otkad je Nathan sam razvio recept, pa ako želite neke izvrsne pse s puno povijesti i neke klasične Americane, ne možete pogriješiti Nathanovo .
Treba: Sabrett
Instagram Hrenovke bez glutena možda izgledaju neobično za razgovarati, ali za one kojima je dijagnosticirana celijakija to je velika stvar. Kada Jako dobro stavili hrenovke bez glutena pod svjetla reflektora, otkrili su da nisu svi jednaki.
Prema FDA, hrenovke mogu biti označene bez glutena ako je njihov sadržaj glutena manji od 20 dijelova na milijun. Postoji niz marki koje zadovoljavaju kriterije, a više ih nije. Za mnoge - poput popularnog hebrejskog nacionalnog - može se smatrati da ne sadrže gluten, ali istodobno nisu bez glutena. To se događa kada se pripremaju u objektu u kojem je moguća unakrsna kontaminacija glutenom, a to nas dovodi do Sabretta. Oni su jedan od rijetkih proizvođača hrenovki koji imaju certifikat bez glutena od Organizacije za certificiranje bez glutena i nadilaze ono što zahtijeva FDA. Sadržaj glutena im je manji od 10 dijelova na milijun, pa ako tražite nešto što možete sigurno poslužiti, Sabrett je to.
Treba: Applegate Farms
Instagram Do sada su svi čuli za izjavu Svjetske zdravstvene organizacije da je prerađeno meso klasificirano kao kancerogena skupina jedne skupine. Dio problema s ovim vrstama mesa je sadržaj nitrata i nitrita. Prema Čuvar , službena je presuda da su problematični mesni proizvodi uglavnom oni koji su soljeni i sušeni - poput većine hrenovki - i tu dolaze hrenovke Applegate Farms.
Fox News imenovao ih je najboljim hrenovkama od govedine koje možete kupiti iz nekoliko razloga. Oni nisu otvrdnuti, što znači da nemaju dodane nitrate ili nitrite, koji se obično dodaju suhomesnatim proizvodima kako bi pomogli u procesu konzerviranja. Također su prilično niske u natrijumu (za hrenovke), sa samo 330 mg po psu. Ni brojači kalorija neće biti previše uvrijeđeni jer imaju samo 110 kalorija po psu.
Oni također idu iznad i izvan industrijskih standarda kada je riječ o dobrobit životinja , koristeći samo životinje uzgajane bez antibiotika, bez sanduka, puno prostora i bez bolnih promjena na zubima, repovima, nožnim prstima i kljunovima.
Treba: Boar's Head Lite
Instagram Kada Wellness u Berkeleyu pokušali pronaći zdraviji hot dog, otkrili su da je to u najboljem slučaju izazovno. Hrenovke definitivno nisu zdrava hrana, ali trebali biste moći pojesti par, a da pritom ne pokvarite dan ili prehranu, zar ne?
Jedna od najzdravijih opcija koju su pronašli bio je goveđi Frankfurters od goveđeg mesa Boar's Head Lite, pas od 90 kalorija koji sadrži samo 6 grama masti i 270 mg natrija. To možda ne zvuči užasno zdravo, ali mnoge popularne marke hrenovki pružit će vam nekoliko dana kalorija i natrija u jednom obroku.
Postoji i još jedan bonus za njih. Ako vas ideja tog mehanički odvojenog mesa natjera da se malo izmigoljite, Upućeni izvještava da Boar's Head koristi samo meso cijelih mišića. Zbog toga bi se gotovo svi trebali osjećati bolje zbog posluživanja pladnja hrenovki.
jedući sladoled noću
Trebalo bi: Neoliječeni pileći trgovci Joea
Instagram Postoji još jedna super-zdrava opcija zakopana među mnogim, mnogo različitih vrsta hrenovki, a napravila ju je Trgovac Joe's . Njihovi All Natural Unreated Chicken Hot Dogs proglašeni su najboljim pilećim psom Zdravlje , i nije ni čudo: Sadrže samo 60 kalorija, 250 mg natrija i 2,5 grama masti. Dolaze i s pristojnom količinom proteina - 9 grama - i bez tajnovitog mesa, već samo s piletinom. (I ne, nisu svi pileći psi jednaki: Rocky's ima pet puta veću masnoću i dva puta više od natrija!)
Ako tražite drugi razlog da isprobate pileće hrenovke, The Radna skupina za zaštitu okoliša ima. Proučili su ukupne emisije stakleničkih plinova za sve različite vrste hrane i otkrili da dok su janjetina, govedina i svinjetina prilično visoko na ljestvicama, piletina je na kraju bila najučinkovitije meso i najbolje za planet. Idite zeleno, uzmite nekoliko pilećih pasa!
Ne bi trebao: Ball Park
Instagram U redu je ako ste odrasli na Ball Parku, oni su popularna marka. Ali sada ste punoljetni i znate bolje, pa pogledajmo koliko su to loše za vas. Wellness u Berkeleyu uvrstio ih je u red hrenovki koje biste apsolutno trebali prenijeti, jer ne samo da imaju 190 kalorija i 16 grama masti, već svaki sadrži između četvrtine i trećine vaše cijele dnevne preporuke za natrij. The Američko udruženje za srce preporučuje da se pokušate ograničiti na oko 1500 mg dnevno, a to je još teže ako uzmete u obzir da svaki Ball Park ima oko 550 mg - prije dodavanja.
To je samo za standardne pse uobičajene veličine, tako da možete samo zamisliti što dobivate kod jumbo pasa. Znatiželjan? Samac Grillmaster pas satovi 260 kalorija, 24 grama masti i 780 mg natrija. Čak i njihova Čitati psi nisu nevjerojatno ljubazni kad je natrij u pitanju - sadrže 480 mg - pa možda jednostavno preskočite stare favorite i isprobajte nešto novo.
Ne bi smjeli: Oscar Mayer Turski psi
Instagram Oni čine popis 'loših' ne samo zato što su loši za vas, već zato što se maskiraju kao dobri. Vjerojatno ćete ih baciti pogled, pomisliti da su pureći hrenovke s manje masnoće dobra ideja, a to je sve što dalje idete. Ali prilično su kalorični (imaju po 100 kalorija), a sadrže i masnoću i natrij. S 8 grama masti i 510 mg natrija (preko CBS vijesti ), ovo definitivno nisu zdrava opcija s roštilja.
Oscar Mayer Lagane krpice (napravljene od puretine i svinjetine) i ovdje se časno spominju. Iako se hvale da sadrže manje masnoća i kalorija od svojih težih rođaka, i dalje će vam vratiti prehranu na prilično impresivan način sa po 6 grama masti. A u slučaju da vas to primamuje da uzmete dodatni, trebali biste znati i da svaki ima 380 mg natrija CBS vijesti ). To se zbraja vrlo, vrlo brzo.
Ne bi trebalo: Vegetarijanski hrenovke
Getty Images Ovaj je malo drugačiji, jer je to problem koji je toliko raširen kod svih različitih vrsta vege pasa da vrijedi razgovarati o njemu. Ljudi imaju različite razloge da postanu vegetarijanci, a ako mislite da je vegetarijanski hrenovka dobra ideja za bilo koga od vaših prijatelja i obitelji bez mesa, velika je vjerojatnost da se varate.
U 2015. godini Clear Food je duboko zaronio u ono što se nalazi u hot-dogu i pogledao sekvence genoma iz 75 različitih marki hrenovki. Pronašli su (putem USA Today ) da 14 posto njih nije sadržavalo ono što je paket tvrdio - a to je uključivalo i vegetarijanske pse.
Deset posto hrenovki označenih kao vegetarijanske sadržavalo je neke vrste mesnih proizvoda, a to znači da postoje prilično dobre šanse da meso unosite u svog vege psa. Izvješće nije imenovalo marke, već su sugerirali da je to široko rasprostranjen problem u industriji. (Iskreno rečeno, utvrđeno je da su marke Hebrew National, Butterball, Eckrich i McCormick među najiskrenijima kada je u pitanju odgovarajući sadržaj i pakiranje.)
ima li Bobby Flay zvjezdicu michelin
Ne bi trebalo: hrenovke bez svinjetine
Clear Food 2015 testiranje hrenovke pronašao još jedan uznemirujući trend, onaj koji izgleda da sugerira da ponekad mitovi o hrani postoje s razlogom. Hrenovke su uvijek imale reputaciju tajnovitog mesa i otkrili su da puno puta apsolutno ne znamo što je u njima.
Ogroman je broj ljudi koji izbjegava svinjske proizvode, a nadali biste se da naljepnice poput 'Kosher' i 'Halal' odražavaju ono što je u psu. Jasna hrana pronađena (putem Bolnice Apollo ) to nije uvijek točno, i da su tri posto njihove skupine uzoraka činili hrenovke koje su se u svinjetini zamijenile kao zamjena za piletinu ili puretinu. Još gore, neki od njih i dalje su bili etiketirani kao Košer i Halal.
Ako iz bilo kojeg razloga izbjegavate svinjetinu, možda ćete dobro razmisliti o hrenovkama bez svinjetine. Možda neće sadržavati ono što mislite da sadrže.
Ne bi trebalo: Kukuruzni psi Jutarnje zvijezde
Tko ne voli psa kukuruza? Dolaze s dodatnom dozom nostalgije i to je sjajno, ali vegetarijanski kukuruzni psi Morning Star-a dolaze i s čitavom hrpom drugih stvari.
Prvo, istaknimo kako je naša vegetarijanska zadaća zadana postavka da vjerujemo da će nam biti bolji od psa punjenog mesom. To nije u potpunosti točno, pogotovo kada se radi o kukuruznom psu! Oni unose 150 kalorija (što za kukuruznog psa nije strašno), ali imaju i prilično šokantnih 470 mg natrija. Da rezimiramo, to je otprilike trećina onoga što biste trebali jesti cijeli dan, a sve na jednom štapiću (putem CBS vijesti ).
Tu je i drugi problem. Ne samo da su puni punila, dodataka i sastojaka dizajniranih da oponašaju teksturu mesa, toliko su jako obrađeni da oni vegetarijanski sastojci više nisu ni prepoznatljivi.
