Fotografija: Jenny Huang
Aktivno vrijeme: 30 minuta Ukupno vrijeme: 30 minuta Porcije: 4 Nutricionistički profil: Bez mliječnih proizvoda, Bez jaja, Visoko proteinski, niskokaloričniPrijeđite na nutritivne podatkeSastojci
-
10 - 12 (prikaz, znanstveni). unce prethodno kuhani rezanci yakisoba
-
2 jušne žlice katsu umak
starbucks copycat bučini kruh
-
2 jušne žlice yakisoba umak
-
2 čajne žličice prženo sezamovo ulje
-
2 jušne žlice ulje od kikirikija ili kanole, podijeljeno
-
8 unce sirovi škampi (31-40 po funti), oguljeni i očišćeni
-
2 šalice krupno nasjeckanog zelenog kupusa
cheeseburger u limenci na prodaju
-
1 kupa luk nasjeckan na kockice
-
1 srednje crvene ili žute paprike, izrezane na komade od 1/2 inča
-
1 mali mrkva, izrezana na šibice
-
4 mladi luk, tanko narezan
Upute
-
Isperite yakisobu da odvojite rezance. Pomiješajte katsu umak, yakisoba umak i sezamovo ulje u maloj posudi. Postavite oboje u blizini štednjaka.
-
Zagrijte 1 žlicu ulja od kikirikija (ili uljane repice) u velikoj tavi na jakoj vatri. Dodajte škampe i kuhajte, neometano, 30 sekundi, zatim pržite uz miješanje dok ne porumene, još oko 1 minutu. Prebacite na tanjur.
zašto hamburgere nazivaju hamburgerima
-
Smanjite vatru na srednje jaku. Dodajte preostalu 1 žlicu ulja od kikirikija (ili uljane repice) u tavu. Dodajte kupus, luk, papriku i mrkvu i pržite dok povrće ne počne omekšavati, 3 do 5 minuta. Dodajte rezance i mladi luk i kuhajte dok se ne zagriju, 1 minutu. Dodajte umak i škampe i miješajte dok se sve ne prekrije i zagrije, još oko 1 minutu.