ffolas/Shutterstock Katy Kanada
kako poboljšati okus zobenih pahuljica
Na određenoj razini, pekari zahtijevaju specifične alate koji su potrebni za dovršetak njihovih projekata. Baš kao što ne možete izvesti recept bez svih sastojaka, također ćete naići na prepreke ako nemate odgovarajuću opremu.
Predmeti koji variraju od mjernih šalica i žlica do metlica za mućenje podići će vaše pečenje na sljedeću razinu, prema Bolji domovi i vrtovi . Pekari početnici posebno bi trebali imati osnove za postizanje uspjeha, bez obzira na to pripremate li peciva, kolače, kolače ili sve navedeno.
Zapravo, ako planirate pripremiti tortu ili slasticu koja sama izdrži nakon što se stegne, trebat će vam kalup s oprugom, MasterClass prijavio. Ova posuda za pečenje ima okruglo dno koje izlazi iz višeg vanjskog ruba. Izvrstan je za pripremu jela poput kolača od sira i kolača. Ali prije nego što krenete unaprijedite svoju igru pečenja i kupite tavu s oprugom, važno je znati kvalitete koje ovu tavu čine učinkovitom.
Potražite zaštitu od curenja kada kupujete opružni oblik
ffolas/Shutterstock
Prije nego što pripremite sastojke za kolač koji samostalno stoji izvan kalupa, provjerite imate li pri ruci opružni oblik, King Arthur Baking Company preporučeno. Nadamo se da će kalup s oprugom držati vašu tortu na okupu dok se stegne, a zatim će vam omogućiti da je potpuno izvadite bez lomljenja.
Najvažniji dio posude s oprugom je obod donjeg dijela gdje se zakači sa strane. Kada kupujete ovu tavu, pobrinite se da odaberete onu s čvrstim zatvaračem. To je zato što riskirate da vam sastojci iscure u pećnicu ako dno ne spoji savršeno sa stranicama. Srećom, ovo je nered koji se može izbjeći.
SN lista od Najbolje posude za pečenje u 2022 preporučuje kalup s oprugom tvrtke Hiware on Amazon jer je nepropusna i izdržljiva. Također se ne lijepi kako bi proces otpuštanja bio lakši i manje stresan.
