Juha od mrkve u kariju

Sastojci

• 3 jušne žlice uljane repice

• 2 čajne žličice curry prah

• 8 srednje mrkve, oguljene i tanko narezane

• 4 srednje stabljike celera, tanko narezane

• 1 srednji luk, krupno nasjeckan

• 5 šalice pileća juha sa smanjenim sadržajem natrija

• 1 jušna žlica sok od limuna

• ½ čajna žličica sol

• Svježe mljeveni papar, po ukusu

Upute

1. Kuhajte ulje i curry prah u velikoj tavi na srednjoj vatri, miješajući, dok ne zamiriše, 1 do 2 minute. Umiješajte mrkvu, celer i luk; baciti da se premaže uljem. Kuhajte uz često miješanje 10 minuta. Umiješajte juhu. Pustite da prokuha. Smanjite vatru i pirjajte dok povrće ne omekša, oko 10 minuta. Maknite s vatre; ostaviti da odstoji 10 minuta. Položite papirnati ručnik preko površine juhe kako biste uklonili ulje koje se popilo na vrh. Bacite papirnati ručnik.

2. Radeći u serijama od najviše 2 šalice odjednom, prebacite juhu u blender i pasirajte (budite oprezni kada pasirate vruće tekućine). Pasiranu juhu vratite u tavu, stavite na srednju vatru i zagrijte. Začinite limunovim sokom, soli i paprom.

Savjeti

Savjet za pripremu: pokrijte i stavite u hladnjak do 1 dana.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu