Button kolačići od prhkog tijesta

Sastojci

• 1⅔ šalice bijelo punozrnato brašno ili višenamjensko brašno

  imaju li purice u balonu maslac u sebi

• ½ čajna žličica sol

• ½ kupa neslanog maslaca (1 štapić), na sobnoj temperaturi

• 6 jušne žlice uljane repice

• ½ kupa šećer u prahu

• ½ čajna žličica ekstrakt vanilije

Upute

1. Prosijte brašno i sol zajedno u srednju zdjelu. Miksajte maslac, ulje i šećer u zdjeli za miješanje električnom miješalicom na velikoj brzini dok se dobro ne sjedine, oko 1 minutu. Mikserom na maloj brzini, tucite smjesu brašna i vanilije dok se ne sjedine.

   što je najbolje odrezati od bifteka

2. Podijelite tijesto na 2 jednaka dijela i svaki razvaljajte u cjepanicu dugu oko 6 inča. Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak dok se ne stegne, najmanje 1 sat i najviše 1 dan.

3. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Obložite veliki lim za pečenje papirom za pečenje ili neprianjajućom podlogom za pečenje.

4. Radeći s jednim trupcem odjednom, izrežite kolačiće debljine 1/4 inča. (Kako bi kolačići ostali okrugli, lagano zarolajte cjepanicu nakon svake kriške.) Stavite kolačiće oko 1 inč jedan od drugog na pripremljeni lim za pečenje. Pomoću drvenog ražnjića napravite 4 rupe u sredini svakog kolačića tako da podsjeća na gumb.

5. Pecite dok kolačići ne porumene, 9 do 11 minuta. Pustite da se malo ohladi na tavi, a zatim prebacite na rešetku da se potpuno ohladi. Ponovite s preostalim tijestom.

Savjeti

Savjet za pripremu: pripremite se za korak 2 do 1 dan unaprijed ili hermetički zamrznite do 2 mjeseca. Čuvajte kolačiće u hermetički zatvorenoj posudi do 5 dana.

Oprema: papir za pečenje ili neljepljiva podloga za pečenje

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu