U svijetu u kojem postoji toliko različitih opcija sira kao što su cheddar, kozji sir, parmezan i mozzarella - može biti teško ograničiti koliko imate. A kad je u pitanju grogi jutro, kava a krema može biti jedini lijek. Dodajte malo jogurta za ručak, pa pogodite što? Popili ste poprilično mliječnih proizvoda za taj dan. To mnoge navodi na pitanje da li su mliječni proizvodi dobri ili loši za vas. Prema USDA , konzumiranje mliječnih proizvoda pruža niz zdravstvenih blagodati, posebno kada je u pitanju poboljšanje zdravlja kostiju. Ali koliko mliječnih proizvoda biste trebali uzimati svaki dan?
Za zdrav način života Američko udruženje za srce preporučuje da biste trebali imati tri obroka mliječnih proizvoda dnevno. Na primjer, jedna porcija bila bi 1 šalica mlijeko , 1 šalica jogurta ili 1,5 unci sira. Dobra vijest je da nam ovi mliječni proizvodi pomažu i u dobivanju drugih esencijalnih hranjivih sastojaka poput kalcija i proteina.
Ostale prednosti mliječnih proizvoda
U pogledu našeg voljenog sira, rekla je nutricionistica Heather Mangieri Huffington Post , 'Sir pomaže u isporuci ključnih hranjivih sastojaka koji su potrebni tijelu, poput proteina.' Prema WebMD , odrasle žene i muškarci trebali bi imati oko 46, odnosno 56 (odnosno) grama proteina dnevno. Srećom, mnogi sirevi koje volite imaju proteine. Na primjer, 1/2 šalice svježeg sira sadrži 12 grama proteina, a jedna unca parmezana daje 10 grama proteina (putem Healthline ). Međutim, Mangieri kaže da je umjerenost sa sirom uvijek ključna.
zamjena za kiselo vrhnje
Jogurt također ima višestruke prednosti, uključujući probiotike potrebne za probavu, a također vam može pomoći da se osjećate sitije (putem WebMD ). Nedavno istraživanje također je pokazalo da jedenje jogurta pomaže u snižavanju krvnog tlaka. Primijetili smo 50-postotno smanjenje rizika od razvoja povišenog krvnog tlaka među ljudima koji jedu dvije ili tri porcije mliječnih proizvoda s malo masnoće dnevno (ili više), u usporedbi s onima bez ikakvog unosa, Alvaro Alonso, istraživač s odjela za epidemiologiju na Harvard School of Public Health, rekao za WebMD . Dakle, mliječni proizvodi pružaju snažne kosti, potrebne proteine i niži krvni tlak? Prijavite se!
trebate li članstvo za costco
Posljedice previše mliječnih proizvoda
Međutim, postoje i negativne strane. Konzumacija više od preporučene tri porcije mliječnih proizvoda dnevno može dovesti do problema. Prema Upućeni , konzumacija previše mliječnih proizvoda može dovesti do mučnine, nadutosti, akni i debljanja, a također može povećati rizik od određenih karcinoma. Liječnici neprofitnog liječničkog odbora za odgovornu medicinu zatražili su od američke Uprave za hranu i lijekove da stave naljepnicu s upozorenjem na sir koji se proizvodi od kravljeg mlijeka. Kaže da potrošače treba upozoriti da hormoni koje mlijeko sadrži mogu biti povezani s povećanim rizikom od raka dojke (putem Upućeni ). Također, previše mliječnih proizvoda može dovesti do zatvora (putem Healthline ).
Zbog toga Vasanti Malik, znanstvenik s Harvarda, istraživač prehrane, kaže da je važno sve držati u perspektivi. Objasnila je da je presudno jesti i uravnoteženu prehranu koja uključuje puno zelenog lisnatog povrća i orašastih plodova. Malik kaže da ti proizvodi također mogu pomoći da nabaviš kalcij i proteine koji su ti potrebni bez previše oslanjanja na mliječne proizvode (putem Harvard Health Publishing ). Čini se kao da je kod mnogih prehrambenih proizvoda ključna umjerenost s mliječnim proizvodima, zato držite se tri porcije mliječnih proizvoda dnevno i trebali biste biti sasvim u redu.
