Vrijeme pripreme: 15 minuta Dodatno vrijeme: 45 minuta Ukupno vrijeme: 1 sat Porcije: 12 Prinos: 12 muffina Nutritivni profil: Vegetarijanski bez orašastih plodova, bez sojePrijeđite na nutritivne podatke Sastojci
-
¾ kupa višenamjensko brašno
-
¾ kupa bijelog integralnog brašna
-
1 čajna žličica mljeveni cimet
-
¾ čajna žličica soda bikarbona
nigella lawon anthony bourdain
-
½ čajna žličica sol
-
2 velika jaja
omaha steaks tv reklama 2018
-
¾ kupa šećer
-
¼ kupa uljane repice ili otopljenog neslanog maslaca
-
1 ½ čajne žličice ekstrakt vanilije
starinska torta od kupina
-
2 šalice nasjeckane tikvice
-
½ kupa poluslatki čokoladni čips
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Premažite kalup za muffine od 12 šalica sprejom za kuhanje.
-
Pomiješajte višenamjensko brašno, integralno brašno, cimet, sodu bikarbonu i sol u velikoj zdjeli. Pjenasto umutite jaja, šećer, ulje (ili maslac) i vaniliju u srednjoj posudi. Umiješajte tikvice i komadiće čokolade. Dodajte mokre sastojke u smjesu brašna i miješajte dok se ne sjedine. Zagrabite tijesto u pripremljene kalupe za muffine. Pecite dok čačkalica zabodena u sredinu muffina ne izađe čista, oko 25 minuta. Pustite da se ohlade u kalupu 10 minuta, a zatim okrenite muffine na rešetku da se potpuno ohlade.
Savjeti
Za pripremu unaprijed: Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 2 dana ili zamotajte pojedinačno u plastičnu foliju i zamrznite do 1 mjeseca.
