Vegetarijanska kvinoja i feta punjene tikvice

Sastojci

• 4 srednje tikvice

• ¼ čajna žličica sol

• ½ čajna žličica mljeveni papar

• 1 jušna žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje

• ¾ kupa nasjeckani luk

• 1 jušna žlica sitno nasjeckani češnjak

• ¾ čajna žličica dimljena paprika

  domaći krumpir vs hash smeđa

• 1 jušna žlica nasjeckani svježi origano, podijeljen

  papa johns recept za štapiće od sira

• 1 kupa kuhana kvinoja

• 1 kupa rajčice šljive narezane na kockice

• 8 Kalamata masline bez koštica, nasjeckane

• ½ kupa izmrvljeni feta sir

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Prerežite svaku tikvicu na pola po dužini i čajnom žličicom uklonite veći dio mesa, ostavljajući ljuske debljine 1/2 inča. Grubo nasjeckajte polovicu mesa; odbacite preostalo meso ili ga ostavite za drugu upotrebu. Stavite ljuske tikvica na lim za pečenje; pospite solju i paprom. Pecite dok tikvice ne počnu omekšavati, 10 do 13 minuta.

2. U međuvremenu zagrijte ulje u srednjoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckane tikvice, luk, češnjak, papriku i 2 žličice origana; kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne počne omekšavati, 3 do 4 minute. Maknite s vatre i umiješajte kvinoju, rajčice, masline i fetu. Ravnomjerno podijelite na ljuske tikvica.

3. Uključite pećnicu na pečenje i postavite rešetku 8 inča od topline. Pecite punjene ljuske tikvica dok vrhovi lagano ne porumene, 5 do 6 minuta. Pospite preostalom 1 žličicom origana.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu