Toskanska tuna sa salatom od rajčice

Sastojci

• 4 (5 do 6 unci) svježe ili smrznute odreske tune, debljine oko 1 inča

• 3 čajne žličice bijeli vinski ocat, razdijeljen

• 1 čajna žličica maslinovo ulje

• ½ čajna žličica sušeni talijanski začin, zgnječen

  što je plava malina

• ¼ čajna žličica sol

• ½ čajna žličica mljevena paprika, podijeljena

• 2 srednji rajčice, očišćene od sjemenki i nasjeckane (1 šalica)

  od čega su napravljene zračne glave

• ½ kupa tanko narezana lukovica komorača

• ¼ kupa nasjeckanog svježeg bosiljka

• 1 srednji ljutiku prepolovite i narežite na tanke ploške

• 1 češanj češnjak, mljeveni

  copycat chick fil začinjeni sendvič s piletinom

• 1 jušna žlica pinjole, tostirane (vidi Savjet) i nasjeckane

• 1 jušna žlica ribani parmezan

Upute

1. Odmrznite ribu, ako je smrznuta. Isperite ribu; osušite papirnatim ručnicima. Staviti na stranu. Pomiješajte 1 žličicu octa, maslinovo ulje, talijanski začin, sol i 1/4 žličice papra u maloj posudi. Odreske tune premažite s obje strane. Staviti na stranu.

   dolar general kupuje obiteljski dolar

2. Za salatu od rajčica, pomiješajte rajčice, komorač, bosiljak, ljutiku, češnjak, preostale 2 žličice octa i preostalu 1/4 žličice papra u srednjoj zdjeli. Staviti na stranu.

3. Za roštilj na drveni ugljen stavite ribu na podmazanu rešetku izravno na srednji ugljen. Po želji pokrijte rešetku roštilja folijom prije stavljanja ribe na roštilj. Pecite na roštilju bez poklopca 6 do 8 minuta ili dok se riba ne počne ljuštiti kada se isproba vilicom, okrećući ribu jednom na pola pečenja. (Za plinski roštilj, prethodno zagrijte roštilj. Smanjite temperaturu na srednju. Stavite ribu na podmazanu rešetku roštilja iznad topline. Pokrijte i pecite prema uputama.)

4. Poslužite tunu sa salatom od rajčice. Pospite pinjolima i parmezanom.

Savjeti

Savjet: Tostirajte pinjole u suhoj tavi na srednje jakoj vatri, često protresajući tavu da ne zagore.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu