Spayder pauk_79/Shutterstock Tyler Bunton
TikToks je prošla godina bila bogata oblak kruh , čips od tjestenine i daske za maslac preuzmite aplikaciju na juriš. Iako su to vrlo različiti trendovi, jedna im je stvar zajednička: njihova imena, koliko god varljiva, obavljaju polovicu teškog posla. Nedavno je još jedan trend kuhanja privlačnog (i odvratnog) naziva pronašao svoj put do društvenih medija: chicken goop ( putem BuzzFeeda ). Ne, nije u pitanju nova vrsta laboratorijski uzgojenog mesa, niti kaša sumnjive boje. Umjesto toga, to je sastojak za pripremu obroka koji vam može olakšati tjedno kuhanje.
Recept koji ne zahtijeva puno truda daleko je jednostavniji — i ukusniji — nego što zvuči. Sve što trebate je uređaj koji radi kao instant lonac. Walmart ekspres lonac sasvim je u redu za to TikTok demonstracija recepta. Započinjete stavljanjem dva pileća prsa bez kože i kostiju u ekspres lonac, limenku kukuruza na jugozapadni način (Del Monteova verzija pakirana je s poblanom i crvenom paprikom) i limenku ocijeđenog crnog graha. Zatim ulijte šalicu bijele riže i na vrh stavite paketić začina za taco. Posljednji dodaci su staklenka salse (po mogućnosti krupne sorte) i 2 šalice pileće juhe. Zatim zatvorite poklopac i kuhajte 12 minuta. Kad je gotovo, piletinu natrgajte vilicom i pomiješajte kako biste dobili konačni, iznenađujuće ukusan proizvod. Toliko je jednostavno.
Dakle, zašto chicken goop?
Stephanie Frey/Shutterstock
ptičje oko češnjak piletina costco
Korisnici TikToka usporedili su piletinu s taco juhom i predložili dodavanje kiselog vrhnja, krem sira ili nasjeckanog chedara. Iako vaša kilometraža može varirati s obzirom na glupost, osnovni predložak recepta je siguran i može se mijenjati kako god želite. Mješavina se može zamrznuti i koristiti tijekom tjedna ili mjeseca kao čudesan sastojak pun proteina i okusa. Možete ga dodati u doručak, salate, tacose, buritose ili ga jednostavno jesti samog.
Ali ovo nije jedini recept koji je uzeo čudno, neukusno ime chicken goop. Na TikToku postoje slične formule za 'mexican crockpot chicken' koje koriste malo drugačije sastojke za poznati krajnji rezultat. Ostale varijacije pilećeg goopa uključuju a 2020 TikTok verzija koji miješa brokulu, mrkvu i piletinu na žaru u procesoru hrane, prije dodavanja majoneze kako bi se stvorio šarmantan riff na pilećoj salati.
chick fil piletina nježni recepti
Ipak, lako je razumjeti kako je trendi verzija pilećeg goopa dobila ime — konzistencija jela spada u kulinarsku sivu zonu: nije dovoljno tekuće da bude juha, ali je daleko tekućije od vaše prosječne zdjele riže. Također, pomaže da se jelo (sastojak za slash meal-prep) dobro čuva u zamrzivaču i može se koristiti na mnogo različitih načina. Dodaje vrsti jebene mističnosti koju obećava naziv 'chicken goop'. Zasigurno ste čuli izreku o knjigama, ali ona vrijedi i ovdje: ne sudite hranu prema nazivu njezinog TikTok trenda.
