Facebook Nema više dobrodošlog prizora od Costco sud za hranu nakon sat-dva kupovine rasutog toaletnog papira i jeftinih uložaka za pisače.Iako postoji ploča s jelovnikom, prepuna dražesnih mogućnosti, to jesmiješno jeftin Hrenovka od 1,50 dolara i ponuda sode koja privlači svu pažnju. Naravno, oni su zli pas, što vjerojatno objašnjava zašto 135 milijuna Kombinirani hot dog prodani su 2017. godine, a cijena obroka, nepromijenjena od osnutka ugovora 1985. godine, doista se ne može nadmašiti. Ali, na trenutak zaboravimo na hrenovke, jer i Costcoova pizza zaslužuje malo pažnje.
je Walmart koji zatvara trgovine
Zahvaljujući njihovoj 750 lokacija i velika prodaja - sud za hranu godišnje donosi milijardu dolara - Costco se često navodi kao jedan od najvećih lanaca pizza u zemlji. Zapravo, prema Business Insider , tvrtka je svrstana na 14. mjesto najvećeg lanca u 2015. godini - ne previše otrcano za skladište. Ali što je to što Costcoovu pizzu čini tako neodoljivom? Svi znamo da ne postoji samo jedan razlog zašto je tako dobar. Razdvojimo ga.
Ako ste ikad naručili krišku pizze Costco, znate da je masivna. Govorimo o kriški koja visi put ovdje preko ruba papirnate ploče. A ta masivna kriška vratit će vam samo 1,99 dolara (ili pad vilice 9,95 USD za pitu od 18 inča), bilo da ste odabrali sir, feferone ili kombiniranu hranu. No iako bi takva vrsta posla bilo koji ukus pizze učinila boljim, nije samo zbog niske cijene toliko ukusna.
Glavni čimbenik u tome što Costcoovu pizzu čini izvrsnom jest taj što ne štede na dodacima, a znate da će svaka kriška koju dobijete biti potpuno napunjena. Kaiwen Zhao, nadzornica u Costcou, objasnila je dalje Quora , 'Nikada ne prečacamo sastojke, sve se mjeri na standard, svaka pizza Costco koja dobijete treba imati jednaku količinu umaka, sira i dodataka.'
Kako uspijevaju osigurati da svaka pita bude tako savršena? Roboti (uz malu pomoć ljudskih pomagača). Tijesto, koje prema Zhao-u smije narasti 24 do 27 sati i ključno je za uspjeh pizze, stavlja se na mašina koji bez napora pritisne mrlju u lijepi ujednačeni krug, jamčeći da nije previše opterećen. Nakon toga, zaposlenici Costco suda za hranu moraju tijesto samo najmanje razvući da stane u posudu prije nego što ga razvaljaju dock za tijesto . Ova šiljasta izmišljotina osigurava da gotova kora ne bude ispunjena ogromnim mjehurićima zraka. Sada dolazi zabavni dio - robot za umak. Tava za pizzu okreće se ispod cijevi koja savršeno umače svaku pitu, dozeći točno onu količinu svaki put (i podsjećajući na uspomene na vrtićku umjetnost). Nakon toga, ljudi se vraćaju na doradu, gdje se sir vaga precizno na vagi i stavlja propisana količina feferona samo tako.
pizza brašno vs krušno brašno
Budući da se ove pizze kuhaju za samo šest minuta, zahvaljujući super-efikasnosti peći s transportnim trakama koji kuhaju sa svih strana, uvijek možete očekivati svježu krišku koja vas čeka na prozoru suda s hranom. Zapravo, Zhao potvrđuje da se 'svaka kriška pizze koja se ne proda u roku sat vremena izbaci i zamijeni kako bi održala svježinu.'
Ako je netko pokucao u Costcoovu pizzu, to su kriške nedostatak oštrine . Ali stvarno, kako možete očekivati da će pizza puna 24 una sira ostati izuzetno svježa? Da, pizza sa sirom doista sadrži pola i pol kilograma ostarjelih, maslačnih sireva (80 posto - 20 posto mješavine nemasne mocarele s djelomičnim obranim mlijekom i provolona) i 10 mjeseci starih usitnjeni parmezan, 'prema Costco veza . Pita s feferonima može se pohvaliti s 60 tankih kriški začinjenog mesa, a kombinacija je teška gotovo četiri i pol kilograma zahvaljujući svim kobasicama, feferonima, zelenoj paprici, crvenom luku, gljivama i crnim maslinama. Lagani nedostatak svježine u zamjenu za takvu ekstravu dodatka čini se kao poštena trgovina, zar ne?
Pitate se kako se sav taj sir i meso slaže kad je riječ broj kalorija? Ovisno o tome koju ste krišku odabrali, gledate na 710 do 760 kalorija, a ukupna masnoća lebdi oko 30 grama, otprilike polovica dnevnog unosa, a sadržaj zasićenih masti težak je oko 65 do 70 posto preporučene dnevne vrijednosti. Ali, hej, dobivate i do 40 grama proteina samo za napuhavanje nevjerojatne kriške pizze, što je velika pobjeda. Dno crta je da Costco pizza, u svemu što je masna, sirasta slava, nije namijenjena dijetskoj hrani - ona samo želi imati dobar okus. I ima.
