Okus sladoleda Rocky Road ima prilično kompliciranu prošlost, ili bolje rečeno, dvobojne pozadine. Kao povjesničarka sladoleda (sad je to sladak posao!) Rekla je Amy Ettinger KQED , 'U povijesti sladoleda vrlo su česti takvi sporovi', i poziva se na činjenicu da šest različitih dobavljača tvrdi da je debitiralo kornet sladoleda na svjetskom sajmu u St.
Možda su prvi sladoledi s Rocky Roada bili slastići opisani u knjizi tzv Rigbyna pouzdana učiteljica slatkiša objavljeno u Topeki u Kansasu 1920. Sunde, same nazvane Rocky Road, započele su kuglicom sladoleda od čokolade koji je zatim preliven šlagom s okusom meda, slomljenim makaronima od badema, pekanom, orasima i trešnjom. (Nema bijelog sljeza.) Čini se da se naziv odnosi na kvržice i neravnine stvorene orasima, iako se kasnije priče o podrijetlu događaju tijekom Velika depresija i ukazuju da je 'Rocky Road' trebao opisati teška vremena koja su svi proživljavali.
Zapravo postoje dva proizvođača sladoleda koji tvrde da su prvi stvorili i plasirali Rocky Road kakav danas poznajemo, obojica sa sjedištem u Oaklandu u Kaliforniji. Jedan od proizvođača sladoleda je mini lanac Bay Area Fentons Creamery, dok je drugi do sada nacionalni proizvođač Dreyer's (zvani Edy's na istočnoj obali). Dok Pire nismo razgovarali ni s kim u Fentons Creamery, uspjeli smo dobiti Dreyerovu stranu priče od suradnice menadžerice marke Julianne Feder.
Tko god je izmislio Rocky Road, to je i dalje dobra stvar
Prema Kvarcni , priča o Fentonsu kaže da je 1929. godine u tvornici slatkiša radio slatkiš George Farren. Farren je stopio bombon koji sadrži i orašaste plodove i marshmallowove u seriju sladoleda, izmišljajući tako ne samo potpuno novi okus već i čitav koncept miješanja kojem Krem hladnjača kasnije bi dugovao svoje postojanje.
Pa, čini se da je Farren također bio prijatelj s dvojicom muškaraca koji su se također bavili sladoledom i slatkišima: Williamom Dreyerom i Josephom Edyjem. Dok Julianne Feder priča, Dreyer je bio proizvođač sladoleda, a Edy slatkiš i stvorili su njihova verzija Rocky Roada (također 1929.) kao 'nešto što uzdiže njihove kupce' nakon što je pad burze zemlju doveo u tako lošem stanju. Iskazala je detalj koji je rekao: 'Dreyer je Edyju uzeo velike pune marshmallowe i izrezao ih na komade savršenih zalogaja škarama svoje supruge, zdrobio malo preprženih orašastih plodova i umiješao ih u svoj bogati čokoladni sladoled.' Fentons je favorizirao orahe, dok je Dreyer koristio bademe.
Bez obzira na to tko je izumio Rocky Road, bio je to, kako Feder kaže, 'jedan od prvih sladoleda s mješavinama ikad'. Feder je dodao: 'U vrijeme kada su glavni okusi bili vanilija, čokolada i jagoda, Rocky Road bio je revolucionaran i promijenio svijet sladoleda kakav poznajemo.' Na tome smo iskreno zahvalni Dreyeru, Edyju, Farrenu, Fentonima, učitelju slatkiša Rigbyju i svima drugima koji su možda imali ulogu u njegovom stvaranju.
