Što se tiče kuhanja, internet je prepun savjeta, trikova i hakova koji vam mogu pomoći da sve što kuhate ili pečete podignete na sljedeću razinu. Od najboljeg načina za prevrtanje omleta do različitih vrsta začina koji vam mogu biti pri ruci, ne postoji ništa što čovjek ne može pronaći. Prema Kroger , neke od najnužnijih osnovnih stvari za kuhanje koje bi trebali imati svi kuhari kod kuće su stvari poput maslinovog ulja, soli, riže, tjestenine, octa, šećera i bujon .
koji je pripremio ružičasto piće
Iako je većina ljudi u stanju razlikovati razlike između različitih vrsta soli, octa i ulja, što je s juhom i temeljcem? Svakako su obje ove ukusne tekućine međusobno zamjenjive kad se radi o širenju slane gozbe. Nažalost, to uopće nije slučaj. Kitchn izvještava da, unatoč nekoliko sličnosti, postoji 'mala, ali značajna' razlika između dvije tekućine za kuhanje. Evo kako saznati želite li koristiti temeljce ili juhu.
Svaka od njih zahtijeva različite sastojke
Okus doma objašnjava da je ključna razlika u tome što juha zahtijeva meso i povrće, dok se zalihe proizvode od kostiju. Dakle, pileći temeljac radi se od pilećih kostiju? Točno, dok bi se juha pripremala pomoću pilećih prsa. Dionice su gušće, dok je juha rjeđa. Kitchn detalje koji će vam trebati stvari kao što su životinjske kosti, mirepoix (kombinacija luka, mrkve i celera) i svi drugi aromatični elementi koje želite dodati. Vrijeme kuhanja? Otprilike dva do šest sati (možda bi se isplatilo raditi u sporom štednjaku).
je li taco biftek pravi
Sada, kad pravite juhu, vrijeme kuhanja je dramatično kraće (ispod dva sata po Kitchn ) i trebaju vam sastojci slični sastojcima temeljca, osim kostiju, jer biste umjesto toga koristili stvarno meso. Druga razlika između njih je ta što se juhe začinjavaju sol , dok zalihe uglavnom nisu. (To čini juhu utoliko boljom za samostalno uživanje). Unatoč svim njihovim razlikama, krajnji rezultat bilo kojeg variva, juhe ili umaka bit će ukusan, bez obzira na to koju od dvije slučajno zgrabite.
