Goveđi tacos u sporom kuhanju sa salsom od rabarbare

Sastojci

• 2 jušne žlice čili prah

• 1 jušna žlica sušeni origano

• 1 jušna žlica mljeveni kumin

  zašto dodati sol zobene pahuljice

• ½ čajna žličica češnjak u prahu

• 1 ½ čajne žličice sol, podijeljena

• 3 funti goveđi dio, podrezan i izrezan na kocke od 1 inča

• 1 jušna žlica ulje avokada ili ulje sjemenki grožđa

• 1 velika luk prepolovite i narežite

• 1 kupa goveđa juha s niskim sadržajem natrija

• 3 jušne žlice pasta od rajčice

• 1 kupa nasjeckanu svježu rabarbaru

• 1 čajna žličica bijeli šečer

• ½ kupa nasjeckane žute paprike

• 1-2 jalapeñosa, po želji bez sjemenki, sitno nasjeckana

• ¼ kupa sitno narezan crveni luk

• ¼ kupa nasjeckani svježi cilantro

• 1 jušna žlica sok od limete

• 16 kukuruzne tortilje

• Kriške limete za posluživanje

  philly sirni odrezak pizza domino recept

Upute

1. Pomiješajte čili u prahu, origano, kumin, češnjak u prahu i 1 1/4 žličice soli u maloj posudi. Sa 2 žlice smjese pospite govedinu.

2. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte govedinu i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne porumeni sa svih strana, ukupno 5 do 6 minuta. Stavite kriške luka u sporo kuhalo od 5 do 6 litara. Dodajte govedinu. U preostalu mješavinu začina umiješajte juhu i pastu od rajčice i prelijte govedinu.

3. Poklopite i kuhajte na visokoj temperaturi 4 sata ili na niskoj temperaturi 8 sati. Govedinu natrgajte s 2 vilice. Ponovno umiješajte u tekućinu.

4. U međuvremenu pomiješajte rabarbaru i šećer u srednju zdjelu. Pustite da odstoji 10 minuta. Dodajte papriku, jalapeño po ukusu, crveni luk, cilantro, sok limete i preostalu 1/4 žličice soli i promiješajte da se sjedini.

5. Poslužite govedinu s tortiljama, salsom od rabarbare i kriškama limete.

Savjeti

Oprema: sporo kuhalo od 5 do 6 litara

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu