Popularne stavke jelovnika Frisch's Big Boy rangirane od najgorih do najboljih

Kalkulator Sastojaka

  sortirani Frisch's Big Boy dishes Statični mediji/Shutterstock Ryan Unger

Nemoguće je proći a Frischov Big Boy a da to ne zna, što dovoljno govori o njegovom marketingu. Ogromno dijete s crveno-bijelim kariranim kombinezonom i savršeno njegovanom pompadour ponosno stoji ispred svake ustanove, pozivajući sve koji pate od bijesnog apetita da uđu unutra i naruče mnoštvo zasitnih jela. Osnivač Dave Frisch znao je točno što radi prije nekoliko desetljeća kada je krenuo očevim stopama i stvorio lanac.

Jelovnik u restoranu Frisch's je širok, a iako se lanac ponosi svojim hamburgerima, postoji mnogo opcija za svakoga tko želi razmišljati izvan peciva. No, kao i kod svakog drugog mjesta koje nudi mnoštvo opcija hrane, postoje proizvodi koji su ništa manje od kulinarskih grand slam turnira i drugi koji potpuno promašuju cilj. Sljedeći put kad se odvažite na svačije omiljenog velikog dečka s hamburgerima, neka vam ovaj popis rangiranih stavki na jelovniku bude u prvom planu. Možete reći svom trbuhu da nam zahvali kasnije.

12. Burrito sa slaninom i kobasicama

  slanina kobasica hash brown burrito Facebook

Mnogi ljudi vjeruju u to doručak je najvažniji obrok u danu, što ima smisla. Punjenje trbuha hranjivom hranom nakon otkotrljanja iz kreveta dovodi vas u odlično raspoloženje, a kada ste dobro raspoloženi, spremni ste svladati sve zadatke koji su pred vama. Ako volite jutarnje jesti, Frisch's nudi razne opcije za doručak, uključujući burrito sa slaninom i kobasicama. Međutim, ovo je jedan ranojutarnji obrok koji će vas pripremiti za neuspjeh.

Burrito dolazi s proteinima, jajima, sirom i smeđim kolačićima koji su smješteni unutar tople tortilje od brašna. Zvuči kao banger, ali nakon prvog zalogaja shvatit ćete da ste napravili veliku pogrešku. Osim ako ne uživate u trošenju tjednog unosa natrija u jednu hranu za doručak iz ruke, izbjegavajte ovo kao kugu. I slanina i kobasica toliko su slani da je nemoguće razmišljati ni o čemu osim o vrtoglavom rastu krvnog tlaka dok jedete. Ne možete čak ni okusiti jaja ili sir. To je jednostavno ekstremna navala natrija koju apsolutno ne morate uključiti u svoje jutro.

11. Špageti s čilijem

  špageti čili naribani sir Facebook

Samo zato što idete na mjesto koje se ponosno razmeće svojim hamburgerima, to ne znači nužno da želite hamburger. Zapravo, možda želite potpuno suprotno od ručnog obroka. Ako želite baratati nekim posuđem dok jedete, naručivanje Frischovih špageta s čilijem savršen je način za to. Jelo je točno onako kako zvuči; dobit ćete zdjelu špageta s rezancima na vrhu s velikom kutlačom čilija i nasjeckanim cheddar sirom. Sigurno je suprotnost hamburgeru, ali to ne znači da se isplati naručiti.

Okus čilija je ono što ovdje vlada. Rezanci su bez okusa, a cheddar sir na vrhu stvarno ne radi svoj posao pružanja oštrine koju bi trebao. No, čili vam svakako dolazi na ruku s punim okusom, što bi bilo divno da nije činjenice da je okus tako preslan. Čili je prepun proteina, ali svaki zalogaj ima okus govedine koju ste cijelu noć proveli u slanoj kupki. Prava šteta jer je tekstura čilija izvrsna. Kad bi samo okus mogao pogoditi isto.

10. Pečena govedina s otvorenim licem

  goveđe pečenje s ploškama Lauri Patterson/Getty Images

Pečena govedina je jedno od onih mesa koje ne završava na puno jelovnika. Govedina, svinjetina i piletina obično su istaknuti, ali pečena govedina ima tendenciju da zauzme stražnje sjedalo osim ako ne odete na mjesto kao što je Arby's, gdje je zvijezda showa i uvijek će biti. No, kod Frisch'sa kupcima je dostupna opcija pečene govedine. Sendvič s otvorenim licem dolazi s tanko narezanim mesom položenim na teksaški tost s pire krumpirom i smeđim umakom. Nažalost, ovo ljubiteljima pečene govedine neće dati željeni lijek.

Meso je narezano iznimno tanko, što rezultira ugodnim okusom u ustima i teksturom koja je delikatna i raspada se čim dospije u vaše nepce. Međutim, dok vam meso pleše po jeziku, vaši okusni pupoljci postavljaju pitanje: 'Gdje je okus?' To je najveći problem s ovom stavkom izbornika. Meso je super bljutavo, a sendvič se u potpunosti oslanja na ostatak sastojaka kako bi zahvatio i pružio svaki užitak. Pire krumpir daje svilenkastu teksturu, a teksaški tost daje finu hrskavost, ali umak je taj koji podiže većinu tereta. Da nije bilo smeđeg umaka, čak bi i Sherlock Holmes imao problema s lociranjem istaknutih okusa.

recept za brownie alton smeđa

9. Sendvič s aljaškim bakalarom

  Sendvič od aljaškog bakalara s krumpirićima Facebook

Riba je jedan od onih proteina koji kuharima mogu uzrokovati mnogo frustracija. Morate paziti da ga ne prekuhate ili nedovoljno skuhate, a prozor koji rezultira savršenim okusom i teksturom je malen, pa morate obratiti veliku pozornost. Ako ste raspoloženi za malo surfanja kod Frischa, imate opciju naručiti sendvič s aljaškim bakalarom. Iako su svi sastojci recept za uspjeh, krajnji rezultat pomalo izostaje.

Sendvič dolazi s dva pržena bakalar filete prelivene narezanom zelenom salatom i tartar umakom. Također imate mogućnost ići s pikantnim tartar umakom ako želite malo uzbuđenja. Nažalost, konzistencija bakalara je pravo razočarenje. Hrskava vanjska kožica je delikatna i prekrasno hrska, ali bakalar ispod hrskave ovojnice ne raspada se kako očekujete. Umjesto toga, ima više kvalitete za žvakanje. Tartar umak je super ukusan i dopušta vam da malo oprostite teksturu, ali ipak nije idealan komad pržene ribe.

8. Originalni svinjski sendvič

  pržena svinjetina sendvič krumpirići Facebook

Svinjetina je protein koji se ne viđa često u pecivu. Svinjski kotleti i kotleti češći su artikli na jelovniku, ali Frisch's to malo mijenja svojim originalnim sendvičem od svinjetine. Sendvič dolazi s pohanom i prženom svinjskom pljeskavicom prelivenom zelenom salatom, rajčicom i izdašnom komadićem originalnog tartar umaka lanca. Ideja je super i teško je ne pokleknuti i naručiti je, pogotovo ako volite svinjetinu. Uskoro ćete shvatiti da bi bilo bolje naručiti svoju svinjetinu negdje drugdje.

Tekstura svinjskog mesa je u najboljem slučaju neodoljiva. Očekujete da ćete zagristi sočan komad mesa i uživati ​​u sočnoj teksturi koja vam preplavljuje usta okusom. U stvarnosti, meso je prilično suho i nema nikakvih sočnih erupcija. A budući da je suha, može biti bolna za žvakanje. Osjećate se kao da vam je čeljust istrčala maraton dok ste gotovi sa sendvičem. Tartar umak je zgodan dodatak jer vjerojatno nikada prije niste jeli tu kombinaciju, ali čvrstoća svinjskog mesa je previše izražena da bi ovo bio ugodan obrok.

7. Breakfast Boy Burger

  veliki dječak sendvič za doručak Frischov Big Boy

Doručak postoji u mnogim oblicima i veličinama, što ga čini izvrsnim obrokom. Ako ste tip osobe koja voli zaroniti u sendviče za doručak tako da možete jesti rukama za intimniji doživljaj objedovanja, Frisch's nudi Breakfast Boy Burger prepun jutarnjih sastojaka tako da možete brzo započeti dan s trbuhom punim okusa . Ova gomila dolazi s dvije kobasice, američkim sirom, narezanom zelenom salatom, jajetom, slaninom, kiselim krastavcima i Frischovim originalnim tartar umakom.

U svakom zalogaju stvarno dobivate mnoštvo okusa i tekstura, a to znači uspjeh kada je u pitanju vaš jutarnji apetit. Slanina je hrskava, pljeskavice debele i bogate, sir daje gnjecavu teksturu, a jaje je mekano i pahuljasto. Osim toga, zalogaj kiselih krastavaca i tartar umaka pomaže u probijanju bogatstva mesa za doručak. Nekim ljudima ovo može biti malo preslano zahvaljujući komadu slanine i kobasice, ali ako vam ne smeta lagani unos natrija, dobro ćete se zabaviti jedući ovo.

6. Kuharska salata

  kuhar salata ranch dressing Frischov Big Boy

Kada se suočite s mnoštvom dekadentnih opcija jelovnika, posljednja koja vam pada na pamet je salata. Vjerojatnije je da ćete umjesto toga žudjeti za nečim što pogađa receptore za bogatu hranu na vašem nepcu. Shvaćamo potpuno. Međutim, ako vas zabrinjava struk, nije loša ideja započeti obrok salatom prije nego što krenete s teškim stvarima. Dakle, ako tražite zelje, Frisch's nudi kuharsku salatu punu povrća zbog koje ćete se osjećati uravnoteženije u hamburgeru koji ćete pojesti odmah nakon toga.

Salata dolazi prepuna sastojaka. Dobivate sloj od zelene salate romaine preliven narezanim purećim prsima, dimljenom šunkom, tvrdo kuhanim jajetom, nasjeckanim cheddar sirom, rajčicama grožđa, crvenim lukom i krastavcima. Plata se poslužuje s ranch dressingom koji lijepo zaokružuje sve sastojke. Meso je solidan dodatak jer dobivate malo više hrane od osnovne salate koja sadrži samo povrće. Zelena salata i povrće imaju svježi i hrskavi okus, a ranč preljev ima ugodan biljni okus koji svakom hrskavom povrću daje bogatu kremastost.

5. Hot Fudge kolač

  žena koja drži vruću tortu Facebook

Vaše nepce može izdržati samo toliko dugo s baražom bogatih okusa prije nego što vas pozove da promijenite okuse kojima ga preplavljujete. Upravo je zato desert dobrodošao dio svakog obroka. Nakon što ubacite hrpu teških sastojaka u svoj trbuh, gutljaj nečeg slatkog totalno preokrene scenarij vašeg apetita na najukusniji mogući način. Primjer: Frischov vrući slatki kolač. Ovaj slatki behemot vrišti u sliku kako bi vas oslobodio svake slane preopterećenosti i razbio vas prekrasnim slatkim osjećajima koji su vam potrebni.

Reći da je ovo dekadentno bilo bi malo reći. Toliko je bogat da ako u rječniku potražite riječ 'dekadentan', ne biste se iznenadili kad vidite fotografiju ovog deserta. Poslastica poslije večere dolazi sa sladoledom od vanilije smještenim između dvije debele kriške kolača od kreme prelivene šlagom, višnjom i velikom kišom vruće slastice. Ako ste nakon glavnog jela imali imalo mjesta u utrobi, ovo će ispuniti svaki kutak i pukotinu. Kolačići su super čokoladni i lijepe se za unutrašnjost usta, omogućujući da prekrasan okus čokolade ostane cijelo vrijeme. Sladoled od vanilije probija se ravno kroz kremu, a šlag i trešnja daju teksturalnu lakoću za kontrast. Ovako bi svi obroci trebali završiti.

4. Super veliki dječak

  super veliki dečko sendvič Facebook

Ako idete u Frisch's Big Boy, bilo bi nemarno ne naručiti burger koji je dobio ime po lancu. Kad ste već kod toga, u vašem je interesu da postanete veliki i ulovite si Super Big Boya za razliku od običnog Big Boya, jer vaš apetit zaslužuje najbolje. Ovaj super sendvič dolazi s dvije goveđe pljeskavice, američkim sirom, nasjeckanom zelenom salatom, kiselim krastavcima i Frischovim originalnim tartar umakom. Također imate opciju zamijeniti američki sir za pepperjack i umjesto toga uzeti pikantni tartar ako tražite malo topline.

Ovaj burger je u osnovi isti kao Big Mac iz McDonald'sa, ali umjesto Mac umaka dobijete tartar. Umak je lijepa promjena u ritmu vaših uobičajenih začina za hamburgere, a ljutina se probija kroz bogatstvo govedine i gnjecavost sira. Vjerojatno ćete posegnuti za tartar umakom sljedeći put kada naručite burger jer je ova kombinacija vraški ukusna. Burger je super zasitan, ima stvarno svjež okus i šalje vas na put s ogromnim osmijehom na trbuhu. Hvala ti, Big Boy.

3. Crveno-bijele lazanje

  mesne sirne lazanje Rocha Ribeiro/Shutterstock

crni burger burger king

Ne želite uvijek pristupiti jelu s namjerom da napunite želudac do kraja, ali kada imate želju da se potrudite i bacite se na šunku, lazanje su savršen izbor. Izuzetno je bogato i zasitno, a kada je napravljeno od vrhunskih sastojaka, jedno je od najboljih jela na svijetu. Frisch's kupcima nudi crveno-bijele lazanje, a ukusne su koliko god možete zamisliti.

Lazanje dolaze s listovima rezanaca s ricottom, mozzarellom, goveđim raguom od začinskog bilja i marinara umakom. Cijela je kriška prekrivena bogatim Alfredo umakom i završena obilnim posipom parmezana. Svaki zalogaj vrišti ukusno. Rezanci su mekani, a ricotta i mozzarella sir su ekstra kremasti. Goveđi ragu sa začinskim biljem daje fantastično bogatstvo svakom sastojku, ali Alfredo umak je taj koji ovo jelo zaista oživljava. Bijeli umak prepun je okusa sira koji obavija vaše nepce i ostavlja želju za sljedećim zalogajem. U kombinaciji s marinarom, njih dvoje savršeno se slažu.

2. Originalni ljuti pileći sando

  vruća piletina sando big boy Facebook

Vaš jezik voli kada ga muče živahni okusi, što je jedan od razloga zašto je ljuta hrana mnogima toliko privlačna. Toplina pojačava okus bilo čega s čime se kombinira, te hvata vaše okusne pupoljke za metaforički šiljak i vrišti: 'Probudite se!' Ako tražite stavku jelovnika koja će imati tako prekrasan učinak na vaše nepce, ne tražite dalje od originalne tople piletine Sando. Ova stvar prepuna je intenzivnih okusa koji će vam baciti apetit na koljena i natjerati ga da moli za još.

Nema tu puno sastojaka u igri, ali to je sasvim u redu jer oni koji su prisutni besprijekorno obavljaju svoj posao. Dobivate dva sočna, hrskava ručno istučena komada piletine potpuno prelivena pikantnim umakom, čipsom od kiselih krastavaca i povratnim umakom (super pikantni začin na bazi majoneze). Piletina se prži do savršene hrskavosti, što rezultira delikatnim hrskanjem koje se razbija sa svakim zalogajem. Piletina je pretjerano sočna, a teksturni kontrast kože i mesa ostavlja u omami usta. Ljuti umak i povratni umak rade kao tim kako bi stvorili živahni okus okusa i topline, a kiseli krastavci mali su ratnici octa koji sprječavaju da bilo što bude previše masno.

1. Nathanov New York Cheessteak

  holding cheesesteak ribeye američki sir Facebook

'Ovaj biftek od sira sigurno bi trebao imati manje mesa', nitko nikada nije rekao. Kada donesete odluku da stavite odrezak sa sirom, očekujete roladu prepunu obrijane govedine, jer ne biste trebali pristati na ništa manje. Svatko tko voli rukovati jednim od divovskih sendviča ima sreće kada je kod Frischa jer ima opciju naručiti Nathanov New York cheesesteak. Samo da znate, ova stvar je u potpunosti vrijedna svakog penija koji za nju izdvojite.

Dobivate tostiranu roladu prepunu više od pola kilograma naribanog rebra, topljenog američkog sira, balzamičnog luka od smeđeg šećera i umaka za odreske koji je rezervirao mesnica Pat LaFrieda. Bio bi u pravu da pročitaš popis sastojaka i počneš sliniti. Rebula je toliko tanka da se rastopi na vašem nepcu s bogatstvom. Američki sir mesu daje savršenu gnjecavu slanost. Ali slatki i slani zalogaj balzamičnog luka od smeđeg šećera raznosi svaki zalogaj u galaksiju natopljenu okusom. Smeđi šećer nadopunjuje meso do savršenstva, osiguravajući da svaki kvadratni centimetar prožima vaše okusne pupoljke epskim umami osjećajem.

Kalkulator Kalorije