Mladi luk-đumbir govedina i brokula

Sastojci

• ⅓ kupa tamari sa smanjenim sadržajem natrija ili sojin umak

• ¼ kupa pileća juha s niskim sadržajem natrija

• 2 jušne žlice smeđi šećer

  zašto su trešnje tako skupe

• 2 jušne žlice kukuruzni škrob, podijeljen

• 1 funta pečeni odrezak, tanko narezan

• 3 jušne žlice ulje od kikirikija ili kanole, podijeljeno

• 6 šalice cvjetovi brokule

• ½ kupa narezani mladi luk, plus još za ukras

• 1 jušna žlica sitno naribani đumbir

• 1 čajna žličica sitno ribani češnjak

• 2 šalice kuhana smeđa riža

• Mljevena crvena paprika za ukras

Upute

1. Umutite tamari (ili sojin umak), juhu, smeđi šećer i 1 žlicu kukuruznog škroba u maloj posudi. Pomiješajte odrezak s preostalom 1 žlicom kukuruznog škroba.

2. Zagrijte 2 žlice ulja u velikom woku s ravnim dnom ili tavi od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri. Dodajte odrezak i kuhajte, jednom miješajući, dok ne porumeni, oko 4 minute. Prebacite na čisti tanjur. Dodajte preostalu 1 žlicu ulja i brokulu; kuhajte, povremeno miješajući, dok malo ne omekša, oko 2 minute. Umiješajte mladi luk, đumbir i češnjak; kuhajte, miješajući, dok ne zamiriše, oko 30 sekundi. Umutite tamari smjesu i dodajte je, zajedno s govedinom, natrag u tavu; kuhajte dok se umak ne zgusne, oko 1 minutu. Poslužite uz smeđu rižu i po želji ukrasite mljevenom crvenom paprikom.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu