Vrijeme kuhanja: 20 min Dodatno vrijeme: 1 h 55 min Ukupno vrijeme: 2 h 15 min Porcije: 16 Prinos: 16 porcija Nutricionistički profil: Bez mliječnih proizvoda Dijabetes Prikladno Bez jaja Bez glutena Zdravo starenje Zdravo srce Visoko proteinski Niski ugljikohidrati Niski natrij Niskokalorični, bez orašastih plodova, bez sojePrijeđite na nutritivne podatke Sastojci
-
2 cijela pileta od 5 funti, bez iznutrica
-
1 jušna žlica košer soli
kuhinjske noćne more peters lažni
-
1 čajna žličica mljeveni papar
-
1 kupa nasjeckani luk
-
1 kupa nasjeckanog celera
-
1 kupa nasjeckanu mrkvu
-
2 čajne žličice ekstra djevičansko maslinovo ulje
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. Premažite veliki obrubljeni lim za pečenje sprejom za kuhanje.
burger king rodeo hamburger
-
Pustite piliće da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. Temeljito osušite papirnatim ručnicima, iznutra i izvana. Lagano odvojite kožu od mesa i posolite i popaprite ispod kože i unutarnju šupljinu. Zavežite noge zajedno kuhinjskim koncem, uglavnom zatvarajući otvor šupljine. Zavucite vrhove krila ispod piletine. Stavite luk, celer i mrkvu na pripremljeni lim za pečenje. Premažite piletinu uljem i stavite je na povrće, oko 2 inča jedna od druge.
-
Pecite u sredini pećnice 40 minuta. Pomoću hvataljki i lopatice okrenite svako pile za 180 stupnjeva (tako da je strana okrenuta prema unutra sada okrenuta prema van). Nastavite s pečenjem sve dok termometar s trenutnim očitanjem umetnut u najdeblji dio buta, bez dodirivanja kosti, ne zabilježi najmanje 165 stupnjeva F, još 20 do 30 minuta.
-
Nagnite svako pile tako da sok iz šupljine teče na posudu. Premjestite piletinu na čistu dasku za rezanje. Pustite da odmori 15 minuta. Skinite konac prije rezbarenja.
