Recept za umak od 5 sastojaka od malina

Maline mogu biti polarizirajuće voće; neki ljudi vole prirodno opor okus bobica, dok ih drugi izbjegavaju zbog navedene oporosti. Srećom, s malinama možete učiniti puno više nego jesti ih same, a štoviše, postoje načini da ih zasladite u nešto više nalik desertu. Programer za recepte Catherine Brookes donosi nam ovaj recept za umak od pet sastojaka od malina koji se sprema u samo 15 minuta i ističe slatku stranu inače trpkog voća.

Iako ovaj umak od malina možete poslužiti na mnogim vrstama jela, uključujući prelijevanje pogačicama, vaflima, palačinkama ili zobenim pahuljicama, slučajno volimo ovaj umak na opcijama deserta. Možemo li ga predložiti na sladoledu od vanilije, serviranog preko kolača od sira ili natopljenog kolačem od maslaca? 'Odlično je posluženo na sladoledu ili preliveno preko kolača i kolačići ', predlaže Brookes. 'Također ga možete pomiješati s malo granole i jogurta za ukusan doručak.'

Prikupite svoje sastojke za umak od 5 sastojaka od malina

Kako biste napravili ovaj umak od 5 sastojaka od malina, možete početi prikupljanjem sastojaka. Za ovaj recept trebat će vam maline, šećer, kukuruzni škrob, voda i limunov sok. Nemate pri ruci svježih malina? Ovaj umak također bi mogao dobro funkcionirati sa svježim jagodama ili kupinama', kaže Brookes.

Napravite kašu od kukuruznog škroba

U malu zdjelu dodajte kukuruzni škrob i vodu. Promiješajte da napravite a kukuruzni škrob kašu, koja će pomoći da se umak od malina zgusne bez utjecaja na okus.

Prokuhajte sve sastojke dok pasirate bobice

U veliki lonac dodajte kašu od kukuruznog škroba, maline, šećer i limunov sok. Miješajte sastojke dok se dobro ne sjedine. Pojačajte vatru na srednju i pažljivo zgnječite maline. Pustite smjesu da vrije oko 3 minute, povremeno miješajući. Zatim maknite s vatre.

Procijedite smjesu

Na kraju, procijedite smjesu u zdjelu kroz fino sito. Ovo će ukloniti sjemenke — koje možete zbrinuti — i ostaviti ćete umak od malina. Zatim smjesu ulijte u posudu za čuvanje. Brookes napominje: 'Volim napraviti seriju ovog umaka za čuvanje u hladnjaku za upotrebu u doručcima i desertima tijekom tjedna.' Iako ovaj umak dobro funkcionira kao ukras, također možete biti kreativni i uklopiti ga u pečenje za desert nadahnut proljećem.

• 1 žlica kukuruznog škroba
• 1 žlica vode
• 1 funta svježih malina, opranih
• ¼ šalice šećera
• 2 žličice soka od limuna

1. Pomiješajte kukuruzni škrob i vodu da dobijete kašu.
2. Dodajte mješavinu kukuruznog škroba i sve ostale sastojke u veliku tavu i promiješajte.
3. Zagrijte na srednjoj razini, lagano gnječite maline dok se kuhaju. Nakon što zavrije, pustite da mjehuri 3 minute, povremeno miješajući.
4. Procijedite smjesu u zdjelu kroz žičano cjedilo kako biste uhvatili tekućinu i odbacili sjemenke.
5. Premjestite umak u zdjelu ili posudu za posluživanje i čuvajte u hladnjaku.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu