Najbolji recept za zamrzavanje maslaca od kikirikija s 3 sastojka

Kalkulator Sastojaka

Glazura od 3 sastojka maslaca od kikirikija Lindsay D. Mattison / Pire

Ako mislite da je hrpa od maslac od kikirikija čini sve boljim, ovaj recept za smrzavanje od maslaca od kikirikija od 3 sastojka je za vas. Ovaj bezbrižni recept sadrži sav okus uobičajene glazure od maslaca, ali stvari smo podigli na sljedeću razinu dodavanjem bogatog i kremastog maslaca od kikirikija. Ne samo da je izvrsnog okusa, već volimo i kako je lako izvesti ga. Ne treba vam ni kulinarska diploma ili iskustvo u pekarnici da biste podstakli ovu divnu glazuru. Sve što trebate je električna miješalica s pjenjačom i oko pet minuta.

Bili smo prilično oduševljeni kad nas je ova slatko-kremasta glazura podsjetila na punjenje Reeseova šalica maslaca od kikirikija, pogotovo kad smo je cijevili na vlažne čokoladne kolače. Nije zaboljelo ni to što je recept pogodan za alergene. Osnovni recept je bez glutena, a mi ćemo uključiti nekoliko savjeta i trikova koji će vam pomoći da ga napravite bez mliječnih proizvoda veganska . Pa što čekaš? Zgrabite pregaču i pripremite se za najlakši mraz u svom životu.

Okupite sastojke za recept za glazuru od maslaca od kikirikija od 3 sastojka

Sastojci recepta za smrzavanje od maslaca od kikirikija s 3 sastojka Lindsay D. Mattison / Pire

Popis sastojaka za ovaj recept za glazuru od maslaca od kikirikija od 3 sastojka kratak je i sladak. Sve što trebate je kremasti maslac od kikirikija, Neslani maslac , i šećer u prahu. Ako želite dodati neobavezni četvrti sastojak, u smjesu možete dodati žličicu ekstrakta vanilije. Vanilija dodaje smrzavanje ovom mrazu, ali izvrsnog je okusa i bez nje.

Budući da je popis sastojaka tako jednostavan, zaista je važno za ovu glazuru koristiti visokokvalitetni maslac. Kralj Arthur Brašno preporučuje upotrebu neslanog maslaca AA u američkom stilu, tipa u njihovoj testnoj kuhinji. Sastoji se od 80 posto masti i bogatog je maslačnog okusa - savršeno za smrzavanje maslaca! Možete odabrati i maslac u europskom stilu zbog većeg sadržaja masti (82 do 86 posto). Ne savjetuju upotrebu tučenog maslaca i mi se u ovom slučaju definitivno slažemo. U prvom ćete koraku umutiti maslac, pa ne trebate posebno plaćati prethodno umutljeni proizvod.

kalorija kfc pita za lonce

Potpuni popis sastojaka, uključujući količine i detaljne upute, pronaći ćete na kraju ovog članka.

Koristite ovaj hladni trik kako biste olakšali glazuru od maslaca od kikirikija od 3 sastojka

Trik s receptima za smrzavanje od maslaca od kikirikija od 3 sastojka Lindsay D. Mattison / Pire

Naravno, trebat će vam maslac od kikirikija za zamrzavanje maslaca od kikirikija s 3 sastojka i preporučujemo vam da nabavite dobre stvari. Kad u trgovini preuzmemo maslac od kikirikija, gotovo uvijek posegnemo za staklenkama s natpisom 'prirodni maslac od kikirikija'. Za razliku od konvencionalnog maslaca od kikirikija, ove marke sadrže samo dva sastojka : kikiriki i sol. Nije mu potrebno dodatno ulje, jer kikiriki pušta vlastito ulje kad se pročisti. Nažalost, ta ulja ne ostaju u suspenziji i vremenom se odvajaju u staklenci. Ne vidite to razdvajanje u konvencionalnom maslacu od kikirikija jer se dodaje hidrogenirano ulje da bi smjesa ostala emulgirana.

To bi moglo povećati vjerojatnost da posegnete za staklenkom konvencionalnih stvari, ali pronašli smo cool hack to olakšava rad s prirodnim maslacem od kikirikija. Umjesto da staklenku spremite uspravno, okrenite je naopako. Ulje kikirikija želi se podići na površinu, pa preokretanjem omogućuje gravitaciji prisiljavanje krutina i ulja na interakciju. Pomiješati to dvoje bit će puno lakše. Pomaže i spremanje maslaca od kikirikija u smočnicu, iako ćete ga morati spremiti u hladnjak ako ne planirate dovršiti teglu u roku od mjesec dana od otvaranja.

Maslac čini okus ovog glazura od maslaca od kikirikija od 3 sastojka tako dobar

neslani maslac za recept za zamrzavanje maslaca od kikirikija od 3 sastojka Lindsay D. Mattison / Pire

Ova glazura od kikirikijevog maslaca s 3 sastojka tehnički je a glazura od kreme od maslaca , vrsta glazure napravljene od maslaca, šećera u prahu, a ponekad i jaja i teške pavlake. Djeluje tako što se u maslac ubacuje zrak, raspršujući molekule masti kako bi postali lagani i prozračni. Šećer također olakšava teksturu, ali uglavnom samo zaslađuje stvari pa ne znate da jedete štapić maslaca na vrhu svog kolača. Francuski maslaci također dodaju jaja i gustu kremu kako bi stvorili nijansiraniji, složeniji okus, ali nismo mislili da su ti sastojci potrebni u našoj glazuri od maslaca od kikirikijevog maslaca s 3 sastojka.

Ovu glazuru moguće je napraviti bez maslaca, ali neće imati isti bogati okus kao proizvod napravljen od maslaca. Da biste stvorili verziju za vegane ili bez mliječnih proizvoda, umjesto maslaca možete upotrijebiti skraćivač ili margarin. Imajte na umu da skraćivanje može mrazu dati blagi kemijski okus, koji ćete možda moći okusiti nakon dodavanja šećera. Ako želite koristiti margarin, svakako odaberite marku koja sadrži najmanje 80 posto masti ili se neće ispravno šibati.

kikiriki maslac pop tarts ukinut

Možete li pripremiti glazuru od kikirikijevog maslaca od 3 sastojka sa drugim maslacem od orašastih plodova?

kremasti vs hrskavi maslac od kikirikija za recept za zamrzavanje maslaca od kikirikija od 3 sastojka Lindsay D. Mattison / Pire

Koristili smo hrskave maslac od kikirikija na našem prvom pokušaju ovog mraza jer smo to imali u hladnjaku. Iako je ok ok bio, tekstura je ostavljala mnogo želja. Pa smo probali drugi put s kremastim maslacem od kikirikija i ispalo je puno bolje. Kremasti maslac od kikirikija imao je glađu teksturu nakon što se ugradio u maslac. S druge strane, hrskavi maslac od kikirikija sadržavao je malene dijelove slanog kikirikija koji su nam odvraćali pažnju. Također su otežali nanošenje glazure na naše kolače.

Iako ovaj recept nismo isprobali s drugim vrstama maslaca od orašastih plodova, ne vidimo zašto ne bi uspio! Pokušajte s vašom omiljenom sortom. Glazura od bademovog maslaca bila bi jako dobra s kolačima od vanilije i kašu glazura bi mogla biti fenomenalna s desertom u obliku kolača od mrkve. Možete i probati maslace od sjemenki poput maslaca od sjemenki suncokreta za glazuru bez orašastih plodova.

Koji je najbolji alat za izradu glazure od maslaca od kikirikija od 3 sastojka?

stojeća miješalica protiv ručne miješalice za recept za glazuru od maslaca od kikirikija s 3 sastojka Lindsay D. Mattison / Pire

Iako je moguće ovaj šlag od kikirikijevog maslaca od 3 sastojka umutiti ručno žičanom pjenjačom, ne preporučujemo ga. Fino kuhanje objašnjava da je krema od putera u osnovi emulzija ili kombinacija ulja i vode koja se obično ne želi miješati. Obje te komponente dolaze iz maslac : Maslac je 80 posto masti, a ostalo je uglavnom voda.

Najlakši način za stvaranje ove emulzije (i pri tome vam ruka ne pada) je električna pjenjača. A samostojeći mikser s nastavkom za pjenjačicu izvrstan je put, a zdjela je dovoljno velika da bez problema udvostruči recept. Ako radite jedan recept, zdjela je možda prevelika, pa ćete morati strugati po stranama da biste unijeli maslac ili šećer koji se bace na stranu tijekom postupka miješanja. Također možete upotrijebiti običnu posudu i sastojke miješati pomoću uranjajućeg miješalice s nastavkom za miješanje ili električnom ručnom miješalicom.

Umutite sastojke kako biste stvorili ovu glazuru od maslaca od kikirikija od 3 sastojka

kako napraviti recept za glazuru od maslaca od kikirikija od 3 sastojka Lindsay D. Mattison / Pire

Sad kad smo pregledali sastojke i najbolji način za miješanje ove glazure od kikirikijevog maslaca od 3 sastojka, vrijeme je da se pripremite. Ne da ćemo trebati bilo što kuhati: ovaj recept za kuhanje spreman je za otprilike pet minuta. Započnite stavljanjem maslaca sobne temperature i maslaca od kikirikija u veliku zdjelu ili zdjelu miješalice. Smjesu tucite nastavkom za pjenjač oko jedne minute, dok ne postane lagana i pahuljasta.

Mogli biste se ovdje zaustaviti ako izbjegavate šećer, ali mraz neće biti jako sladak. Dodatak šećera u prahu također olakšava glazuru, čineći je divno prozračnom i kremastom. Tako ćemo dodati šećer u prahu i ekstrakt vanilije (ako ga koristimo) i tući glazuru dodatnih minuta. Ako trebate, stružite po stranama zdjele kako biste uklopili sav šećer.

koja su 23 okusa u dr. biberu

Dajte mrazu okus i dodajte dodatni šećer u prahu, ako želite. U ovom trenutku mraz može biti savršen ili je možda pregust po vašem ukusu. Uvijek možete dodati žlicu hladne vode, mlijeka ili teške kreme kako biste je malo posvijetlili.

Premažite maslacem od kikirikija maslac od 3 sastojka ili ga namažite omiljenim pečenim proizvodima

kako koristiti vrećicu za cijevi za recept za glazuru od maslaca od kikirikija od 3 sastojka Lindsay D. Mattison / Pire

Jedna od sjajnih stvari kod ovog glazura od maslaca od kikirikija od tri sastojka je ta što ga je lako napraviti unaprijed. Kad je gotov, spremite ga u hermetički zatvorenu posudu u hladnjak , gdje je dobro do tjedan dana. Prije upotrebe, izvadite je iz hladnjaka i pustite da se zagrije na sobnu temperaturu. Možda ćete otkriti da ćete ga prije upotrebe morati umutiti pjenjačom ili ručnom miješalicom, jer tijekom skladištenja može pasti ravno.

kakvog je okusa korijensko pivo

Kad ste spremni za ukrašavanje, namažite glazuru omiljenom pečenicom pomoću ofset lopatice. Možete koristiti i torba za cjevovode , što bi moglo biti lakše koristiti za ukrašavanje kolačića ili kolača. Ako koristite vrh za ukrašavanje (poput zvjezdanog vrha), stavite ga u vrećicu prije nego što počnete učitavati glazuru. Zatim preklopite gornju polovicu vrećice i držite vrećicu jednom rukom dok je ispunite drugom. Početnicima bi moglo biti lakše postaviti vrećicu za cijevi u veliku čašu za piće kako bi je držali mirno, ostavljajući vam obje ruke slobodnima. Napunite vrećicu otprilike do pola i zavrnite vrećicu kako biste istisnuli zrak prije nego što je cijevite na svoje kolače.

Kakav je okus imao smrznuti maslac od kikirikija s 3 sastojka?

Kolačići od smrznutog maslaca od 3 sastojka Lindsay D. Mattison / Pire

Ovaj tri sastojka Glazura od maslaca od kikirikija može biti jednostavna, ali podjednako je ukusna kao i složeniji recepti za mraz. Tekstura je bila savršena: mekana, kremasta i glatka, a bez problema se cijedila na naše cupcakee. Okus je također bila nevjerojatna zaslađena kombinacija bogatog maslaca i slanog kikirikija. Na mnogo načina podsjetio nas je na punjenje šalice Reeseova maslaca od kikirikija.

Kombinirajući ovaj maslac od kikirikija sa čokoladni kolačići nije bilo pametno, ali to nije jedini način da se koristi ovaj mraz. Zabavite se uz PB&J kombinacije poput kolača punjenih želeom ili maslacem od kikirikija i sendvičima s žele kolačićima. Također smo glazuru koristili kao slatki umak za voće poput jabuka ili banana i kao dodatak sladoledu, a ni u jednom slučaju nije razočarao. Prilično smo sigurni da bi ovaj ukusni mraz bio dobar za gotovo sve, pa se zabavite s njim.

Najbolji recept za zamrzavanje maslaca od kikirikija s 3 sastojka4,8 od 4 ocjena Ispunite 202 Ispis Ako mislite da hrpa maslaca od kikirikija čini sve boljim, ovaj recept za zamrzavanje maslaca od kikirikija od 3 sastojka je za vas. Ne samo da je izvrsnog okusa, već volimo i kako je lako izvesti ga. Pa što čekaš? Zgrabite pregaču i pripremite se za najlakši mraz u svom životu. Vrijeme pripreme 5 minuta Vrijeme kuhanja 0 minuta Porcija 16 kolača Ukupno vrijeme: 5 minuta Sastojci
  • 1 šalica (2 štapića) neslanog maslaca, sobne temperature
  • ¾ šalice kremastog maslaca od kikirikija
  • 2-½ šalice šećera u prahu
Neobvezni sastojci
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
Upute
  1. Maslac sobne temperature i maslac od kikirikija stavite u veliku posudu ili posudu samostojeće miješalice. Ručnom miješalicom ili nastavkom za pjenjačenje miješalice miksajte smjesu jednu minutu dok ne postane lagana i pahuljasta.
  2. Dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanilije (ako koristite) i tucite dodatnu minutu stružući po stranama posude po potrebi dok se šećer ne sjedini.
  3. Ako je glazura pregusta, dodajte žlicu vode, mlijeka ili guste pavlake i tucite dok glazura ne postane lagana i kremasta.
  4. Glazuru namažite ili nanesite na svoje omiljene pečene proizvode. Posebno se dobro slaže s čokoladnim kolačićima, kolačima, cupcakesima ili browniesima.
  5. Čuvajte glazuru u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do tjedan dana. Prije uporabe, ostavite da se glazura dosegne do sobne temperature. Ako je pao u skladište, umutite ga pjenjačom ili ručnom miješalicom prije mraza.
Prehrana
Kalorije po porciji 247
Ukupno masti 17,7 g
Zasićene masti 8,5 g
Trans masti 0,5 g
Kolesterol 30,5 mg
Ukupno ugljikohidrati 21,4 g
Dijetalna vlakna 0,6 g
Ukupno šećeri 19,6 g
Natrij 4,0 mg
Protein 2,8 g
Prikazani podaci su procjena Edamama temeljena na dostupnim sastojcima i pripravku. Ne smije se smatrati nadomjestkom savjetu profesionalnog nutricionista. Ocijenite ovaj recept

Kalkulator Kalorije