Breskve su odmah prepoznatljive, ne samo po svom izgledu i okusu, već i po osjećaju. Ovo slatko voće ima prekrasnu boju i ima nejasnu kožicu - ne glatku poput mnogih drugih voće i povrće . Iako neki ljudi ne smetaju zbog puhanja, drugi to čine ili će ih odlijepiti ili kupiti nešto drugo. Ali zaista, zašto su breskve uopće mutne? Jer kad malo bolje razmislite, to je doista čudno.
Kako se ispostavilo, breskva ima nježnu kožu na koju može utjecati vlaga, poput kišnice, a dlake na koži je prirodno štite (putem voćarske farme Three Springs). Pupoljak se zapravo sastoji od sitnih dlačica koje zadržavaju kapljice vode visoko i dalje od osjetljive kože ploda. Bez blagodati, breskve bi bile izložene prekomjernoj vodi i mogle bi istrunuti brže nego što bi bile da nisu dlakave voće .
HuffPost izvještava da se puhanje breskve također smatra prirodnim zastrašivanjem insekata koji vole voće, što je još jedan bonus, ne samo za uzgajivače i živežne namirnice, već i za one koji ne žele pronaći nepoželjnog stanovnika u njihovom voću.
Breskve imaju jamu (koja se zapravo naziva kamenom) i poznati su ili pod imenom freestone ili clingstone. Slobodne breskve su točno onako kako zvuči njihovo ime - meso ploda se ne lijepi za košticu i lako se odvaja kad se razreže. Breskve od ljepljive ploče drže se svojih koštica i teže ih je jesti.
Zanimljivo je da su nektarine u osnovi isto voće kao breskve - upravo su prilagođene breskvama koristeći prirodnu mutaciju koja čini njenu kožu glatkom, a ne mutnom. Ne samo da stabla nektarine izgledaju identično stablima bresaka, ponekad možete pronaći i breskve i nektarine koje rastu na istom drvetu.
Puhanje breskve prirodno je obrambena osobina koja pomaže voću da ostane svježe, bez truljenja i insekata,
