Možda je vaša verzija savršenog martinija bilo koja verzija koja sjedi točno ispred vas nakon 5 sati, ali ispostavilo se da zapravo postoji varijacija martinija koja se naziva 'savršeni' martini, a izrađena je od jednakih dijelova suhog i slatki vermut. Prema Thrilist , piće također uključuje gorčicu od naranče i limunovo umakanje, a sve zajedno ima hrabriji okus od standardnog martinija, dijelom i zbog kombinacije vermuta. Pa, kako se razlikuju ovi vermuti?
Prema Smreka jede , oboje su utvrđena vina (s većim udjelom alkohola od uobičajenog vina) koja su aromatizirana biljem i začinima. Suhi, ili bijeli, vermut započeo je u Francuskoj 1786. godine, a ponekad se naziva francuskim vermutom. Ima manje zaostalog šećera od slatkog vermuta, a u svom profilu okusa može sadržavati cvjetne, biljne i voćne elemente. Slatki ili crveni vermut prvi se put pojavio u Italiji nekoliko godina kasnije, 1813. Slađe je (pogađate) s više šećera od suhog vermuta i sadrži note poput tamnog voća, vanilije, karamele i kakaa (putem The Spruce Jede). Ali, već dovoljno pozadine. Kako ih možemo piti?
Slatko ili suho, kako ga dobiti u čaši
Picture Post / Getty Images Ako ste vidjeli Dan mrmota , ' tada već znate jedan način da naručite slatki vermut na stijenama sa zaokretom (putem Youtube ). I suhi i slatki vermut mogu se poslužiti kao samostalno piće. Prema Smreka jede , trebalo bi ga ohladiti i ne zaboravite dodati da se limunov ili narančasti preokret ne radi samo zbog mirisa, već i radi postizanja okusa. Ako nudite malo hrane (ili tražite da gosti ponesu malo - hej, dobili ste vermut!), Outlet preporučuje posluživanje suhih vermuta s funky sirevima, a slatkih vermuta sa suhim, slanim sirevima.
Ako imate kod kuće impresivan bar, možda već znate koliko klasičnih koktela traži vermut. Ako ste dobro opskrbljeni slatkim vermutom, viskijem i grenčicama, možete pokušati napraviti Manhattan. Ali ako imate gin ili votku i suhi vermut, onda bi martini mogao biti u redu. Ako imate oboje (nazovite nas prvo, a zatim) možda je vrijeme da napravite taj savršeni martini.
