U životu postoji malo stvari koje pobjeđuju okus zrelog i kremastog avokado , no često se utvrđivanje je li zeleno meso savršene sjene zelene može pokazati puno nezgodnijim od očekivanog. Agonija rezanja avokada samo da bi se utvrdilo da je nezreo zaista je razočaravajući osjećaj, ali što sad? Idete li jesti ili baciti u kantu za smeće? Ako ste poput nas, možda biste se samo odlučili jesti je, jer se sjećate nevjerojatnih zdravstvenih dobrobiti koje ovo voće ima zajedno oznaka cijene ! No dok propitujete njegovu zrelost, jeste li ikad prestali razmišljati je li zdravo jesti nezreo avokado? Istraživanje smo proveli tako da ne morate.
Bilo da se širi na tostu ili od njega pravi guacamole, nije tajna da bi avokado mogao biti jedno od voća s najviše užitka za Amerikance, jer je jedno od 20 voća s najviše favorita u cijeloj zemlji (putem Produce Marketing Association ), i brzo su se pretvorile u apsolutnu glavnu hranu u većini dijeta u zemlji, jer se potrošnja utrostručila od 2001. na 8 kilograma po osobi u 2018. - i nastavlja se neprestano penjati, prema USDA .
kako je umrla sestra tipa Fieri
U redu je jesti nezreo avokado
Jan Sochor / Getty Images No, je li nezreli avokado zapravo toksičan za ljude? Prema nutricionistici Anni Jasonides, R.D., oni to zasigurno nisu (putem MIT Medical ). Nismo sigurni kako je ta glasina točno započela, ali iako su nealergični ljudi u redu jesti nezreli avokado, možda ćete se htjeti kloniti hranjenja konjima, pticama i domaćim životinjama, kako se naziva derivat masne kiseline koji se nalazi u avokadu. 'persin' može uzrokovati bolest ili smrt ptica i domaćih sisavaca.
Srećom po naše palete okusa i džepove, budite sigurni znajući da ćete sljedeći put kad narežete nezreli avokado biti potpuno sigurni da ga možete pojesti, ali možda biste ga trebali preispitati zbog groznog okusa. Sljedeći put kad kupujete avokado, lagano ga stisnite na dlanu kako biste testirali zrelost. Zreli avokado trebao bi popustiti pod laganim pritiskom (putem Komisija za avokado u Kaliforniji ).
