Sastojci
-
2 jušne žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje
-
1 kupa nasjeckanu crvenu papriku
-
1 kupa nasjeckani luk
-
1 jušna žlica čili prah
-
1 čajna žličica mljeveni kumin
kako jesti rižu
-
1 čajna žličica sušeni origano
-
¾ čajna žličica sol
jack u kutiji 2 tacos
-
1 funta pileća bedra bez kostiju i kože, obrubljena i izrezana na komade od 1 inča
-
1 kupa smeđa riža dugog zrna
-
¾ kupa pileća juha s niskim sadržajem natrija
-
½ kupa umak od rajčice bez dodane soli
-
1 kupa smrznuti zeleni grašak
-
¼ kupa nasjeckani svježi cilantro
-
¼ kupa kiselo vrhnje
doživotna tjestenina proći maslinik
-
4 kriške limete za posluživanje
Upute
-
Zagrijte ulje na način pirjanja u multicookeru. (Nema načina pirjanja? Pogledajte savjet.) Dodajte papriku, luk, čili u prahu, kumin, origano i sol. Kuhajte uz često miješanje dok povrće ne omekša, oko 5 minuta. Isključite vatru. Umiješajte piletinu, rižu, juhu i umak od rajčice. Zatvorite i zaključajte poklopac. Kuhajte na visokom tlaku 35 minuta.
-
Otpustite pritisak. Umiješajte grašak, vratite poklopac i ostavite stajati 5 minuta.
-
Poslužite preliveno cilantrom i kiselim vrhnjem, s kriškom limete.
Savjeti
Oprema: Električni ekspres lonac (multicooker)
Savjet: nema načina pirjanja? Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte papriku, luk, čili u prahu, kumin, origano, sol i piletinu. Kuhajte dok piletina više ne bude ružičasta, oko 5 minuta. Prebacite sastojke u ekspres lonac i nastavite s receptom.