Kopča od šljive

Sastojci

• 1 ¼ šalice bijelog integralnog brašna

• ¾ kupa višenamjensko brašno

• 1 čajna žličica prašak za pecivo

• 1 čajna žličica mljeveni kardamom i/ili cimet

• ¼ čajna žličica sol

• 5 jušne žlice neslanog maslaca, na sobnoj temperaturi

• ¾ kupa granulirani šećer

• 2 velika jaja

• ¼ kupa ekstra djevičansko maslinovo ulje

• 1 čajna žličica ekstrakt vanilije

• 2 velika šljive (ukupno oko 10 unci), prepolovljene i narezane na 1/2 inča debljine

• 1 jušna žlica turbopunjeni šećer

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Premažite kalup za tortu od 9 inča sprejom za kuhanje. Dno obložite papirom za pečenje pa premažite i papir.

   možete li ravno piti jabučni ocat

2. Pjenasto pomiješajte integralno pšenično brašno, višenamjensko brašno, prašak za pecivo, kardamom (i/ili cimet) i sol u srednjoj posudi. Miješajte maslac i granulirani šećer u velikoj zdjeli električnom miješalicom na srednje jakoj brzini dok se dobro ne sjedine. Dodajte jaja, jedno po jedno, i tucite dok ne postane svijetlo i pjenasto. Dodajte ulje i vaniliju i tucite 30 sekundi. Dodajte mješavinu brašna i tucite na niskoj brzini dok se ne sjedini.

3. Ravnomjerno rasporedite tijesto u pripremljenu posudu. Rasporedite šljive, malo preklapajući, na vrh, lagano pritiskajući da ih djelomično uronite u tijesto. Pospite turbinado šećerom po vrhu.

4. Pecite kolač dok ne porumeni i dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista, 45 do 55 minuta.

5. Ohladite u tavi na rešetki najmanje 20 minuta. Prođite nožem oko ruba kako biste ga olabavili i prebacite kolač na tanjur za posluživanje.

Savjeti

Oprema: pergament papir

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu