zoryanchik/Shutterstock Rebecca Cherico
pilić fil a bodove
Tko ima vremena za doručak, kažete? Mi kažemo, ako imate vremena skuhati si šalicu kave, dodati vrhnje i šećer i promiješati, vjerojatno imate dovoljno vremena da si pripremite lagani omlet za doručak. Ne stvarno.
Ključ je u donošenju pametnih izbora i pojednostavljenju procesa. Umjesto ploče za kuhanje, okrećete se mikrovalnoj pećnici (vatra je precijenjena). A umjesto tave, radit ćete s običnom starom šalicom. Tako da to možete učiniti čak iu uredu ako želite, sve dok ne ostavljate suđe u zajedničkom sudoperu.
Još jedan lijep aspekt omleta u mikrovalnoj pećnici je to što je tako fleksibilan: možete koristiti obična jaja ili kombinaciju ostaci bjelanjaka i cijela jaja. Jajima je potreban dodatni prostor da bi se objasnilo širenje pa se odlučite za šalicu koja je malo veća nego što mislite da vam je potrebna; šalica od 12 unci trebala bi dobro funkcionirati.
Zagrijte malo čarolije u mikrovalnoj šalici
Pixel-Shot/Shutterstock
Namastite šalicu, dodajte jaja (i malo mlijeka ili druge tekućine, pomaže proces) i promiješajte vilicom ili pjenjačom. Zatim dodajte začine i nadjeve: sol i papar, šunku, sir, čak i povrće narezano na kockice. Samo pazite da svi dodaci budu u malim komadima i da ne pretrpaju jaja. Možete čak eksperimentirati sa sastojcima u koje se kunu neki kuhari, npr José Andrésov dodatak majonezu za jaja u mikrovalnoj .
Kad se sve sjedini, uzmite svoju šalicu i stavite je u mikrovalnu pećnicu na oko 60 sekundi. Poigrajte se malo s vremenom kuhanja; pokušajte s intervalima od 30 sekundi i vidite kako će stvari ići prvi put (možda čak i naučite neki novi trikovi za korištenje mikrovalne pećnice ). Do drugog puta već ćete se snaći; vremena kuhanja djelomično će ovisiti o broju dodataka koje ste uključili. Izvadite navedenu šalicu, promiješajte je, a zatim je vratite u mikrovalnu za još jednu rundu. Ostavite da se ohladi još minutu i vaš pahuljasti omlet je spreman za jelo. Možete ga čak i ponijeti ako ste u žurbi.
Za njih nikada nećete morati čekati u redu sous vide zalogaji jaja ponovno u Starbucksu. Osim ako to stvarno ne želiš, to jest.
kako biti na čavlima
