Recept najboljeg Wendy's Maple Bacon Chicken Croissant Copycat

Želite brz, lagan i odlučno ukusan sendvič? Zatim uskočite u auto i krenite prema Wendy's da si kupite sendvič s javorovim pilećim kroasanom. Želite uštedjeti malo vremena i novca i preskočiti putovanje? Zatim si napravite kopiju spomenutog sendviča s ovim receptom. Sve u svemu, uživat ćete u jelu brže nego da ste krenuli prema restoranu. Osim toga, i vaše domaće uzimanje ovog sendviča bit će nešto zdravije, a da ne spominjemo sve veće zadovoljstvo zahvaljujući vašim kulinarskim postignućima.

Ovom pripremom sendviča sve se svodi na pravilno planiranje. 'Iako ovo nije tako lako kao tanjur kajgane, recept je i dalje vrlo brz, jer postoji puno stvari koje možete odjednom učiniti', kaže kuharica i programerica recepata Michelle McGlinn. 'Na primjer, slaninu možete pržiti, bilo na tavi, bilo u pećnici, dok zagrijavate ulje. I dok zagrijavate ulje, piletinu možete iskopati. Maslac od javorovog meda spoji se za manje od minute, tako da je cijeli postupak otprilike koliko traje priprema za piletinu. '

Sve u svemu, trebat će vam oko 20 minuta od početka pripreme do prvog zalogaja. Zato ne gubimo ni minutu više!

Okupite svoje sastojke od sendviča s pilećom javorovom slaninom

S obzirom na tobožnju jednostavnost ovog sendviča (to su samo piletina i slanina na kroasanu s malo arome, ne), postoji iznenađujuća količina sastojaka. Ali iznenađenje, iznenađenje: zato je ukusno.

Sve u svemu, trebat će vam 2 pileća prsa, 2 jaja, 1 žlica vode, 2 žlice soka od kiselih krastavaca, sol i papar, podijeljeno, 3 šalice pšeničnog brašna (i za sve namjene dobro će raditi), 1 žlica paprike , 1 žlica češnjaka u prahu, 1 žlica luka u prahu, 2 žlice kukuruznog škroba, 1 litra biljnog ulja (ulje od repice će raditi), 8 žlica (AKA 1 štapić) maslaca, omekšanog, 2 žlice laganog javorovog sirupa, 2 žlice meda, 8 kriški dimljene slanine od jablana i 4 kiflice.

Pripremite piletinu i pohanje

Da biste pripremili piletinu, prvo stavite jedna pileća prsa između dva komada plastične folije i istucite ih na 1/2 'debljine. Jednom kad se dojka nabije na tanko, prerežite je na pola ili na veličinu peciva s kroasanima, a zatim ponovite s drugom dojkom.

Dalje ćemo pripremiti bager. U jednoj zdjeli umutite jaja, vodu, sok od kiselih krastavaca i obilnu prstohvat soli i papra. U drugoj posudi pomiješajte brašno, papriku, češnjak u prahu, luk u prahu, kukuruzni škrob i dobro promiješajte. Zatim dodajte po žlicu soli i papra i ponovno promiješajte.

U međuvremenu zagrijte 1,5 inča ulja u dubokoj tavi od lijevanog željeza ili nizozemskoj pećnici. Ciljajte na postojanu temperaturu ulja od 350 ° stupnja tijekom kuhanja.

Bager zatim popržite piletinu

Dok se ulje zagrijava, pripremite piletinu. Prvo potopite komad u sredstvo za pranje jaja, potpuno ga premazujući. Zatim ga odmah udubite u smjesu brašna. Sad isti komad ponovo umočite u jaje, pa još jednom u brašno. Nakon što je prvi komad piletine potpuno premazan, odložite ga za prženje. Nastavite s tehnikom dvostrukog tijesta za sve komade piletine.

Nakon što se ulje zagrije na 350º stupnjeva, pažljivo stavite piletinu u ulje (možete ga staviti u onoliko komada koliko stane bez dodirivanja). Piletina će odmah mjehurićati i cvrčati. Kleštama okrećite piletinu svake minute pet do šest minuta. Kad završi, pržena piletina bit će zlatno smeđa i hrskava. Uklonite meso iz ulja i stavite ga na rešetku da se ocijedi višak ulja i provjerite barem jedan komad iznutra kako biste bili sigurni da je gotovo. (Meso će biti potpuno bijelo i registrirati najmanje 160 ° na termometru za meso.)

Skuhajte slaninu i pripremite medeni javorov namaz

Dok se piletina prži, skuhajte slaninu prema uputama paketa. Možete ga peći, pržiti u tavi, peći na roštilju ili čak u mikrovalnoj pećnici, a možete koristiti i prethodno kuhanu slaninu koja je potpuno odmrznuta i spremna za jelo.

Za pripremu namaza od javorovog maslaca stavite omekšani (ne rastopljeni!) Maslac u posudu s javorovim sirupom i medom. Dobro izmiješajte lopaticom dok se sastojci potpuno ne sjedine.

'Ne zaboravite omekšati maslac prije upotrebe', kaže McGlinn, 'što će potrajati oko sat vremena u toploj sobi.' Isprobajte i ovaj trik: stavite šalicu do pola napunjenu vodom u mikrovalnu i pustite mikrovalnu na minutu i pol, a zatim pažljivo izvadite šalicu i brzo stavite u tanjur s ohlađenim maslacem, a zatim zatvorite mikrovalnu i pričekajte jedna minuta.

Sastavite pileći kroasan od javorove slanine i uživajte

Da biste sastavili gotove sendviče, pažljivo prerežite svaku kiflicu s kroasanima na pola. Na donju lepinju stavite komad pržene piletine, a zatim na prženu namažite 1 do 2 žlice maslaca od javorovog meda. Sad na to stavite dvije trake slanine, a zatim zatvorite sendvič sa svojom kiflicom na vrh.

Kako najbolje uživati ​​u ručnom radu? 'Moj sam upario s domaćim krumpirićem, baš kao i Wendy', kaže McGlinn, koji također preporučuje: 'Začinjeni klinovi od krumpira, pečeni dok ne omekšaju u sredini i ne postanu hrskavi na rubovima. Također [ove] možete poslužiti uz kavu ili smrznuti Frappuccino, slično Wendyinom 'Frosty-ccinu'.

• 2 pileća prsa
• 2 jaja
• 1 žlica vode
• 2 žlice soka od kiselih krastavaca
• 3 šalice pšeničnog brašna (višenamjensko će raditi)
• 1 žlica paprike
• 1 žlica češnjaka u prahu
• 1 žlica luka u prahu
• 2 žlice kukuruznog škroba
• 1 litra biljnog ulja (ulje od repice će raditi)
• 8 žlica (1 štapić) maslaca, omekšanog
• 2 žlice laganog javorovog sirupa
• 2 žlice meda
• 8 kriški dimljene slanine od jablana
• sol i papar, podijeljeno
• 4 kiflice s kroasanima

1. Stavite jednu pileća prsa između dva komada plastične folije i istucite do ½ 'debljine. Jednom istucane tanke, prerezane na pola ili na veličinu kiflica.
2. U maloj zdjeli umutite jaja, vodu, sok od kiselih krastavaca i obilnu prstohvat soli i papra. U drugoj posudi pomiješajte brašno, papriku, češnjak u prahu, luk u prahu i kukuruzni škrob, a zatim dodajte po žlicu soli i papra.
3. U međuvremenu zagrijte 1,5 'ulje u dubokoj tavi od lijevanog željeza ili nizozemskoj pećnici na 350º stupnjeva.
4. Dok se ulje zagrijava, umočite piletinu u pranje jaja, potpuno premazujući, a zatim odmah izdubite u smjesu brašna. Ponovno udubite u jaje, pa još jednom u brašno, odvojite za prženje i nastavite s tehnikom dvostrukog tijesta za sve komade piletine.
5. Sada pažljivo stavite piletinu u ulje - piletina će odmah stvoriti mjehuriće i cvrčati. Klemama okrećite piletinu svake minute 5 do 6 minuta. Po završetku piletina će biti zlatno smeđa i hrskava. Izvadite iz ulja i stavite na rešetku da se ocijedi.
6. Dok se piletina prži, slaninu kuhajte prema uputama na pakiranju (ili upotrijebite prethodno skuhanu slaninu).
7. Za pripremu namaza od javorovog maslaca stavite omekšani maslac u posudu s javorovim sirupom i medom i dobro promiješajte lopaticom dok se potpuno ne sjedini.
8. Da biste sastavili sendvič, prerežite kiflice na pola, zatim na dno lepinje stavite komad pržene piletine, a zatim na piletinu rasporedite 1 do 2 žlice maslaca od javorovog meda. Stavite dvije trake slanine na vrh, a zatim na drugu polovicu kroasana.

Kalkulator Kalorije

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu