Richard Rodriguez / Getty Images Kad je riječ o lančanom blagovanju, postoje oni koji se sa redovnog jelovnika mogu naručiti i oni koji vole same brze hrane. Ovi neustrašivi detektivi u restoranima otkrili su sve od nečuvenog dvostruki hamburger sa sirom na žaru kod Pet frajera do stoner burritos u Del Tacu prigodno nazvanom ljubičastom piću u Starbucksu. Tajne stavke izbornika obično su visoke vrijednosti koje podižu iskustvo brze prehrane ili padove koji padaju izuzetno ravno (gledajući vas, MacDonald'sov kopneni, morski i zračni burger ), ali bez obzira na to kako se izvode, nikad nisu dosadni.
Ljubitelji taco stručnjaka iz Austina Torchy's Tacos već više od desetljeća pjevaju pohvale zelenog čilija punjenog quesoa i tex-Mex tacosa (putem Hrana i vino ). Iako se puristi možda sretnije drže tradicionalnijih tacosa poput karnitasa i škampa u regionalnom lancu, Torchyovi naglasci obično su malo kreativniji. Uobičajeni jelovnik prepun je tacos-a iz kutije, punjenih svime: od jamajčanske kretenske piletine do prženog avokada, prepunog ukrasa po narudžbi. A tajni jelovnik? Eto, to su stvari postale stvarno divlje.
S Torchyjevim se uobičajenim izbornikom može puno riješiti, ali njihov ne baš tajni izbornik podiže stvari na sljedeću razinu
Facebook Za one koji preferiraju svoje tacose prelivene samo sjeckanim lukom i cilantrom, s Torchyjevim se redovitim izbornikom puno može nositi, ali tajni jelovnik podiže stvari na višu razinu s pretrpanim tortiljama ispunjenim popisom sastojaka za pranje rublja i nekim nezaboravnim imenima za pokretanje. Tajna Torchyjevog klasificiranog jelovnika je u tome što to zapravo uopće nije tajna! Brzi Google 'Torchyjevog tajnog izbornika' odvest će vas izravno na stranicu na web mjestu tvrtke gdje ćete pronaći četiri ponude 'tajnog jelovnika' koje se skrivaju na vidiku. Krenimo od ne baš tajnih stavki izbornika.
Na prvom mjestu je Matador, izdašna kombinacija nasjeckanog prsa s jalapeñosom, ukiseljenim lukom, jack sirom, avokadom, vrhnjem, cilantrom i umakom od tomatilla, a sve nagomilano na dvostrukoj ljusci tortilje od kukuruza i brašna.
Njihova ponuda zelenog čileanskog svinjskog mesa u misionarskom stilu još je jedna dvostruka taco tortilja. Ova dolazi sa zelenim čile karnitasom, ukiseljenim lukom, guacom, jack sirom, cilantrom i umakom od čipota.
Taco Trailer Park Hillbilly Style miješa tri mesa - prženu piletinu, slaninu i chorizo - s Torchyjevim zelenim chile quesoom, pico de gallo, sirom od čedara, još više zelenih čilija i umakom od poblana, sve na vrhu tortilje od brašna.
Posljednja stavka na oglašenom tajnom jelovniku je Nestašni Djed Mraz, tortilja od brašna punjena škampima, grizom, kiselim lukom, avokadom, cilantrom, sirom od jack-a i umakom od poblana.
Četiri dodatne stavke izbornika dostupne su onima koji znaju pitati
Facebook Prenatrpani tacosi poput onih koji se nalaze i u redovnom i u 'tajnom meniju' bili su dovoljni da neko vrijeme Torchyjeve vjernike drže sitima, ali to nije kraj nedostižne ponude lanca. Prema Austin.com , postoje četiri dodatne stavke na drugom, zapravo tajnom 'tajnom izborniku' kod Torchyja dostupne onima koji znaju što tražiti.
Ljubitelji Torchy's am.m. ponuda bit će oduševljeni saznanjem da ovaj jelovnik sadrži dva tacoa za doručak. Jack of Clubs okuplja krumpir, crni grah, hrskave trake tortilje, cilantro, sir, kiselo vrhnje i umak diablo, sve preliveno prženim jajetom i posluženo na tortilji od brašna. Za one koji vole stvari malo mesnate ujutro, Ace of Spades stvari zagrijava jednim prženim jajetom uz jalapeño kobasicu, grilovanu briškulu, zeleni čile Queso, sir cotija, cilantro, kiselo vrhnje i diablo umak umotan u tortilju od brašna.
Nakon doručka, kupci mogu naručiti Mad Cow, koja sadrži fajita govedinu punjenu u tortilji od brašna i prelivenu kukuruzom na žaru, crnim grahom, kremastim chipotleom, jack sirom i cilantrom.
Posljednje, ali svakako ne najmanje važno, je Hipster, kojem vjerojatno kimnete Austinova Keep it Weird kultura . Ova brašna tortilja taco dolazi s prženom tunom na panko ukrašenom cilantrom, zelenim čilijem, slaninom, sirom cotija, umakom od avokada i crnim grahom, plus klin limete.
S takvim tajnim jelovnikom postoji dobar razlog zašto je Torchy zaslužio pravo mjesto na našem vlastitom popisu regionalnih lanaca za koje želimo da ih ima svugdje.
