From_my_point_of_view/Getty Colin McCandless
Prosječni Amerikanac troši više od 50 kilograma svinjskog mesa godišnje. Iako trenutno zaostaje za piletinom i govedinom kao mesom koje se najviše jede u SAD-u, svinjetina ipak vlada kao protein koji se najviše konzumira u svijetu — i to s dobrim razlogom. Ima toliko različitih komadi svinjskog mesa i stvari koje možete napraviti s njima, od osnovnih namirnica poput slanine i šunke do omiljenih jela kao što su svinjski kotleti i rebarca. Možete ga samljeti kako biste napravili kobasicu ili ekstra bogatu pljeskavicu za hamburger ili zapaliti svinjski okrajak u pećnici ili na smokeru da ga isjeckate za sendviče s vučenom svinjetinom s roštilja.
je Rachel Ray swinger
Svinjetina je svakako svestrana, ali kada se natječete s drugim teškašima kao što su industrija govedine i piletine, potrebna vam je snažna marketinška prisutnost kako biste se istaknuli i uvjerili ljude da bi trebali kupiti vaš proizvod umjesto proizvoda konkurencije. Nacionalni odbor za svinjsko meso pronašao je uvjerljivog pobjednika u svojoj promotivnoj kampanji 'Svinjetina: drugo bijelo meso' pokrenutoj 1987. godine i koja je trajala desetljećima. Sada konačno znamo zašto je odabran ovaj nadimak.
Svinjetina je bila na glasu kao nezdravo meso
Amarita/Getty Images
Unatoč onome što slogan može implicirati, svinjetina zapravo nije bijelo meso - USDA klasificira kao crveno meso — tako da srž slogana nije imala puno smisla. Međutim, 'Drugo bijelo meso' imalo je za cilj reklamirati svinjetinu kao zdraviju opciju hrane nego što se to prije prikazivalo. Kampanja je imala za cilj predstaviti svinjetinu kao hranjivu alternativu piletini (koja je klasificirana kao bijelo meso) koja se može koristiti u raznim ukusnim jelima bez negativnog utjecaja na zdravlje potrošača. Svinjetina je doista bogata proteinima, a slogan je promovirao meso kao izvor nemasnih proteina koji također ima malo masti.
Iako je izdržala test vremena kao jedna od najprepoznatljivijih oglasnih kampanja u povijesti, neke proizvođači svinjskog mesa žalili su se o zavaravajućoj prirodi slogana, ističući da njihova visokokvalitetna svinjetina ima više crvenkaste boje. Nezaboravna krilatica Nacionalnog odbora za svinjetinu na kraju je 2011. zamijenjena novim sloganom, 'Svinjetina: Budite inspirirani'. 'Drugo bijelo meso' nakratko je oživljeno u jesen 2021. kako bi se iskoristio faktor nostalgije kod publike Gen X.
morska sol vs kamena sol
