Nogometno doigravanje u punom je jeku, što znači da su zabave Super Bowla odmah iza ugla. Ovo je u osnovi svemirski način da vam se smije jer se pokušavate držati svojih novogodišnjih odluka jer (budimo stvarni) vi znati poželjet ćete pojesti svu tu nevjerojatnu hranu koja zaostaje za repom. Evo dogovora: proslave su proslave, pa je malo priuštiti svako malo samo dio živog života kao čovjek, ali postoji velika razlika između malo popuštanja i bacanja iz vagona zdrave hrane s revnim, proždrljivim napuštanjem. Umjesto da se potrudite u potpunosti poništiti sve pametne izbore koje ste donijeli tijekom posljednjih mjesec dana, pokušajte se maknuti sa sljedećih namirnica na svojoj zabavi u Super Bowlu.
Pržena bivolja krila
Buffalo krila nisu sve loše - ipak nude malo proteina. Zapravo, a mala porcija Buffalo Wild Wings tradicionalna krila daju 82 grama proteina. Nažalost, ta ista krila također dostavljaju 38 grama masti (13 grama zasićenih masti) u 670 kalorija. Sve u svemu? To nisu sjajne statistike. Osim toga, vjerojatno se nećete odsjeći od švedskog stola nakon što pojedete malu porciju krila. Gledajte, ako nogometne utakmice jednostavno nisu nogometne utakmice bez tanjura prekrivenog krilima, isprobajte pečeni recept, poput ovaj iz recepta Lime jede , ili isprobajte recept s krilima karfiola, poput ovaj sam sam sastavio . Znam da 'krila' cvjetače zvuče odvratno, ali bili biste iznenađeni. Kad ih jedete tople, jezovitog su okusa kao prava stvar. U svakom slučaju, vaša će vam crijeva zahvaliti na zamjeni. Ako odlučite isprobati pečena pileća krilca, smanjit ćete sadržaj masti i kalorija (i malo natrija), a ako pripremite verziju cvjetače, u osnovi samo jedete povrće.
Natovareni nachosi
Opterećeni nachosi nude pomalo od svega - hrskavi čips, topljeni sir, mesnati dobroti i dovoljno masti i kalorija da vas unazadim gotovo čitav dan. Da, nachos je stvarno pogodio mjesto, ali vrijede li zaista štete? Preskočite nachos i odlučite se za malu zdjelicu tortilja čipsa sa salsom i jednom porcijom guaca. I dalje dobivate hrskavo, slano uživanje u predjelu, ali uz porciju ili dvije povrća umjesto dovoljno natrija da vam noge nateknu.
Umakanje od sira
Klasični queso napravljen od sira Velveeta i rajčice Rotel u osnovi je smeće. Jeste li ikad osjetili Velveeta sir? Odvratno je. Pravi sir ne djeluje onako kako djeluje Velveeta. Naravno, nakon što je sve rastopljeno i začinjeno, ima okus koji izaziva ovisnost, ali nema šanse da Queso opravdate ničim drugim osim nezdravom prepuštenošću. Doduše, ne uništava vas masnoćom i kalorijama na način na koji to čine neke druge stavke s ovog popisa. Generičko pitanje ima oko 100 kalorija i 7 grama masti po porciji od 2 unce , ali sretno u pronalaženju nekoga tko je ikad pojeo samo 2 unci kesoa. To je kao dvije čaše. Budimo stvarni, nitko se ne zaustavlja na dvije čaše rastopljenog sira. Da ne spominjem, ta statistika ne uzima u obzir nutritivni sadržaj vaših alata za dostavu Queso (znate, čips, kruh, pereci, hrenovke) ili bilo koje dodane mješavine, poput slanine ili mljevene govedine. Opet, ako želite uživati u čipsu, poslužite se malom zdjelicom i uživajte u njima uz salsu i guacamole. Barem ćete uživati u pozamašna doza folata i vitamina C, K i E od avokada.
Tratinčice
Teško je mrziti slani, slatkasti limetasti okus smrznute margarite ... dok ne odvojite minutu da pogledate sadržaj šećera u piću. Rene Ficek, registrirani dijetetičar na Zdrava prehrana Seattlea Suttona , kaže, 'Margaritas je možda najmanje zdravo piće i najkaloričnije piće od svih. To je osobito istinito ako koristite čašu s solnim okvirima i prethodno pripremljenu mješavinu margarite. Ovo piće kreće se od 600 do 900 kalorija. ' Ako popijete dvoje ili troje od tih loših dječaka, u osnovi ste upravo izbrisali cijeli svoj 'proračun kalorija' za taj dan, i opet, znate da nećete dopustiti da vas to spriječi da ne pritežete svim ostalim Super Grickalice za zdjelice. Ako ste mrtvi za uživanje u margariti, Ficek predlaže da to napravite sami kako biste bolje kontrolirali kalorije i sastojke.
Ili samo preskočite margarite u potpunosti. Najviše svjetla Pivo od 12 grama su oko 100 kalorija, i a standardna čaša vina od 5 unci obično ima oko 200 kalorija. Možete uživati u slavljeničkom (ili prigodnom) piću s prijateljima, a da u potpunosti ne popijete unos šećera.
Pizza ljubitelja mesa
Nemojte me pogrešno shvatiti, ja volim pizzu jednako kao i sljedeća osoba, ali pizza tog ljubitelja mesa ne čini vašem tijelu nikakvu uslugu. Kao prvo, Liječničko povjerenstvo za odgovornu medicinu uvrstio ju je na svoj popis nevjerojatno nezdrave Super Bowl hrane, nazivajući pizzu Papa Johna 'The Meats' kao posebno grešnu, skupivši ogromnih 56 grama masti za samo dvije kriške pizze. Ali ove pizze ne rade samo kruhaste, masne, mesnate - vrsta mesa toliko je zastupljena u pizama ljubitelja mesa. Naime, prerađeno meso poput feferona, kobasica i slanine. Registrirani dijetetičar Rene Ficek objašnjava zašto su to posebno loše za vas: 'Većina prerađenih mesnih proizvoda sadrži kemijske konzervanse zbog kojih djeluju svježe i privlačno', napominjući da su neki povezani s povećanim rizikom od raka. Ako umirete od pizze, radije se odlučite za verziju ljubitelja vegeterija s tankom korom.
Browniji, kolači i kolačići
Pečena roba ne mora biti potpuno zabranjena, ali im prehrambena prehrana ne ide puno u obzir. Oni su u biti samo šećer, jednostavni ugljikohidrati i masti, svi upakirani u slatke i ukusne zalogaje. Brownie s jednom porcijom (što nije mnogo brownie) napravljen od a pripremljena mješavina ima oko 170 kalorija, 8 grama masti i 16 grama šećera. I nitko ne reže tavu browniesa na 20 pojedinačnih porcija. Možda 16. Možda 12. U svakom slučaju, po svemu sudeći, kad zagrizete taj ukusni desert dobivate puno više nego što se pretpostavljate. To ne znači da trebate potpuno odbaciti slatkiše. Zdravija opcija bile bi jagode umočene u čokoladu (za to postoje neke super slatke ideje ukrašavajući ih poput nogometnih lopti ) ili puding od veganske čokolade napravljen od tikve od žira. Opet znam da puding od tikvice zvuči gadno, ali isprobao sam ovaj recept i tako je dobar da sam upravo kupio još tikvica od žira da bih ga opet napravio. Sve što sam drugačije radio zamijenio sam 1/2 šalice čipsa tamne čokolade za kokosov šećer, kakao u prahu i sirup. Okusom je poput pudinga kad se ohladi, obećavam.
Hrenovke, kobasice i bratwurst
Sjećate se svih problema s prerađenim mesom i njihovim konzervansima koje sam ranije spomenuo? Nisu se promijenili. Iako su glavna jela poput hrenovki, kobasica i bratwurstova zasigurno puna i prepuna bjelančevina, nisu baš 'čista hrana'. Ako apsolutno ne možete proći Super Bowl bez popravka mesa punjenog unutar kućišta, potrošite malo više na sortu koja sadrži meso humano uzgojenih životinja hranjenih travom ili organskom hranom. Barem ćete na taj način preskočiti dodane hormone koji prevladavaju u uobičajenoj mesnoj industriji.
Prženi štapići mozzarelle
Prženi štapići mozzarelle su prženi sir, ljudi. Ozbiljno ne možete zamisliti da je ovo dobro za vas, zar ne? Samo koristeći Arby kao primjer , redovne veličine, bočni satovi s 425 kalorija, 23 grama masti i 1370 miligrama natrija. Da ne spominjem, 10 od 23 grama masti su zasićene masti. Mozzarelini štapići su dobri, ali nisu da dobro. Ako želite jesti nešto prženo, odlučite se za psuedo prženo povrće, poput ovog hrskavog, pohanog pečeni štapići od tikvica iz SkinnyTastea. Svakako, nisu savršena zamjena (ništa ne bi moglo savršeno zamijeniti prženi sir), ali to ne znači da nemaju dobar okus. Jednostavno drugačije. Uz to, jedna porcija nudi više vlakana i proteina nego što biste dobili u štapićima sira, a da ne spominjemo vitamine i minerale koji se nalaze u tikvicama. Ozbiljno, to je pobjeda. Trebao bi pokušati.
Klizači hamburgera
Molim vas, nemojte pogrešno shvatiti, ne kucam hamburgere same po sebi. Hamburgeri su sasvim prihvatljiva (iako ne izravno zdrava) Super Bowl hrana. Ono što posebno kucam su klizači. Klizači su podmukli mali vragovi. Svi su sitni i slatki, zbog čega mislite da ih možete lako spakirati bez velike štete, ali tu biste pogriješili. Samo radi usporedbe, usporedimo McDonald'sov hamburger s jednim klizačem Bijelog dvorca. A McDonald'sov hamburger ima 250 kalorija i 8 grama masti. Također se osjećate kao da ste imali puni hamburger, pa čak i ako pojedete nekoliko strana i što već, manje je vjerojatno da ćete se vratiti na drugo glavno jelo. A jedan, maleni klizač Bijelog dvorca , s druge strane, ima 140 kalorija i 6 grama masti. Ali malen je, pa ćete očito pojesti više njih. Pa, dvije sadrže 280 kalorija i 12 grama masti - što je već više od McDonald'sova hamburgera - a četiri dodaju do 560 kalorija i 24 grama masti. Vidite li kako brzo to eskalira? Ako roštiljate za Super Bowl, preskočite slatke klizače i odlučite se za redovite stare pljeskavice. Tada pojedite samo jedan.
Soda
Možda nećete moći proći kroz Super Bowl, a da niste vidjeli milijun oglasa za koka-kolu, Pepsi, Mountain Dew i Sprite, ali pokušajte to proći bez ispijanja bilo kojeg od ovih napitaka punjenih šećerom. Nije problem samo u šećeru, iako zasigurno ne osvaja nikakve zdravstvene nagrade. To je način na koji vaše tijelo obrađuje i prepoznaje ove prehrambene kalorije. Registrirani dijetetičar Rene Ficek kaže da su napici zaslađeni šećerom jedine stvari koje treba izbjegavati: 'Prazne kalorije pomažu u umazanju vašeg srednjeg dijela, a ne nude nikakve prehrambene koristi ili osjećaj sitosti.' Drugim riječima, unosite sve te kalorije, ali one vas ne pune, pa ćete pojesti svako malo koliko inače jedete, samo dodajući kalorije povrh kalorija povrh kalorija. Nije najbolja ideja.
