Sastojci
-
30 mini filo školjki (dva pakiranja od 1,9 unce; vidi napomenu)
-
½ srednja jabuka, oguljena i sitno narezana
-
5 velika jaja
iza kulisa paklene kuhinje
-
1 čajna žličica Dijon senf
-
¼ čajna žličica sol
-
Prstohvat svježe mljevenog papra
-
Prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
-
4 unce Brie (1/2 malog kotača), izrezanog na 30 kvadrata
lokacije zatvaranja maslinovog vrta 2020
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
-
Posložite filo ljuske na veliki lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Jabuku podijelite na ljuske.
-
U velikoj mjernoj posudi umutite jaja, senf, sol, papar i muškatni oraščić. Smjesu od jaja prelijte preko jabuka (nemojte prepuniti ljuske). Stavite Brie kvadrat u svaku školjku.
-
Pecite dok se jaje ne stegne, dok se Brie ne otopi i filo ne počne tamniti oko rubova, oko 15 minuta. Neka se malo ohladi prije posluživanja.
Savjeti
Napomena: ?Mini filo školjke, ili fillo, dostupne su u odjeljku za zamrzavanje u blizini drugih smrznutih predjela. Nije ih potrebno odmrzavati prije punjenja i pečenja.